shortbread cookie-uri cu gem - reteta (fotografii, video)
Specială, un gust de acasă, care are un cookie shortbread cu gem, familiare multora dintre noi din copilărie. Aceasta reteta trebuie sa stie fiecare femeie care vrea să-și îngăduie familiei sale parfumate prăjituri de casă și gem, a depus o ceașcă de cafea sau un pahar de lapte.
Biscuiți cu gem: două rețete și două gust uimitor diferite
Acasă turnate cookie-uri umplute cu gem: prăjituri de casă rafinat
biscuiți cu gem, care sunt preparate din aluat turnate, se dovedește licitație și sfărâmicios, cu aciditate, care îi conferă o fructe interne și fructe de pădure.
De coacere a aluatului poate avea o formă diferită, astfel încât biscuiți de casă turnate rotund, sau floare este foarte popular cu copii în formă de stea.
ingrediente
Pentru a pregăti biscuiți cu gem turnate, veți avea nevoie de:
- zahar - 1 lingura;.
- faina - 3 linguri;.
- Oua - 2 buc;.
- margarina sau unt - 250 g;
- sodă și oțet sau praf de copt la încercare;
- borcan de gem de casă sau marmeladă pentru umplere;
- zahăr pudră, talaș de cocos pentru decorare.
Mod de preparare:
- Biciuit de ou și zahăr pămătuf sau mixer electric până la o spumă rigidă groasă omogenă.
- aluat Reteta necesita unt sau margarina înainte de a adăuga la aluat au fost topite pe o baie de apă. Mai mult, acestea se adaugă la masa de ouă și zahăr.
- Pre-cernută într-o făină sită agitat ușor în masa rezultată. Adauga sifon, otet stins, praf de copt sau aluat în proporții specificate pe ambalaj.
- Aluatul se frământă bine, se acoperă cu folie de plastic și trimite în frigider pentru o jumătate de oră.
- Pentru a modela ficatul, se presara cu faina si se acopera cu pergament. Este rulat, astfel încât grosimea aluatului a fost de aproximativ 1 cm. Pentru a utiliza forma de cookie-uri în formă de cerc, o floare sau stea.
- shortbread cookie-urile sunt plasate pe o foaie de copt căptușite cu pergament.
În centrul fiecărui cookie este o mică depresiune, care este umplut cu gem. Coacerea este trimis la cuptor, care, după cum a sugerat reteta este preîncălzit la 220 de grade.
La cuptor desert timp de 20 de minute, timp în care aluatul shortbread usucă și culoarea aurie apetisant. Se servește cookie-uri răcite cu gem, se presara cu nuca de cocos sau zahar pudra.
Biscuiți cu gem și miez de nisip: reteta bunicii
Un astfel de desert de patiserie, nu numai că are un gust acasă, dar, de asemenea, arata foarte la domiciliu. Rețeta de preparare a acestuia este similar cu placinta reteta ras. Acest lucru implică experimente de coacere cu gem ca umplutură caz în care se poate folosi gem și marmeladă, gem și absolut de orice fructe si boabe.
Pentru a prepara aluatul pentru cookie-uri au nevoie de același set de ingrediente, care include reteta cookie staniu.
Mod de preparare:
- După amestecare, aluatul, este împărțit în două părți, dintre care una este de aproximativ 1/3 din greutatea totală, iar al doilea - 2/3. O parte mai mică este trimis la camera de congelare, iar al doilea în frigider timp de 1 oră.
- Cuptorul se încălzește la 220 de grade.
- Cea mai mare parte a aluatului laminat pe o foaie de copt, perie cu gem. O bucată mică de aluat scos din congelator, frecat pe o răzătoare grosier, și gem strat de firimituri de aluat acoperit.
- Pentru a da un gust special de ficat, înainte de coacere poate fi presărat cu nuci de la sol.
- Este copt în cuptor timp de 15-20 de minute. Mai mult, aparatul de testare să se răcească biscuiți în formă prin tăierea în pătrate sau romburi.
shortbread cookie-uri turnate cu nisip sau pietriș și gem pot fi depozitate în cutii metalice sau recipiente speciale de sticlă până la două săptămâni. Dar, de obicei, mânca în câteva ore!
Dacă vă place rețeta noastră, împărtăși cu prietenii tăi în social. rețele. Poftă bună!