sfeclă roșie fierbinte Classic - un pas cu pas reteta

Sfecla - un produs cu conținut caloric scăzut, care are un efect profund asupra digestiei. Supe cu această legumă oferă un sațietate lung, gust bun și sunt foarte populare printre cei care urmează figura.

Pas cu pas reteta vă va spune cum să pregătească toate ingredientele si se gateste parfumat fierbinte sfeclă roșie clasic. Și sfaturi pentru produsele combinate vor ajuta să experimenteze cu această supă fără a afecta cifrele.

Clasic supa de sfeclă roșie la cald - reteta cu fotografii

Aceasta reteta oferă pentru a face supă de sfeclă roșie sub formă de piure acum popular. În această formă este mai ușor de digerat și mai convenabil pentru a lua cu tine acasă pentru cină (supa este ideal pentru un termos). Dacă se dorește, puteți lăsa și sfeclă roșie sub formă de obicei, numai în etapa finală nu este necesar să se utilizeze un blender.

rețete clasice sugerează gătit supă de sfeclă roșie în bulion de carne, dar în dietele ar trebui evitate. Pentru a nu pierde gustul, este mai bine să aibă grijă de bulion si gatiti-l pe legume. De exemplu, 3 litri de apă poate fi pus 1 ceapa mica, morcov și 1 mare tulpină jumătate țelină. Gata supa este necesar să se scurgă. Condimente mai bine să nu-l adăugați și să le utilizeze în mod direct în gătirea sfeclă roșie.

În mod ideal, supa cu sfecla trebuie să fie bogat de culoare roz inchis. În cazul în care sfecla pentru a pregăti în mod corect, culoarea se schimbă în roșu. Pentru a evita acest lucru, este important să se folosească de oțet sau suc de lămâie. ce vor fi discutate în rețetă. În cazul în care culoarea supa nu este esențială, că aceste recomandări nu pot urmări, dacă se dorește.

Rețetă oferă posibilitatea de o supă de sfeclă roșie vegetariană fără carne. Dacă doriți să adăugați extra proteine, cel mai bine este de a folosi carne conținut scăzut de grăsime, care trebuie să fie fierte separat si se adauga la supa atunci când fierte cartofi cu legume. Cel mai bun dintre toate cu sfecla gust combina carne de vită macră.

• Sfecla trebuie să pre-fiert într-o cratiță separată. Înainte de a găti spălat temeinic în jet de apă și se taie cu grijă rădăcinile. Curățat în prealabil complet imposibil. Dorința de a verifica plug - legume va fi gata când devine moale.
• sfecla Fierte nevoie pentru a curăța și grătarul. Același lucru trebuie să fie făcut cu un morcov proaspăt. Ceapă tăiată fin. Usturoiul curat și sări prin intermediul presei.
• Tigaia se adaugă 1 h. Lingura de ulei si trimite-l la legume cu 1 lingura. lingură de oțet sau suc de lămâie. Acidul este necesar de sfeclă nu se pierde culoarea. Legume sote aproximativ 5-7 minute și se îndepărtează de la căldură. Adăugați postul de roșii, se agită și se lasă să stea sub capota.
• supa de legume sau apa este pus pe placă și încălzit până la fierbere. Într-o cratiță trimite cartofi cubulete curatati si se fierbe pana cand este facut. În această etapă, apa poate, dacă se dorește, sare, se adauga frunze de dafin, piper negru sau alte condimente pentru gust.
• În cazul în care suprafața apei când gătit cartofi pentru a forma spuma, îndepărtați-l cu o lingura cu fante. Transmite passaged într-o tigaie la o legume pan și lăsat să stea pe un arzător fierbinte sau să se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
• Cand supa este gata, este necesar să se macine blender imersie și trecut printr-o sită cu ochiuri de aproape. Dacă se utilizează atunci când gătiți piper sau frunze de dafin. au nevoie pentru a scoate înainte de măcinare.
• supa fierbinte Fed, pot fi adăugate, dacă se dorește, placa scăzut de grăsime smântână lingură și mărarul fin tocat.

Dacă adăugăm la supa are 500 de grame de carne de vită macră, conținutul caloric al fiecărui lot de 300 g va fi doar 270 kcal. Și dacă folosiți pieptul de pui, apoi 210 kcal.

Sfecla din punctul de vedere al nutriției

Sfecla are un efect laxativ usor, asa ca abuzul de acest produs nu este în valoare de o zi în zi. Cu toate acestea, va fi util pentru cei care încearcă să resetați în timpul greutate să se sprijine pe proteine, și, prin urmare, pot avea probleme digestive. De asemenea, sfeclă capabilă să prevină absorbția de grăsime corporală. de asemenea, este util să se cunoască pe cei care se uita la greutatea lor.

Cum să-și diversifice supa de sfeclă

Sfecla se combină bine cu multe produse, dar pentru alegerea supa fierbinte nu este atât de mare. Acestea sunt ingredientele pe care le puteți adăuga chiar și pierde în greutate în sfeclă roșie:

• orice carne macră - piept de pui, piept de curcan, carne de vită macră;
• legume - roșii. ridichi, țelină. varză. cartofi, fasole;
• patrunjel zelen-. mărar. busuioc;
• spetsii- piper negru, piper roșu, frunze de dafin, ierburi de Provence;
• crema zapravka- sau iaurt simplu degresat.

În general supa, cu putine calorii, piure de sfecla rosie un mare fel de mâncare pentru cei care tin dieta face. Deși el nu este rapid, ci pur și simplu pregătit, și, dacă se dorește, o oală de mese, care pot fi consumate timp de mai multe zile. Sfecla îmbunătățește digestia datorită fibrei, și cu adaos de carne oferă o saturație lungă, de asemenea, din cauza proteinei. În plus, această supă este o alternativă utilă la astfel de borș populare.