file de pui cu ciuperci si branza in reteta cuptorului cu o fotografie
cotletul de pui cu ciuperci - este foarte delicios, suculent, savuroase si fel de mancare satisfacatoare, care are unul dintre locurile de onoare la masa festivă. Uimitor crustă de brânză, roșii acru ușoare, ciuperci aromă prăjite și suculență a cărnii va atrage chiar gourmet cel mai pretențios. Până la prânz am vkusnuypirogek - pui cu ciuperci și brânză în cuptor, pas cu pas reteta cu fotografii atașate.
Multe gospodine, din păcate, este rar utilizat pentru Chiftele de pui, considerându-l dryish. Dar, dacă urmați regulile necomplicate și vizitatori, și acasă poate fi un fel de mâncare minunat pentru a te.
Regula 1. decongelare corectă. Nu puneți niciodată carne în apă caldă sau în cuptorul cu microunde pentru a dezgheța rapid file. Carnea trebuie decongelate treptat. Este cel mai bine pentru raft frigider, sau, în cazuri extreme, la temperatura camerei. Din aceasta nu pierde o mulțime de umiditate și, în consecință, nu va fi uscat.
Regula 2. Se lasă să se înmoaie carnea toate condimentele. Nu-l trimite imediat în cuptor sau o tigaie.
Pentru a pregăti cotletul nevoie de 15:
- pui - 1 kg 200 g (aproximativ 3 sani mari);
- Ciuperci proaspete - 500 g;
- Ceapă mari - 2 buc;.
- roșii mari - 2 buc;.
- smântână proaspătă (preferabil intern) - 100 ml;
- brânză - 400 g;
- sare - 2 ciupituri;
- ardei roșu - 0,5 linguriță;.
- piper negru - 1 linguriță
Etapele de feluri de mâncare de gătit:
1. Mai întâi trebuie să pregătească toate ingredientele. Ciuperci curate și se taie în bucăți mici. Noi îi pregătim pentru prăjit.
2. Fiecare divide file în 3-5 bucăți (în funcție de mărimea sânului).
3. Apoi, tăiate în inele subțiri prespălat și ceapa rosii decojite. grătar brânză tare cu găuri mici.
4. Acum repulse fiecare bucată specială de bucătărie carne de ciocan.
5. După aceea, fiecare piesă batted au nevoie de sare și piper pe ambele părți.
7. ciupercile tocate trebuie să se prăjește până la gătit. ciuperci caleste in unt este mai bine, astfel încât acestea vor primi mult mai aromate.
8. Continuați să colecteze cotlet. răspândit ușor inelele de ceapă din carne.
9. Următorul este un strat de ciuperci prajite.
10. Pune ciupercile rosii tocate marunt.
11. Cuptorul trebuie să se încălzească mai întâi și se încălzește tava de copt. lubrifiază Alte floarea-soarelui tigaie ulei și răspândirea-l taie pregătit. Generozitate se presara de brânză rasă. Brânză este de dorit să se ia soiuri sarate, se va îmbunătăți în mod semnificativ palatabilitatea vasului finit. Chops prăji 45 minute la o temperatură de 200 - 220 de grade.
12. Pui chiftele cu ciuperci și brânză în cuptor gata! Servește cum se spune, conducte fierbinte. Mmm ... Cum întinderi apetisant topit brânză ... o friptură suculentă și fragedă și a cerut ca acesta a mâncat. Poftă bună!
Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: