Sfaturi pentru alegerea brânză
Branza de vaci - produs lactat foarte util și gustos cunoscut pentru toată lumea din copilărie. Proprietatile sale pot compune legende, deoarece chiar locuitorii Greciei si Romei antice au crezut caș parte integrantă din dieta lor. Acest produs - o salvare reală în timpul dietei. El este, de asemenea, posibilitatea de a consolida unghiile și dinții, pentru a îmbunătăți starea de păr, da o persoana un ten frumos și sănătos.
În gătit, cheagul este utilizat pe scară largă în diferite feluri de mâncare gătit. El are o calitate neobișnuită - merge bine cu ambii aditivi sărate și dulci. Branza de vaci pot fi consumate ca desert cu miere, gem sau marmeladă tau preferat, sau pur și simplu presărate cu zahăr și scorțișoară. De asemenea, acesta poate fi folosit ca un fel de mâncare principal, condimente sare, adăugând ierburi tocate și smântână.
Ce ar trebui să caute atunci când cumpără brânză?
Branza de vaci poate fi achiziționat în supermarket, în magazine și pe piață. În magazine și supermarketuri singurele criterii prin care puteți alege un produs - este termenul de valabilitate și producător.
Destul de diferit este cazul în cazul în care cumpărătorul preferă produsele de pe piață. Nu va trebui cu siguranță să acorde o atenție la diverse lucruri mici: apariția vânzătorului și a lui neatness, calitatea, prospețimea, culoarea și aroma de brânză oferite. În cazul în care hainele murdare de vânzător, nu mochetă și nu este curățată contorul și peste locul de muște comerciale zumzet, sau este în carosabilului, este mai bine să plece. Mai simplu și mai sigur să caute pe blatul de vânzător curat și precis.
Cum de a determina prospețimea și calitatea de brânză de vaci?
Trebuie să examinăm acum produsul în sine. Culoarea cașul proaspăt alb moale sau ușor gălbuie. Destul de branza galben - este vechi, care nu corespund standardelor și fără gust de produs. brânză bună nu trebuie să miros diverse impurități, altele decât mirosul de lapte. Mulți oameni spun că proaspete „grăsime“ miros al produsului. În cazul în care miroase de acid sau de umiditate, este mai bine să renunțe la cumpărare.
lapte produs de înaltă calitate - un omogen, în vrac, moderat dens și ușor umed. Brânză Bad seamănă cu un nod sau excesiv de uscat. Există două motive - fie el era bătrân, sau a fost produsă „în grabă“, fără să le pese de calitate.
În piață a cumpărătorului este necesară pentru a fi oferit pentru a încerca produsul, de la care nu este necesar să se renunțe. Brânză proaspătă este moale, se topește în gură, gustul de „brânză“ său, fără aciditate, dar conținutul de grăsime poate fi diferit - totul depinde de lapte. gust amar sau acru de brânză de vaci - acesta nu este un motiv pentru a cumpara.
Folosind aceste sfaturi, puteți alege cu ușurință o calitate și de familie de produse gustoase vă rugăm să cheesecakes zemos, caserola delicioase cu crusta rumenita, sochnikami sau clatite subtiri cu brânză de vaci pe o rețetă preferată de casă.