Seturi de masă - ustensile de bucătărie

Serviciu (serviciu, franceză, din limba latină servi .. servire) - set de mese complete sau set de ceai concepute pentru un anumit număr de persoane, constând din elemente legate între ele nu numai misiune, ci un singur decor (în formă și decor).

Poate că nu va găsi o astfel de casă, care nu s-ar aduna praf într-un dulap de serviciu din față, scoate lumina zilei pe marile sărbători. Ca o regulă, o parte din subiecți în aceste seturi este rar folosit sau nu este folosit deloc, iar ei sunt la fel de bun ca noi, iar restul uzura treptat, și în cele din urmă se transformă într-un serviciu superb „lepădături sfinților și săraci.“ Prin urmare, mai mult și mai des gospodinele feluri de mâncare cumpăra nepotriviri vesolenkih culori și nu se rup capul peste în cazul în care pentru a stoca și de modul în care să folosească seturi de masa voluminoase.

Seturi subdivizate în masă, ceai, cafea și desert, și în mod tipic pentru 6 sau 12 persoane. Uneori, există seturi de feluri de mâncare, concepute pentru 4 persoane, dar este o raritate.

serviciu de masă pentru 12 persoane cuprinde 68 sau mai multe elemente: 12, puțin adânci, snack baruri adânci și plăci Pyrozhkov, 2 vase rotunde de diferite dimensiuni, 2 vase ovale sunt, de asemenea, de dimensiuni diferite, 2 selodochnitsy, strachină, bol salata, muștar farfurioare, capacitate pentru hrean, sare agitator, piper și o cană pentru compoturi de fructe, etc.

Tabelul stabilit la 6 persoane include până la 35 de elemente: 6 profundă, de mică adâncime,

Plăci rapide și Pyrozhkov, atent blid, castron, sos, sare și piper Shakers, un număr diferit de feluri de mâncare selodochnits, și uneori formează la ulcior de hrean.

set de ceai pentru 12 persoane este format din 54 de articole: 12 perechi de ceai (cupa si farfurie), 12 prize pentru gem, farfurii 12 de desert, ceainic, un borcan de lapte, zahăr castron, nipluri de ungere și, uneori, agent de poliție de bazin - cupa pentru clătire cupe.

set de ceai pentru 6 persoane cuprinde de la 14 la 20 de elemente: 6 lingurite perechi ceainic, lapte, oiler, pentru gem rozeta (nu întotdeauna), uneori vaza pentru dulciuri și prăjituri masă.

În plus față de seturile de 6 sau 12 persoane, există seturi pentru ceai sau cafea, care poartă numele „tete-a-tete“ (din franceză tete-a-tete, însemnând „singuri împreună, față în față“). Cel mai adesea, acestea sunt două perechi de ceai, uneori cu lingurițe din porțelan și rareori cu ceainic si vaza pentru dulciuri.

serviciu de desert pentru un tort pentru 6 persoane constă dintr-un vas mare pentru farfurii de tort și 6 desert. Uneori, acest lucru se adaugă lama de porțelan pentru tort și fructe.

Este demn de menționat setul țintă, purtând un caracter etnic distinct. De exemplu, stabilit pentru cafea pe oriental diferit de serviciu pentru serviciul de cappuccino și ceai italiană pentru limba engleză nu arata ca un set pentru chinezi sau ceremonia ceaiului japonez. De altfel, aceste seturi sunt realizate nu numai din porțelan tradițional, dar, de asemenea, din piatră, ceramică și chiar din lemn, acoperite cu un lac special.

În țara noastră, seturi de masa, împreună cu sticla tăiat, au fost decorarea principal al dulapului din bucătărie, sau „zid“ în camera de zi. Designerii de Vest aborda această problemă într-un mod diferit: ele sunt aranjate toate elementele de serviciu de pe rafturile de-a lungul pereților sau agățate pe placa de perete. Dacă sunteți obosit de varietate asortate în dulap de bucătărie, atunci ar trebui să arate pentru tine luxuriante și luminoase sau, dimpotrivă, auster și servicii de masă concis.

• portelan Elite - produse extrem de unice, pictate manual.
• Cina stabilește segmentul de preț mediu - masa pentru restaurante, seturi de vacanță.
• producția de masă de veselă - seturi accesibile, vândute în orice ustensile de magazin.
• vasa „haute couture“ - pentru cineva la început de snobism, pentru cineva - un stil de viață.

Toate aceste seturi au atât avantaje incontestabile și defecte latente. De exemplu, dacă vă decideți să cumpărați un imens serviciu de tip „all inclusive“, constând dintr-un set de obiecte, să fie apoi pregătit pentru faptul că sunt garantate pentru a plăti mai mult pentru unele absolut inutile vă varietate de feluri de mâncare. Desigur, pentru un astfel de serviciu de recepție Grand este perfect. Dar vacanța se întâmplă în viața noastră nu este la fel de des ca ne-am dori, deci este posibil ca serviciul dvs. va fi colectarea de praf în dulap.

Mai democratică - atât în ​​preț și în presupusele ceremonii - poate deveni un serviciu de masă versatil, care include un set de (cafea) accesorii pentru masă și ceai. În acest set de tacamuri nu veți găsi inele de țesut, standuri pentru meniu și alte frumoase, dar rareori necesare detalii, dar va exista un set complet pentru primele cursuri, a doua și deserturi și perechea de ceai cu zavarnichkom și castron de zahăr. Servicii universale de masă pot și ar trebui să fie utilizate în fiecare zi. Selectate stil pentru bucătărie (sau sala de mese, dacă aveți), ei vor decora masa si casa ta, în general. Ceai și cafea seturi conțin, de regulă, un pic lucrurile.

Avantajul evident al astfel vesela este că masa nu este doar o masă, ci un fel de ritual: care este, ea va merge, nu doar o ceașcă de ceai și o distracție plăcută cu ceai berii lent de toate regulile și mănâncă ceva gustos pentru conversație. În cele din urmă, puteți colecta întotdeauna de serviciu pentru tine pe cont propriu gustul și preferințele, binecuvântarea acum producătorii produc feluri de mâncare într-o linie de stil obiecte identice.

După cum puteți vedea, există o mulțime de a alege. În plus față de diversitatea de culori și modele de la alb laconică la grădini de trandafiri pe feluri de mâncare, puteți lua o șansă și să cumpere un set de masă de forme avangardiste, cu farfurii și căni pătrate sau dreptunghiulare, sau cu modele în stilul de „high tech“. preparate moderne de gătit este o reflectare a dorinței de singularitate si originalitate. De exemplu, bucătărie fusion și bucătăria japoneză se va uita la aceste seturi este destul de important.

Decorați seturi de mese în diferite moduri. De exemplu, decorul principal al elitei veselei limba engleză ... este o lipsă completă de decoratiuni, numai netezime virgin alb și absolută a glazura. Uneori, pe marginea fiecărui obiect de serviciu trece un aur sau platină stratificarea subțire. Unii producători de la copierea vechi miniatură veselă și le-a aplicat prin ștanțare sau decalcomanii principiu (metoda mai ieftin). Puteți găsi servicii, cele mai fine de aur învăluit sau a ochiurilor de plasă de cobalt sau pictate cu tușe delicate - florile pe tot terenul (recepție, cele mai frecvente in Japonia seturi). serviciu de masă clasic, pictate manual in tehnica „Gzhel“, va arata foarte bine in casa, proiectat în stil retro. Plăci foarte stricte arata si cupe, culori bogate borduri largi alocate, cu modele geometrice sau florale sau chiar fără ea.

seturi de porțelan chinezesc (! A nu se confunda cu seturi de cea mai apropiată piață) poate fi o „surpriza“: cupa gol în interiorul unui alb obișnuit, dar odată ce se toarnă ceaiul în el, ca și pe partea de jos și pereții de model apare. seturi arata foarte elegant, care conține elemente de toate culorile, în formele lor de gravitate și chiar deznădejde este compensată printr-o revoltă de culori.

Indiferent de serviciul pe care ați achiziționat, este important să aibă grijă în mod corespunzător pentru ei, așa că vă va servi cât mai mult posibil. Acest lucru este deosebit de important pentru porțelan scump.

• produse din portelan deosebit de valoroase ar trebui să fie spălate într-un bazin mic, un pat de la partea de jos a prosop și să nu iau ridicat de produs.
• porțelan și mașină de spălat vase - concepte incompatibile!
• porțelan poate clătiți cu apă caldă, folosind o cantitate mică de detergent.
• În nici un caz, este imposibil de a curăța porțelan perii greu!
• Pentru a restaura porțelan luciu șterge cu o cârpă moale. Foarte convenabil, în acest caz, fel de mâncare cârpă din microfibră, ele absorb perfect apa și nu lasă urme.
• După ce ați spălat de porțelan, asigurați-vă că să-l ștergeți, sau o picătură de apă, uscare în sus, lăsând pe urmele sale de suprafață plictisitoare.
• Lost fierbătoare de porțelan luciu și vase de cafea curata lumina din exterior cu o soluție de peroxid de hidrogen, iar în interior - îmbibat pudră de dinți.
• vârfurile ceainice de portelan fântânii sunt curățate cu o perie moale pentru sticle pentru copii.
• Buna porțelan, cu pictură și aurire trebuie să fie curățate în mod special cu atenție.
• ar trebui să aibă loc cupe, ulcioare, ceainice nu numai de mâner, dar, de asemenea, pentru corp, de sprijin de mai jos.
• La aplicarea mâncăruri calde recomandate pentru preîncălzirea plăcilor. Nu preincalziti farfurii de porțelan în cuptor, chiar și la temperaturi foarte scăzute, deoarece glazura se poate fisura. Acest lucru se realizează cel mai bine în 1-2 minute în apă fierbinte, apoi ștergeți rapid.
• plăci din porțelan nu este recomandat pentru a pune stive, este de dorit să împacheteze pe verticală.

Respectarea acestor reguli simple va permite să păstrați seturi cina pentru o lungă perioadă de timp. Și cine știe, poate că în familia ta va reînvia tradiția de transfer de porțelan prin moștenire?