secrete de gătit Funchoza și rețete

Funchoza - un tip special de tăiței de orez. Exterior, se aseamănă cu un strat subțire târât care încurcată într-o minge. Este important să nu fie confundat cu tăiței de amidon Funchoza sau tăiței din făină de fasole.

Tăiței de orez, respectiv, făcute din făină de orez și distribuite în China și Japonia, în aceste țări, orezul este alimentul de bază. Nu este atât de multe calorii, conține în componența sa de glucide complexe, vitamine din grupa B și oligoelemente, care sunt necesare pentru a menține în formă completă și bună a corpului nostru.

De la fidea pentru a găti poate fi tot felul de salate, supe și feluri de mâncare principale. Acesta este un fel de mâncare mare pentru carne și pește. Funchoza bine combinat cu multe legume.

reguli de gătit Funchoza:

1. Funchoza - fidea sclifosit, de aceea este important să se încerce să nu se digera si nu Funchoza insuficient, în caz contrar el se va necomestibile sau se înmoaie întreg.

2. Funchoza - fidea de orez având o grosime diferită. Sunt la fel ca fire subțiri și mai gros, astfel încât gatiti fidea nevoie în funcție de pe pachet.

3. Este de asemenea posibil fidea de orez pentru a umple o cantitate de apă clocotită și să-l reziste sub acoperirea cinci până la zece minute de la grosimea de tăiței de pornire.

4. Este necesar să fiarbă taiteii într-un volum mare de apă, la rata de 1 litru de apă la o sută de grame de tăiței.

5. Pentru a nu se lipi fidea, puteți adăuga de apă clocotită într-un pic de ulei vegetal sau după fierbere imediat clatiti sub jet de apa rece. De asemenea, fidea fierte pot fi plasate la 5 minute în apă rece, se va opri procesul de preparare și nu permit tăițeii să rămânem împreună mai târziu.

6. Este necesar să se pregătească Funchoza în cantități care să fie utilizate imediat și să nu plece a doua zi. Prin urmare, cel mai bine este să fiarbă, se bazează pe o portie de 100-150 grame.

7. Dacă aveți nevoie de prescripție medicală nu Funchoza aplică sub formă de fire, poate fi tăiată după ce vor fi sudate.

Retete cu Funchoza

Funchoza cu ardei dulce și slănină

• Funchoza (fidea de orez) - 250 g,
• 200 de grame de bacon,
• Doi ardei grași
• veno alb uscat - 50 ml
• 33 hprotsentnye slivki- 250 ml
• 2-4 catei de usturoi,
• 50 de grame de parmesan,
• Ierburi de Provence -. O linguriță,
• 100 grame de măsline,
• Ulei vegetal - 50 ml
• piper,
• Sare.

Se taie ardeii cub mediu, se prăjește în tigaie cu ulei vegetal. Se taie slănina în cuburi și se prăjește în unt cu piper 3 minute, se adauga usturoiul tocat, se amestecă și se toarnă vinul. Un pic de vin pentru a se evapora, se adauga ierburi Provence, smântână, măsline, sare și piper și se fierbe pana se ingroasa pulmonar. Adăugați brânză rasă și se amestecă. Sos preparat. Se fierbe Funchoza conform indicatiilor de pe pachet. Funchoza gata să se stabilească într-un vas înalt și se toarnă sosul.

• Funchoza (fidea de orez) - 250 g,
• Midii în rakovinah- 400 g,
• Vin alb - 100 ml,
• Parmezan - 50 g
• Uleiul de masline - 10 Art. linguri,
• Usturoi - 1 - 2 catei,
• patrunjel tocat - 1 pumn
• mentă mărunțite - 1 pumn
• Frunze de mentă și pătrunjel pentru decorare,
• Sare.

Gatiti Funchoza până la starea gata, apa este drenată.
In vasul blender (sos castron) pentru a turna ulei, pătrunjel, mentă tocat, parmezan ras, cojit usturoi, toate aceste sare și se macină.

Se toarnă vinul în tigaie, se aduce la fierbere și se adaugă la midii. Gatiti până când midiile nu se deschide capacul. Este nevoie de trei până la cinci minute. Arunca coji de nedeschise. Pentru a adăuga sos midii și fierte se amestecă Funchoza. La depunerea decora frunzele de patrunjel si menta.

Salata Funchoza cu creveți

• creveți fierte (cojit) - 300 grame
• 1 cățel de usturoi,
• Ulei de susan - două linguri,
• Suc de limonnyy- 1-2 linguri. linguri,
• sos Soevyy- 1 lingura. linguri,
• Cilantro sau alte verdeturi - un singur pachet.

Funchoza fierbe, apoi ori într-o strecurătoare. Pentru sos, într-un castron combinati ulei de susan, sos de soia, sucul de lamaie si amestecati. coriandru Grind. cățel de usturoi clară, el zdrobit. Adăugați coriandru (tocat) și un cățel de usturoi în ulei de susan și sos de soia și suc de lămâie, se amestecă bine. Fierte creveți conecta cu taitei terminat, se amestecă, apoi se toarna sosul preparat prin nostru.

Funchoza cu ciuperci și pui

• Tăiței de orez (funchozna) - o sută de grame,
• 500 g de pui coapte sau fierte,
• 300 g ciuperci stridii,
• O ceapa,
• Morcovi - unul de unități.
• ardei dulce - unul unități.
• Sos de soia - două din art. linguri,
• Ulei de susan - două sau trei linguri.

Purificat din semințe de piper verde, se taie în fâșii. Ceapă și morcovi curățate, apoi se taie, se prăjește morcovi și ceapă în unt timp de 3 minute, apoi se adauga ciupercile feliate, paie, piper dulce. ciuperci Gatiti și legume la starea de pregătire de ciuperci.

Zdrobit carne de pui Adauga, sos de soia, sos Tabasco puțin, se amestecă bine și cald. Funchoza bucătar, de scurgere, a pus împreună cu ciuperci și pui în farfurie.

Funchoza cu sos de ghimbir și calmarul

• Funchoza (fidea de orez) - o sută de grame,
• Calmari (decojite, carcase, refrigerate) - Două unități.
• Ginger proaspete (rădăcină) - două cm.
• 1 cățel de usturoi,
• ardei Chile (mici) - One Piece ,.
• 1 buchet coriandru,
• Un var
• ulei din semințe de struguri - două sau trei din art. linguri,
• piper,
• Sare.

Taitei umple cu apă clocotită și se lasă timp de 5-10 minute, în funcție de cât de gros fidea noastre de orez. Dupa aceasta apa este drenată. Se spală carcasa calmar, uscați-le, vom taie în fâșii. Debifați radacina de ghimbir, tocat fin. Chili curățat de semințe, apoi se pisa. Ochizaetsya usturoi, se taie în bucăți mici. suc de lămâie stoarse. coriandru zdrobit.

Se încălzește uleiul într-o tigaie și prăjiți repede peste fâșii calmari ridicat de căldură, usturoi, ghimbir și ardei iute. Se poate lăsa două sau trei minute. După ce focul ar trebui să fie redusă, piper, sare, se adaugă coriandru tocat și suc de lămâie. Toate se amestecă, fidea de orez răspândit, se amestecă din nou și apoi servi vasul la masă.

Supa de pui cu Funchoza

• Funchoza (fidea de orez) - 100 g,
• supa de pui,
• Morcovi - 1 unit.
• O ceapa medie,
• Conopida - cap mic,
• Patrunjelul - 1 buchet,
• ceapa verde,
• Ulei pentru prăjit
• piper,
• Sare.

Supa de pui se adaugă buchețelele de conopidă și se fierbe totul timp de aproximativ 15 minute macina patrunjel. Tăiței de orez, preparate în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj, apa este drenată. Ceapă și morcovi mărunțirii, prăjit morcovi și ceapă în ulei la o stare moale și este omisă, împreună cu tăiței de orez și pătrunjel în bulion. Se fierbe timp de 5 minute. Se toarnă supa de pui terminat cu Funchoza pe farfurii, se presara cu ceapa verde tocat.