Se prepară un pește delicios în post
- Pește (file de pește alb) - 500 g
- Cartofi - 500 g
- Ceapă - 200 g
- Tomatele - 200 g
- Usturoi - 2 dinte (10 g)
- Verzii (mărar, pătrunjel, țelină) - 20 g
- Ulei de măsline - 50 ml
- Sare - 5 g
- masline negre (sau caperele) - 20 g
- praf de piper negru - 2 g
- Nu suc de struguri dulce (nu vin post) - 50 ml
Mod de preparare:
Pentru cea mai mare parte ispolzuyutsyav Matelote soiuri de pește alb. Am decis să folosească biban lui favorit Kurile.
Pește curat, tăiat în fileuri.
Mai întâi se fierbe cartofii până se înmoaie, astfel încât să nu clocotească.
Pentru viteză și confort, fierb cartofii sunt cercuri pretăiate in apa cu sare (aproximativ 10 minute).
Se taie în jumătate inele de ceapă, usturoi tăiat fin.
Ulei vegetal se prăjește ușor ceapa tocata si usturoiul, se adauga sucul de struguri, nu Post - vin alb sec.
Apoi, se adaugă roșiile tăiate în felii și ușor toate protushivaem câteva minute.
Peste (fileurile) tăiat în bucăți.
Adăugați peștele la prăjit, legume protushennym.
piper pește, sare, se adauga caperele, puteți gusta și dorința de a adăuga măsline.
Adăugarea de cartofi fierți gata, se amestecă totul, capacul închis, opriți focul.
Servim Matelote cu verdeață.
Poftă bună!
Ratsion japoneză kotorye slavyatsya vysokoy prodolzhitelnostyu viață sostoit preimuschestvenno pește. Imenno Rostral este osnovnym proteina istochnikom polucheniya.
În Anglia ryba stala populyarnoy din moment ce acele vremuri, kogda Po hristianskomu obychayu în zile postnye sledovalo exclude ratsiona myaso.
Cu davnih Ajustați timp pentru a "beloy rybe" în Rusia Stali otnosit tsennye toate tipurile de pește, în primul rând odnako ochered, omulya, belorybitsu, coregon, și altele.
