Se pare ca mei, înainte de a fi transformat într-o mei, tradiții slave

Se pare ca mei, înainte de a fi transformat în grâu?

Aceasta planta se numește „Millet“ (stiintific. Panicum Spontaneum), care sunt cultivate de către strămoșii noștri încă zeci de mii de ani în urmă. Deci, aceasta este o cultură foarte veche. Acum mei este cultivat nu numai în țara noastră, ci și în Africa, India, China, câteva în America și Canada.
Aceste boabe lucioase de diferite culori, de la galben deschis la verde închis.

Aceasta planta este inalt aproape de porumb la maturitate în aproximativ 65 de zile. Mai mult decât atât mei se dezvoltă foarte bine pe soluri uscate epuizat doar săraci, și chiar fertilizate cu o scurtă de vară fierbinte umed și uscat.

Ce este special mei?

Se pare că această vechi și nutritive, cerealele sunt bogate in carbohidrati, proteine, grasimi, vitamine B: tiamina, riboflavina, și minerale.

Așa cum este bogat în fier și calciu, magneziu, fosfor și potasiu!

Meiul contine, de asemenea, toate vitale așa-numitele „esențiali“ aminoacizi.

În plus, mei, precum și hrișcă și quinoa nu conține gluten, care pentru mulți oameni este acum alergie manifestat (motivul pentru acest lucru, am vorbit deja cu tine).

Este foarte important ca mei alcalinizează corpul nostru!

Cei care au luat seminariile noastre cu privire la pregătirea de cvas comune sau de a explora cursul nostru de formare sunt perfect în practică, ceea ce înseamnă acest lucru.

Digestia de cereale, deșeuri va duce la reacție alcalină pură, ca majoritatea legumelor și fructelor. Acest echilibru de acid / alcalin este foarte importantă pentru sănătatea corpului nostru afectează procesele digestive care afecteaza rezistenta osoasa, si alte aspecte ale sanatatii noastre.

Ne cere să sun:. «O proteină alcalină completă - proteină alcalină complexă“ Aceasta este, mei pot reface proteine ​​noastre organism, care nu este acidifica corpul nostru, la fel ca și proteinele din carne.
Meiul este de asemenea bun pentru articulații și țesutului conjunctiv.

Mei, orz, quinoa (quinoa), (mai multe despre ele vom vorbi cu tine) elimina procesele inflamatorii in organism si-l scuti de la goo. Meiul sprijină, de asemenea, rinichii.

Într-o revistă veche națională geografică a fost povestea triburilor nomade din Africa. În fotografie au toate frumoase dinți albi curat. Sa dovedit că hrana lor este capsa mei.

Meiul nu este o alergie.

Mei terci de ovăz - este produs foarte energodayuschy, care este ușor de digerat și eliberarea de energie.

Millet are printre alte proprietăți de încălzire. Prin urmare, mei terci de ovăz este foarte bun pentru a mânca doar în toamna-iarna si primavara!

Meiul - are proprietăți antifungice puternice. Acesta este cel mai bun cereale pentru cei care suferă de Candida albicans (candidoza).

Millet poate elimina antibiotice reziduale și produșii lor de degradare (atunci când se iau antibiotice in fiecare zi pentru a mânca terci mei). De asemenea, caracteristicile mei reduce a fost detectată o creștere a tumorii.

Știți că în țările occidentale și grâul american vândute în magazine alimentare de sănătate specializate și produse ecologice, sau pe piețele alimentare din Asia?

Prieteni, și putem cumpăra mei disponibile în orice magazin alimentar!

Trebuie să spun că se pare, în ciuda faptului că mei - o cultură antică, studiul proprietăților sale nutriționale, valoarea este în fază incipientă, și este în mare măsură un potențial neutilizat.

Meiul este utilizat în diferite culturi, în diferite moduri: ca cereale, supe, pentru a prepara prăjituri dense - chapatis.
În India, mei fierte plăcinte subțiri - „ROTI“.
In Europa de Est, preparată din terci de mei, sau fermentate.
În Africa, fac pâine, mei - alimente pentru copii sub formă de fiertură.
Este, de asemenea, utilizat ca un component pentru umplerea sărmăluțe în unele țări.
Mulți mei este crescut pentru a hrăni păsările și alte animale.

Millet poate, de asemenea germina!

Cereale inca din cele mai vechi timpuri a fost un discontinue de nutriție umană. Găsim dovezi ale acestora în toate culturile avansate din trecut. Cu toate acestea, evaluarea produsului alimentar care satisface nevoile umane, nu întotdeauna același lucru.

Deci, la începutul dezvoltării populației culturii grecești și romane au trăit în principal în detrimentul cerealelor, și apoi, după o înflorire culturală în timpul degenerării generale întors de la cereale complete și produse rafinate au ajuns să prefere.

În prezent, utilizarea de boabe este de asemenea redusă. La acea vreme, la începutul secolului al 19-lea, aproximativ 90% mai multe cereale consumate sub formă de cereale integrale, în prezent doar 5% din recolta merge la consumator nerafinate.

Grâu - genul de ierburi anuale și perene de familie de iarbă, o cultură de cereale lider în multe țări. Distinge aproximativ 30 de specii din Eurasia, Africa, America și Australia. Cultivat în principal de grâu moale și grâu dur (forme de iarnă și de primăvară). Într-o cultură cu un 7 - al 6-lea mileniu BC .. e. (Sud-vestul Asiei, Turkmenistan, Europa de Sud). În America de Nord în secolul al 17-lea. Cereale face făină, cereale, paste făinoase.

Grâu a fost cereala preferată în Persia antică. Religia acestei ere a fost ridicat cultura religiei Soare. Se merge înapoi la inițiere regele-preot al lui Zarathustra, care este venerat în ființa spirituală soare mare, Ahura Mazda. Grâu a primit ca un dar al zeilor.

În Egiptul antic, de asemenea, cultivate în mod avantajos de grâu. Există, de asemenea, în timpul domniei lui Akhenaton divinitate supremă venerat ca esența spirituală a soarelui. În cultura romană de grâu a jucat un rol important. Este cunoscut faptul că legionarul roman a primit ca o rație zilnică de 820 g de grâu. Cohorta folosit pentru a lua cu el moara, astfel că grâul ar putea mânca în formă de pâine și cereale.

Astăzi, grâul este cultivat peste tot în lume. Însămânțare și recoltare urmează mișcarea soarelui prin anotimpuri. Deci, în cursul anului este întotdeauna undeva pe grâu curat pământ.

Grâu cu orz sunt printre cele mai vechi tipuri de cereale. Există trei tipuri: alac, emmer (dvuzernyanka sau alat) și scris.

Dintre cele trei tipuri au fost crescute subspecie cunoscute până în prezent. Anterior epoca antică greacă în Orientul Mijlociu, precum și în Europa preistorică erau alac pe scară largă și Emmer. Alac existau deja în Troia antică. Alac este utilizat pentru coacerea în Egiptul antic.

De la Emmer a avut loc soiuri moderne de grâu dur, care cresc cel mai bine în zonele cu climă caldă și uscată, ca și în Canada, SUA și Australia. Este fabricat dintr-un rump solid așa-numita, care este apoi transformat în paste.

Cultivăm cea mai mare parte de semințe de grâu, care face parte din familia alac. Acesta servește ca materie primă pentru o nouă selecție. Uneori reușește să ajungă la recoltele record, cu toate acestea, în detrimentul calității. În studiile din cadrul agricultura biodinamică crescute, de asemenea, noi soiuri, cum ar fi Bristlecone, așa-numitul „grâu Siberian“ calitate excelentă și cu randament ridicat.

Secara iubește condiții eterice cu o mulțime de aer lumina si racoare. Datorită hardiness zonei sale de cultivare acoperă Europa Centrală, Țările de Jos, părți din regiunile Scandinavia și de Est, în special în Polonia și România. În unele părți ale Europei, se numește un bob. Acest lucru înseamnă că există o valoare mai mare decât toate ierburile. Secara pătrunde rădăcinile adânc în sol, departe de ramuri și loosens astfel solul. Ea a folosit de bună voie în rotație, cu ajutorul înrădăcinare sale viguroase slăbiți solul.

Pentru a ieși din secară este pâine sau prăjituri speciale bine digerabile, gustoase, cum ar fi Pâine crocantă, aveți nevoie pentru a face cerințe ridicate asupra produsului măcinat obținut din secară. Aceste cerințe sunt îndeplinite cel mai bine atunci când solul este tratat metoda biodinamică.

Rye a fost asemănător cu un peisaj de dealuri cu soluri obișnuite, care sunt în părțile de nord și de est ale Europei. popoarele celți și slavii au trăit aici. Secara este deosebit de cultivat în România, și a fost acolo hrană preferată a oamenilor. În afară de pâine, fiecare secară poate găti o varietate de feluri de mâncare. Acestea au un gust minunat și dă putere.

Este bine cunoscut faptul că metabolismul creierului și a nervilor se bazeaza pe metabolismul glucidelor. În acest caz, nu este vorba despre zahăr pur, această sarcină poate fi îndeplinită numai de un compus complex cu așa-numitele substanțe însoțitoare, așa cum o găsim în cereale integrale, inclusiv grâu integral și secară.

Rice - genul de plante anuale și perene ale familiei de cereale, cereale. Distinge aproximativ 20 de tipuri de orez la tropice din Asia, Africa și America. Grow (adesea cu irigare), în principal sezonul de plantare de orez - una dintre cele mai vechi plante alimentare ale pământului. Patriei - probabil India, în cazul în care orezul este cultivat de mii de ani, în Europa - 8. n. e. în America - de la 15-16 secole. în Asia Centrală și Caucaz - cu 3-2 secole. BC. e. S-a obținut din uruială de porumb și amidon.

Rice ia o mulțime de apă și căldură, și de aceea creste bine in zonele tropicale. cultivarea orezului este posibilă în Asia, la 42 de grade latitudine nordică, în Europa, până la gradul de latitudine nordică 46th, în Statele Unite, până la 36 de grade latitudine nordică. Dintre toate orez cereale cultivare solicită cea mai mare minuțiozitate și de îngrijire. Acum există peste o mie de soiuri de orez. În fiecare an, în instituțiile de reproducere internaționale prin încrucișarea noi tipuri de display-uri, în scopul de a obține un randament mai mare la hectar. Cu toate acestea, în comerț se disting doar trei tipuri de bază: lung, cereale circulară și medie.

Aceasta iarba are o legătură puternică cu forțele luna, deoarece crește în apă, și anume, Luna în propriile sale unități elementul de apă. Tide se succed în ritmul Lunii. Și, ca plantele de orez tinere sunt spălate cu apă care curge în și curge. Moon, în funcție de poziția sa pe cer, în diferite moduri efect asupra creșterii plantelor și, astfel, arată atitudinea lui față de toată creșterea și devenind. Din cele mai vechi timpuri, acești fermieri au fost ghidați prin determinarea datele de plantare.

În timpul nostru, în numeroase serii de experimente am constatat că poziția Lunii în zodiac, la momentul semănatului, plantarea sau recoltarea are un impact semnificativ asupra creșterii și capacitatea diferitelor plante alimentare pentru depozitare. Mai mult de jumătate din populația lumii au ales aceasta baza puterii sale. Este clar că în regiunile de cultivare, el a fost venerat ca un altar, și semănat, plantare și recoltare însoțite de ritualuri de cult. Dintre recolte bune și rele de orez într-o mare măsură, depinde de soarta omului. Popoarele din Asia a fost întotdeauna caracterizată prin simplitate. Oamenii au avut de multe ori să se bazeze pe un pumn de orez pe zi, și în același timp pentru a face munca fizică grea.

Orz - genul de ierburi anuale și perene de familie iarbă. Distinge aproximativ 30 de specii, în principal, în Eurasia, Africa și America. ierburi stepa, buruieni; sămânță cultivată orz (formă de iarnă și de primăvară) - hrana pentru animale (cereale) și produs (uruială, făină, malț) cultură. Randament de 15-30 chintale la 1 hectar.

Orzul, împreună cu grâu este cea mai veche cereală. Acesta este distribuit pe scară largă în întreaga lume. El creste bine in regiunile tropicale, țările arabe, și în măsura în nord de 70 de grade latitudine în Norvegia, și în zonele montane, cum ar fi în Alpi, la o altitudine de 1900 de metri. Caucaz până la 2700 de metri. Tibet la 4700 de metri. Hindu Kush la 3050 de metri. Orzul este menționat în mărturiile pe care au venit în jos din culturile înalte din Europa Centrală și Asia de Vest, Egipt și Europa.

Rolul special a jucat printre greci. La începutul dezvoltării culturii grecești în Africa a fost cultivată aproape un orz. Acesta a fost, de asemenea, folosit în cultul de sacrificiu, a vorbit despre „orzului sacru.“ In Roma antica Gladiators avantajos preparat din orz. Ei au fost numite «hordearii», adică literalmente „orz oameni“. Ei au fost necesare puterea, curajul si rezistenta. În școlile filosofice ale importanța acordată regulilor de aprovizionare. Platon numit ca bază a puterii sale „stare ideală“ cetățeni orz și grâu. Foarte strictă a fost practica la școala lui Pitagora, curajul necesar și o concentrație ridicată. Alimentele care contin proteine, cum ar fi carnea și fasolea, precum alcoolul, au fost interzise. Aici, orz a fost un aliment de bază.

Orzul este o provocare semnificativă a solului, acesta este cel mai sensibil cereale. Pe solurile nisipoase acide uscate este slab dezvoltat. sol mlăștinos grele pot deveni periculoase pentru el din cauza posibilelor congelare. calitate orz determinată în mod substanțial de tipul de cultivare a solului. Acest lucru, mai presus de toate, este sensul agriculturii biodinamice. calitatea produselor alimentare nu pot fi evaluate în mod corespunzător în cazul în care nu se știe în ce condiții a crescut și sa maturizat de plante din care provine acest produs.

Pentru prelucrarea ulterioară, este necesar să se distingă două forme de orz: angiosperme și gimnosperme. orz angiosperme este cea mai des întâlnită formă, care, cu toate acestea, trebuie mai întâi să fie eliberat de solzi. Gymnosperms de orz nu are solzi și pot fi procesate imediat. Nu a fost mult timp o artă specială pentru a separa cerealele de pe cântar. Separarea gluten pentru hrana animalelor și stratul aleuronic pentru a produce produse alimentare nu este întotdeauna posibil, chiar și cu tehnicile noastre de frezare moderne. moara de metal la sol off atât de mult încât separarea limita naturală a separării nu este posibilă, astfel încât învelișul interior și germeni pierdut. Foarte orz purificat disponibil în comerț sub denumirea nisipurilor de orz. Cerealele integrale treierat orz numit orz. În producția de cereale boabe aplatizate între doi cilindri. Cu toate acestea, fulgii nu pot fi stocate pentru perioade lungi de timp. De o mare importanță este procesul de aplatizare în cazul în care se utilizează temperaturi mai ridicate, valoarea cerealelor scade. Orzul crescute în ferme biodinamice, folosind procesul de uscare delicat se obține Demeter cafea malț.

Millet - genul de plante anuale din familia de cereale. Distinge aproximativ 500 de specii din Asia, America și Africa. ierburi de nutrețuri, buruieni; cultiva mei ordinare, mei mici (cereale - grâu, făină, furaje cereale). Cea mai mare suprafața însămânțată în țările din Asia și Africa; România - în regiunea Volga, cartier Central negru. Randamentul de 8-18 tone pe 1 ha.

Meiul cereale este cel mai mic dintre boabe de cereale, dar cel mai greu. Acesta este înconjurat de un înveliș de silicon, care trebuie întotdeauna să fie eliminat, deoarece nu este digerat de către om. Astfel mei purificate încă mai pot fi numite cereale integrale. Este modest în ceea ce privește calitatea solului și de umiditate, deoarece datorită unei formațiuni rădăcină puternice pot fi utilizate substanțe dizolvate și umiditate, cu un volum mare de sol. Cu toate acestea, ea are nevoie de un sol bine aerat, deoarece rădăcinile sunt folosite aerul din sol pentru a respira. Prin urmare, este, de asemenea, numit de grâu de nisip. În Asia, este cultivat peste tot prea puțin de umiditate pentru orez.

Există mai multe tipuri de mei. Trei dintre cele mai notabile: Bajra, mei siberian (vulpii mei) și sorg.

Vechile obiceiuri arată, de asemenea, importanța pe care a avut mei în mintea oamenilor. Acesta a fost considerat un simbol de diligență în Germania, astfel încât mireasa in ziua nuntii lor turnat în pantofi boabe de mei. Mireasa cu mirele stropite cu boabe de mei, care a fost considerat un semn al fertilității. Printre multe tipuri de mei, care sunt răspândite ca sălbatice