scoică
Scoicile sunt moluștele care aparțin clasei de bivalvele, care sunt habitatul - oceanele și mările cele mai multe. gust excelent și proprietăți utile ale acestui minunat fructe de mare evaluate în multe bucătării ale lumii. Marea popularitate de carne dietetice (de exemplu, musculare este diferite proprietăți valoroase și aroma delicata dulce) a condus la faptul că pieptenele a câștigat locul al treilea în producția mondială de scoici, stridii și midii după.
În gătit, carnea decupării parabolice fierte, prăjite, fierte, marinate și sărate. Acesta servește ingredient gustos și sănătos în supe de pește, aperitive, salate și preparate complexe de fructe de mare gătit.
Scoicile, precum și alte fructe de mare - o mare sursă de minerale naturale de mare. Aceasta vitamina importanta ca PP, reaprovizioneaza enzimele care afectează în mod direct respirația celulară normală. Consumul de preparate alimentare din scoicile efect pozitiv asupra stomacului și a pancreasului, precum si a sistemelor nervos și endocrin.
Având în vedere produsul scăzut de calorii, beneficii evidente scoică pentru persoanele cu excesul de greutate. De asemenea, produs util pentru pacienții care suferă de ateroscleroză. Multe dietitians includ carne de crustacee, ca ingredient util într-o varietate de diete.
Scoică contraindicat numai dacă sunteți hipersensibil la fructe de mare și pește. Reacții alergice.