salate Rukkoludlya nu pot fi tăiate cu un cuțit

Piețele și grădini au deja rucola. Acest verde are mai multe de gust, ea seamănă cu gust de piper, muștar, nuc și așa mai departe acest condiment a devenit un favorit al multor verdeață gourmet. Rukkola are proprietatea de a normaliza metabolismul. Doar acest condiment ar trebui să fie adăugate la produsele alimentare pentru cei care doresc să piardă în greutate.

Ce salate delicioase pot fi preparate din racheta, a declarat bucătarul-șef al restaurantului de capital „Olivia“ Ostap Semerak.

„Fiecare femeie are nevoie să știe că salata cu adaos de rucola, trebuie imediat să aibă, deoarece o lungă perioadă de timp, care verde nu este salvat. Leves lasa sucul si salata dobândește un gust foarte gustos. Doar rucola nu poate fi tăiat cu un cuțit, este necesar doar să se rupă mâinile . Dacă utilizați acest condiment, apoi umple-le un pic de ulei de masline si se adauga sucul de lamaie „in salate, - a subliniat el.

Rucola poate fi combinat cu aproape toate produsele, acesta poate fi legume, fructe de mare, brânză, carne.

Salata cu rucola și creveți

rucola - două sute cincizeci de grame;

creveți - zece bucăți;

roșii cherry - o cană;

ulei de măsline - cinci linguri;

busuioc - cincizeci de grame;

ardei iute - cincizeci de grame;

otet balsamic - o lingura;

măcinat piper negru - dupa gust;

măsline - pentru a decora salata;

parmezan - cincizeci de grame;

sare - pe gustul tau.

Roșiile se taie fiecare in jumatate. Apoi, se spală și se usucă rucola. Apoi se fierbe creveți. Cand sunt gata, lasa sa se raceasca, coji de fructe și se pune într-un castron.

Acum, pentru prepararea sosuri pentru salate. Ia-un recipient adânc, se toarnă ulei de măsline, se adaugă condimente, un pic de busuioc. Apoi se spală ardeiul, se toaca si se adauga la celelalte ingrediente. Acum, se toarnă sosul ar trebui să fie curățate de creveți. Să promarinuyutsya patruzeci de minute.

Și până când începe să se stabilească o salată. Primul loc este rucola frumos părăsește pe mijlocul plăcii. Apoi, din partea de sus - jumătate din roșii. Acum, creveți Pune într-un alt recipient, iar sosul în care au fost, se toarnă salata. Apoi, rindeluite fin parmezan si se presara-le pe partea de sus a ingredientelor Când totul este gata, pune creveți pe partea de sus și a pus măsline.

Salata cu rucola și portocale

arugula - două sute de grame;

portocaliu - cinci bucăți;

masline - un borcan.

Pentru a prepara umplutura, veți avea nevoie de:

ceapă eșalotă „“ - un lucru;

mentă proaspătă - cincizeci de grame;

muștar - două lingurițe;

ulei de măsline - cinci linguri;

Zahăr - o linguriță;

sare - pe gustul tau.

Se spală, se usucă și rupe mâinile rucola. Apoi se clătește sub jet de apă, portocale, coji de fructe și coaja cu un cutit ascutit, elimina pielea albă. Scoateți fructele din semințe și se taie bucăți mijlocii pastă. Apoi, a pus portocale într-o strecurătoare și puneți-o farfurie mica sub ea. Acest lucru este de a se asigura că sucul care curge din fructul a rămas, pentru că el este util pentru tine. Apoi curata ceapa si se toaca. frunze suplimentare se spală menta și de asemenea cotlet lor. Ia container și pus în ea ceapa si menta, se adauga sucul de lamaie si mustar. Începe să interfereze și încet se adaugă ulei de măsline, zahăr, sare și piper biți. Acest lucru se adaugă, de asemenea, jumătate din sucul de portocale și se amestecă toate bine.

Acum, ia un castron, pune-l rucola, pulpă de portocală, măsline și se toarnă sosul fierte. Pune o salata în frigider timp de o oră, apoi se presara trandafiri parfumați. Și vă puteți aduce la masă.

Salata de rucola și căpșuni

2 beam arugula mare

250 de grame de căpșuni, se taie fiecare in jumatate

150 de grame de brânză feta se taie în cuburi

2 sol castravete, coaja, se taie în jumătăți cercuri

30 de grame de nuci

piper negru proaspăt măcinat după gust

1/2 ceapa rosie, tăiate în inele și jumătate

1 lingura otet balsamic

80 ml de ulei din nuci (se pot substitui de măsline)

30 ml de otet balsamic

sare de ceapa, se condimentează cu zahăr și se stropesc cu otet. Se amestecă bine și se lasă timp de 10 minute. nuci rumenit pe o tigaie uscată. Într-un castron mic, se amestecă toate ingredientele pentru umplutura. Pe o placă care servește pentru a răspândi și de a distribui rucola pe partea de sus a castraveților. Uniform pune brânză feta, ceapă și căpșuni. Stropesc cu sos de salata si se presara cu nuci.

În ciupercile sale valoare nutritivă depășesc multe legume și fructe, precum și pe un număr de motive aproape de produsele D-na

Sunt de acord, este aceasta: merge pe stradă, uita la liberă trecere, și dintr-o dată îți dai seama că undeva văzut deja acest om.