salate de vacanță cu vinete 6 rețete

De regulă, sunt folosite pentru salate vinete prăjite și reguli pentru prepararea acestei legume este aceeași ca și în cazul altor feluri de mâncare: taie, se toarnă sare și se lasă, se spală, se usucă - și pot fi gătite la Rosy dorit.

În cazuri mai rare, folosite pentru salate, fierte sau coapte în cuptor vinete - totul depinde de reteta.

Din rândul său total la specificul. În acest articol, am colectat cateva retete bune pentru salate gustoase și apetisante, care pot fi preparate cu vinete și se aplică pentru o masă festivă.

Prima reteta: Salata cu vinete picant și brânză

Veți avea nevoie de: brânză 100-150g, 5 rosii, 2 ardei grași și căței de usturoi, 2-3 vinete, coriandru si alte plante la gust.

Cum să se pregătească o salata cu vinete și brânză. vinete clar din piele tăiate în cercuri de grosime 1-1,5sm, atunci fiecare se prăjește în ulei fierbinte pe ambele părți până rumenire. Ardei dulce tăiat în fâșii, tocat ierburi proaspete, felii de roșii tocate, răspândirea straturi de salata: primele vinete (care au nevoie să picure trecut printr-un usturoi de presă și brânză rasă), apoi ardei, roșii și ierburi. Adăugați puțină sare după gust fiecare salata strat înainte de servire să-i dea o bere și se răcește.

Reteta Doi: Salata aperitiv de vinete și ciuperci

Veți avea nevoie de: 500g de salata verde, ciuperci 100g, 1 vânătă, 3 linguri ulei de măsline, 1,5 linguri coriandru tocat, alune prăjite zdrobite, umplere - 3 linguri ulei de masline, 1 lingura otet, 2 lingurite sos de soia, 1 linguriță ulei de susan, 0,5 linguriță zahăr, piper măcinat.

Cum să se pregătească o salata cu vinete și ciuperci. vinete tăiate felii subțiri, frotiu ulei de măsline, prăjire timp de 2-3 minute pe fiecare parte (cel mai bine - la gratar), se lasă să se răcească, felie de ciuperci, se prăjește până se înmoaie în unt, controlul tigaie, se scurge ulei și uscat. Intr-un bol salata pentru a stabili salata spălate, se adaugă nuci și coriandru, pune ciupercile și vinete. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutura si se toarna peste salata, doar servesc.

În al treilea rând Reteta: Salata cu vinete, mere și mazăre

Reteta Patru: Salata cu vinete și brânză

Nevoie: 150 g de brânză solid, nuc 100g, 2 roșii mari și vinete, ardei grași 1 si muraturi, ulei de măsline.

Cum să se pregătească o salata cu vinete și brânză. Se taie în cuburi de brânză și vinete și se prăjește în unt pana cand se inmoaie și se lasă să se răcească. ardei mai mici tăiate și roșii, nuci cotlet, castravete fin tocat. Se combină toate alimentele preparate, se presara cu ulei de masline, sare salata si se amesteca.

Acest lucru este foarte ușor, dar salata delicioasa va apela la mai multe.

Desigur, este posibil să se combine vinete în salate și carne, și păsări de curte.

Reteta cincea: salata de vinete cu carne de porc

Nevoie: 250g de vinete prăjite, 100g carne de porc fiert, morcovi 50g fiert, fascicul 1 lamaie si nasturel, gust de mazăre verde, mărar, de alimentare cu combustibil - 1 buchet de busuioc, 1 cățel de usturoi, 2 linguri otet de mere, 1 linguriță ulei acute muștar, piper, sare.

Cum să se pregătească o salata de vinete cu carne de porc. Julienne taie cercuri vinete - morcovi, cuburi - carne, Nasturel - bucăți, se combină cu marar tocat si piper, se amestecă bine. Conectați toate produsele de umplere, se amestecă și se toarnă peste salata, se pune o felie de lamaie.

Dar, în ultima rețetă - în general, toate produsele tradiționale salata de Crăciun: morcov fiert si cartofi, castraveti, piept de pui. Aceasta salata consistent și delicios totul va iubi.

Reteta Six: Salata cu vinete, cartofi și pui

Veți avea nevoie de: 200g vinete, prajite 80g piept de pui, 50 g de cartofi fierți și morcovi, 1 castravete, ulei vegetal, pătrunjel, sos de busuioc - suc de lămâie, smântână, muștar, hrean.

Cum să se pregătească o salata cu vinete și carne de pui. vinete clar din piele, tăiate în scară mică, împreună cu ulei de busuioc pentru a stinge, se taie în cercuri și morcovi castraveți, dices - cartofi și carne, verde tocat. Toate ingredientele pentru mixul de umplere în proporțiile dorite, salata sezon, se amestecă, rece și servesc, garnitura cu verdeață.

Oricare din exemplul de realizare propus este un mare salate gustări pentru masa de Anul Nou. încercați să-l!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat