Salata mai delicioase de dovlecei - foarte gustoase

Dragi bucătari, azi vreau să vă spun rețeta pentru cele mai delicioase, în opinia mea, o salata de dovlecei. Aceasta salata Gatesc de multe ori primăvara și vara. După cum apar în curând pe piață dovlecei tineri proaspete, sunt fericit să se grăbească pentru a pregăti această salată simplă de vară. El se dovedește foarte gustoase: acesta poate fi consumat fie cald sau rece. Picante, parfumat, moderat ascuțite - nici o cale de a opri! Cu toate acestea, aceasta salata este foarte util si foarte usor de preparat. Te sfătuiesc să pregătească imediat această salata picant: Sunt sigur că gust ca mulți dintre voi.

ingrediente:

dovlecel suc de fructe (dimensiune medie) - trei bucăți (aproximativ 700 grame);
nuci - jumatate de cana;
patrunjel - trei linguri;
usturoi parfumat - doi catei;
piper negru măcinat - la dorinta si gustul tau;
Sare - o linguriță;
ulei vegetal - 50 grame.

Salata de dovlecei mai delicioase. Pas cu pas reteta

Primul pas în pregătirea de salata cu dovlecel si nuci va fi de a pregăti dovlecei.
Trei dovlecei mici au fost spălate bine cu apă de la robinet, se usucă pentru umiditatea reziduală de prosop de bucătărie de hârtie. Pe ambele părți taie tija și vârful.
Se taie dovleceii in cuburi (nu mici). În cazul în care nu dovlecelul este tânără, atunci au nevoie pentru a curăța pielea și îndepărtați semințele dure, dacă este necesar.
Consiliul. Aș dori să adaug câteva cuvinte despre alegerea suc de fructe pentru aceasta salata picant. Eu folosesc dovlecel suc de fructe. Aceste suc de fructe este foarte fragedă și gustoasă carne, pielea este moale. Aceste dovlecel pot fi consumate după tratament termic minim, sau chiar crud. Prin urmare, pentru salate, ele sunt candidații ideali. În plus, în cazul în care considerați că tratatele de dieteticienilor din dovlecei contine mai putine calorii decat pub-uri regulate. Cum se distinge de suc de fructe dovlecei de obicei? Dovlecel are adesea pielea verde inchis, uneori cu un model aleatoriu pe ea, astfel de dovlecei puțin mai mică decât dovleceii simplu. Dar dacă nu puteți găsi la piață sau în dovleceii magazin, nu vă faceți griji. Simțiți-vă liber să cumpere (verde deschis) de culoare verde deschis dovlecel obișnuite și să le gatiti o salata. Trebuie să alegeți tineri dovlecel, nu sunt la dimensiunea lent și mici. Cu toate acestea, se crede că dovleceii de obicei sunt cele mai potrivite pentru prăjire sau de stingere. Ambele tipuri de suc de fructe este un efect foarte benefic asupra sanatatii noastre. Ele sunt bine absorbite de organism și conține o cantitate mare de caroten și vitamina C. Dacă rămânem la o dieta, această legumă este pur și simplu de neînlocuit în dieta. La persoanele cu dovlecel hepatice bolnave contribuie la separarea de bilă și excreția de substanțe nocive.
Deci, în continuare pentru a găti salata de vara. Feliate navă dovlecel într-un castron.
Adăugați la aceasta o linguriță de sare și se amestecă bine: dovlecei ar trebui să dea prosolitsya și excesul de umiditate.
dovlecel condimentat într-o strecurătoare și se lasă timp de 30-40 minute. În acest timp, excesul de umiditate (sucul de dovlecei) va curge în vas, și de a face dovlecei prosolyatsya.
Nucile trebuie să fie tocat fin. Acest lucru este cel mai bine cu un cuțit. Se macină fin într-un blender, nu este necesar: acestea trebuie să fie simțit în salată și să dea un gust de alune luminos.
foaie pătrunjel se spală în apă curgătoare, șterse din umiditatea reziduală și tocat cu un cuțit.
După 30 de minute, intercalate cu dovlecei în formă, selectați sucul care se toarna. Ia un prosop de bucătărie de hârtie și șterși suc de fructe nostru bun de la excesul de umiditate.
Acum vom prăji salata de dovlecei. Pentru aceasta avem nevoie de o tigaie cu diametrul maxim de jos, pe care le aveți. Este nevoie, pentru că trebuie să fie prăjit dovlecei într-un singur strat. În cazul în care la nivel tigăile nu, atunci ai nevoie pentru a prăji dovlecel, la rândul său, în două etape.
Intr-o tigaie se toarnă un pic de ulei vegetal (cel mai des am folosi floarea-soarelui rafinat sau ulei de măsline), și o mare parte din ei în sus cald.
Într-o tigaie fierbinte si se prajeste dovlecelul le trimite la foc mare timp de 4-5 minute, până când acestea sunt ușor rumenite.
dovlecel Fried trimite într-un castron salata.
Adăugați la ei pătrunjel.
Trecei prin presa doi catei de usturoi, și, de asemenea, trimite într-un castron salata. Dacă doriți să faceți o salată spiritual, adăugați mai mult usturoi pe gustul tau.
Cel puțin se adaugă nucile tocate și se amestecă bine.

Salata de vara simplă de dovlecei gata. Se poate aduce la masa ca o salata calda, dar puteți în frig: să fie ghidate de starea de spirit și de preferințele dumneavoastră. Familia mea iubește opțiunea rece, vecinul a iubit salata fierbinte. Acum, ea este în vara ei special pentru această salată dovlecel în creștere: dovleceii și oferă lui și familia noastră - în semn de recunoștință pentru această rețetă minunată. O salata cu dovlecel si usturoi merge bine cu preparate de pui (sau alt tip de carne) și cartofi. Sper sincer că rețeta va avea pe suflet, și tot nu va fi timp să-l pregătească în bucătărie. Echipa site-ului „Foarte gustos“ vă urează un apetit bun. Gatiti cu dragoste!

OneTwoSlim - sistem ideal pentru pierderea în greutate. Prețul acțiunilor de 1 rublă!