Salata Germană - selecție a celor mai bune rețete

Salata Germană - principii generale de pregătire

Locuitorii din Germania au fost întotdeauna cele care au putut să corect și masă gustoasă. Acești germani au fost mananca aproape în mod regulat carne și tot felul de feluri de mâncare de la ea, legume fierte si produse de patiserie in cantitati mari. alimente gustoase și mare, în opinia lor, este cheia excelenta starea de spirit, energie si joie de vivre.

Utilizarea excesivă a bucătăriei germane nu este necesară, deoarece este dificil de a găsi unele mese ușoare. Orice produse alimentare din regiunile și popoarele din această țară este întotdeauna foarte satisfăcătoare și nu mică în volumul său. Ei bine, atunci când orice masă este însoțită de bere excelentă, din care este dificil să renunțe la greutatea sa obișnuită, puteți uita.

Cu toate acestea, bucătăria germană ne-a dat o mare varietate de rețete interesante, care includ toate produsele disponibile. Reteta clasica pentru alimente a acestor oameni este salata german. De fapt, aceasta salata este servit ca garnitura la carne sau pește principal vas. Salata nu este interesat de componentele sale, printre ei - cei mai de seamă cartofi, și foarte umplere. La exterior, salata este mai mult ca felii de cartofi fierți care sunt udate sos original, cu adăugarea unor produse, cum ar fi ciuperci sau șuncă. Germanii sunt foarte mândru de această salată hrănitoare și consistent, care este incredibil de ușor de preparat.

salata Germană - prepararea hranei și mașina de spălat vase

Ingredientul principal, așa cum sa menționat mai sus, este cartoful. Este recomandabil să se opteze pentru o salată mică tuberculi puternic. Cartofii sunt o spălare bună, și apoi fierte în pielea lor. Nu ne putem permite să clocotească, în caz contrar acesta va fi un inconvenient să-l taie, și gata salata germană nu va arata atat de apetisant. Tuberculii de cartof se toarnă apă rece și se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute. Apoi, folosind o furculiță sau un cuțit este necesară pentru a străpunge un cartof și a vedea la cât de ușor este „alunecarea“ de furca. În cazul în care a scăzut rapid, apoi cartofi jacheta gata. Acum trebuie să-l curat și rece.

O altă componentă principală a salata - muștar. Puteți utiliza, de asemenea, un român obișnuit, dar pentru prepararea salata clasic este mai bine să folosească limba franceză sau Dijon. Este mai puțin ascuțite și mai aromate. În cazul în care nu se găsește în frigider sau în apropierea magazinului, atunci puteți utiliza Rusă, doar puțin mai mici în dimensiune. Este de asemenea necesar pentru umplerea uleiului vegetal, ierburi, usturoi și oțet.

Așa cum fiecare femeie știe cum să gătească într-un mod special, aceasta salata rețete sunt atât de multe. Mulți oameni „imprumuta“ salata german pentru tine prin adăugarea unor ingrediente. Ca o regulă, carne și condimente aromatice.

Dintre felurile de mâncare avem nevoie de cratiță, care vor fi fierte tuberculi, bol de salata si un bol pentru amestecarea de umplere, precum și un cuțit și furculiță.

Salata Rețete germană:

Reteta 1: salata germană

6 cartofi medii
10 ml de otet
Lingura mustar Dijon sau jumatate lingura din Rusia
50 ml de saramură castravete sau marinată
4 muraturi (dacă castraveciori, castraveți sredneplodnye dacă este posibilă cuplarea)
2 linguri de ulei vegetal
Fin tocat ierburi proaspete

In timp ce obtinerea de cartofi fierți rece, se amesteca toate celelalte ingrediente pentru umplutura. Castraveții se taie marunt si se adauga la sos. Cartofii se purifica si se taie sau felii, cuburi sau mari (cu o latură de aproximativ 2,5 cm). cartofi feliați se toarnă sosul și decora cu verdeață. Sare în salata germană gata nu este necesar să se adauge, deoarece are o murătură castravete.

Reteta 2: salata germană în rusă

Unul dintre oamenii interpretat celelalte opțiuni. Din rețeta originală este diferită în faptul că aici există noi ingrediente și o salata este greu pentru a numi o garnitura la cursul principal, mai degrabă acționează ca un aperitiv. Un pic ca o salată tradițională românească „Olivier“.

Reteta 3: salata germană cu brânză și șuncă

Aceasta salata este un fel de mancare perfect pentru micul dejun. Desigur, cel mai bine este să se pregătească în avans seara, astfel încât să nu pierdeți timp prețios în dimineața. Se pare delicios și consistent, și, de asemenea, merge bine cu cafea neagra.

4 cartofi medii
100 g de bacon
150 g de orice brânză (dar nu topit)
cățel de usturoi
jumătate din bulbi
ulei de măsline linguriþã
Lingură de ulei vegetal
O bucată de unt

Tigaia toarnă ulei vegetal și se încălzește puietul usturoi tocat ceapa asupra acestora și tocat sau piure. Trei minute mai târziu, după începerea prăjirii fâșii de șuncă adăuga și se prăjește pe fiecare parte până la gătit (determinată prin crize). Aproximativ un minut înainte de sfârșitul prajirea arunca o bucata de unt (adăugați fel de mâncare o aromă delicată și puține calorii pentru o zi energetică). Brânză și cartofii se taie în cuburi, se adaugă pentru a le felii de bacon, se amestecă. salata gata de energie german îmbrăcat cu ulei de masline, sare nu este necesară.

Reteta 4: salata germană cu hering

Acest tip de salata verde este adorat mai ales de oamenii din Germania, așa cum este vasul obligatoriu pe masa de Crăciun. Germanii sunt, în general, se referă în mod specific la căldură, foarte hering, eliberând-o din toată diversitatea de pește. Acesta este un ingredient comun în preparate din bucătăria clasică germană. Aceasta salata vă va uimi cu o combinatie interesanta de arome.

Reteta 5: salata tropicala Germană

Aceasta diferă de alte exemple de realizare prin aceea că ea constă din fructe și nuci. Aceasta salata va dori copiii, dacă nu adăugați muștar și alte condimente fierbinte în ea. Salata se dovedește consistent și lumină, el va fi capabil să efectueze pe masă ca o gustare, și ca un fel de mancare separat. O salată pare atât de luminos și summery.

4 cartofi fierți
Un măr verde
borcan mic de conserve de ananas, sau jumătate din ananas mediu proaspăt
150 g de nuci
Suc de o jumătate de lămâie
vârf de cuțit de sare

sirop de conserve de ananas elimina tăiate și în cazul în care sună mai degrabă decât felii. ananas proaspăt este spălat, curățate și se taie în cuburi. Nuci pentru a se pisa mai bine. Apple în ultima se taie în cuburi. Toate ingredientele se amestecă și îmbrăcat cu suc de lamaie, precum și aveți posibilitatea să adăugați un vârf de cuțit de sare după gust.

salata germană - secrete și sfaturi de la bucătari de top

Salata pot fi depozitate în frigider timp de trei zile, astfel încât să puteți schimba volumul ingredientelor și să se pregătească masa doar pentru câteva zile sau pentru un număr mare de persoane.

oase mici în hering sunt îndepărtate cu ușurință cu ajutorul unei pensete convenționale: în ciuda faptului că procesul este obositor și lung, rezultatul este în valoare de lucru.

Puteți selecta fileurile de hering murate sau bucăți, atunci nu trebuie să se ocupe de ea pentru o lungă perioadă de timp de curățare. Dar schimba vizibil gustul vasului finit.

cartofi pentru a fi ușor de curățat de „uniformă“ Fiert este suficient pentru a face de gătit în fiecare tubercul secțiune transversală, de-a lungul întregului diametru.

Copil să crească puternic și îndemânatic el are nevoie de ea
Cum să se uite 10 ani mai tânăr decât vârsta lui
Cum sa scapi de riduri faciale
Cum de a elimina celulita pentru totdeauna
Cum de a pierde în greutate rapid fără dietă și fitness