Salata de lumină cu păstrăv proaspăt

În familia mea, toată lumea iubește o salată ușoară de verdeață proaspătă și legume proaspete. Cu toate acestea, există întotdeauna o salată banală de roșii și castravete plictisit.

Așa că de multe ori experiment cu ingrediente și umplerea de salate.
Că recent, a venit cu o salata, pe care familia mea a apreciat în „cinci“, iar acum el apare de multe ori pe masa noastră.

orice frunze de salata (rădăcină, frunze de salată, rukolla etc., sau orice amestec al acestora); - ambalarea aproximativ 150 c.
rosii - 200-250 gr
Avocado - 1 buc
pește proaspăt roșu (somon, păstrăv) - 150-200 gr
ulei de măsline
suc de lămâie
otet balsamic
sare dupa gust

timp de preparare - 20-25 minute
Complexitatea - minim

Pentru acest fel de mâncare, puteți lua pastravul de somon sau la mare. Am fost singur în frigider pentru o friptură pe care la singular poate fi folosit numai pentru salata.

Am curățat peștele din oase. În cazul în care peștele este congelat, este necesar să se dezgheață în prealabil, la temperatura camerei.

Se taie peștele în felii mici subțiri cu o grosime de aproximativ 3-4 mm. Se presara cu piper negru proaspăt măcinat, un pic de sare și inundate aproximativ două sau trei lingurițe de suc de lămâie.

Suc poate folosi conserve sau proaspat stors de lamaie lui.

Peștele este lăsat la marinat timp de 15-20 de minute. Până la sfârșitul timpului specificat la marinat de pește și să devină un pic mai ușor.

În timp ce murat pește, am pregătit alte produse. avocado clar și a scos o piatră.

Avocado se taie în sferturi, apoi se taie în felii subțiri.

roșii cherry tăiate în jumătate. Nu neapărat să ia această salata Cherry poate fi, de asemenea, tăiate în felii subțiri roșii convenționale.

Pe platou ambalate salata.

salata verde pe fructele de avocado put de top și roșii.

Next Top cu peste marinat.

salata Sbryznula cu ulei si suc de lamaie si masline decorat cu otet balsamic.

Foarte gustos! Poftă bună!