Salata de legume prăjite - un pas cu pas reteta cu fotografii, salate

Aceasta salata este foarte popular, mai ales în primăvară, atunci când corpul nostru este atât de mare nevoie de vitamine suplimentare. Datorită simplității sale și vinegreta excelent gust are o armată mare de fani, care vor contribui în cele din urmă la reteta de baza ajustărilor. De obicei, aceasta salata este preparat cu mazăre și murături conserve, dar unii preferă să folosească în loc de varză acră castravete, și în loc de mazăre - fasole ... Această opțiune vinegreta are dreptul deplin de a exista, dar astăzi ne uităm la compoziția clasică a feluri de mâncare, și legume în caz, nu vom fierbe, așa cum mulți sunt obișnuiți să facă, și se coace în cuptor.

Ingrediente pentru a face salata de legume coapte:

• sfecla - 2-3 buc.
• morcovi - 1-2 bucăți.
• muraturi sau murate - 3-4 bucati.
• Mazare conservat - 0,75 cani
• ulei de floarea soarelui - 4 linguri

Rețetă pentru salata de legume coapte:

Porniți cuptorul să se încălzească până la o temperatură maximă. Avem nevoie de folie de gătit. Rupe o bucată mică dintr-o rolă de folie și înveliți-le separat în fiecare sfecla morcovi. Folia trebuie să acopere bine legumele și nu lăsați zone deschise la suprafață. Noi schimbare legumele pe o foaie de copt și trimite-le în cuptor.

Morcovii necesită mai puțin timp pentru a se coace, astfel încât după 30 de minute, se scoate din cuptor și se lasă să se coace sfecla pe. Dorința de a verifica sfecla de zahăr cu o furculiță, aceasta ar trebui să străpungă cu ușurință de legume. timpul de coacere a sfeclei depinde de dimensiunea sa, dar variază în general între 40-60 minute.

legume preparate extract din folie și se lasă să se răcească. Procesul de răcire folie este întârziată pentru o lungă perioadă de timp. Apoi, se scoate din morcovi și sfeclă roșie stratul exterior.

murături mele, mașină de spălat, astfel, departe excesul de sare, apoi se taie în cuburi mici. Trimite castraveți în vrac salata.

Morcovii se taie în cuburi, identice în cuburi de dimensiuni tocat deja muraturi.

Sfecla felii ușor și cubulete intr-un bol salata trimite la alte legume.

Sfecla este ingredientul principal în vinegreta. Datorită gustului său dulce și asociere cu mazăre și castraveți conserve, se transformă vasul într-o extravaganta de gust.

Mazare conservat aruncă într-o strecurătoare sau sită și îl va elibera de marinată. Apoi trimite într-un castron salata.

Pasul final - adăugarea de vinaigrette ulei de floarea soarelui, care acționează ca un „conector“ de arome și dă fiecare cuburi de legume într-o salată strălucire lucioasă apetisant.

Cel mai adesea, aceasta salata este servită în frig, ca o completare la preparate din carne sau pește. Salata de legume coapte gata!