Salata cu ciuperci și cartofi prăjiți
Pentru salata, avem nevoie de:
Ciuperci proaspete mea sub apă rece. Toate contaminarea pentru a curăța, picioarele retezate (în cazul în care o felie stătut). ciupercile tăiate curat în cuburi mici.
Ceapa încearcă să taie chiar mai mici decât ciupercile, așa că este bine să se prăjește în ulei și a dat un gust plăcut de ceapă prăjită.
Puneți tigaia la foc mediu. Incalzeasca, se toarnă uleiul. În ulei fierbinte, se toarnă ceapa, se prajeste pana se rumeneste (sau cafeniu, dacă vă place ceapa prajita). Adăugați ciupercile, sucul de ciuperci se evapora si ciuperci prajite cu ceapa timp de 3 minute. Sare dupa gust, sezon, cu un pic de piper negru.
Până la ciuperci și ceapă rece, ierburi proaspete se spală, se usucă cu un prosop, și vom tăia fin. Salata Rețetă se adaugă ceapa verde și praz, dar puteți lua orice plante medicinale.
Se taie în cuburi mici ouă fierte tari.
Am fiert cartofii în avans, rece. Se taie cartofii în cuburi sau cuburi subțiri.
Se amestecă bine salata, se adauga putina sare dupa gust si se da infuzat timp de 20-30 minute.
Se serveste salata cu cereale integrale sau tărâțe, pâine de secară. Dacă salata servit ca garnitura la carne, este mai bine să-i dea o bere, la temperatura camerei. Dacă vă place salata, puteți pune în frigider pentru o jumătate de oră. Poftă bună!
- Salata de legume cu ciuperci pane
- salata calda cu fasole, cartofi prăjiți și cârnați
- Salata de cartofi cu ciuperci și cârnați
- Salata cu ciuperci prajite
- salata Layered cu cartofi și ciuperci
- Salata cu ou si ciuperci prajite
