Se prepară sub formă de rulouri de lavă acasă astăzi, nu va fi dificil. Odată cu penetrarea bucătăriei orientale în țările CSI și apariția unui număr tot mai mare de fani de sushi și role, au existat supermarket-uri și furnizarea de produse specializate pentru gătit preparate japoneze. Chiar dacă orașul nu face cumpărături cu alte produse japoneze, de asemenea, sigur, există supermarket-uri cu departamente „tot ce ai nevoie pentru sushi“ sau de pe piețele de pește, care sunt, de asemenea, ghidate de cererea clientului. Iar cererea roșu de pește, icre și scoicile Morecambe acolo. De ce aceste produse? Pentru că e scoici Saint-Jacques și tobiko sunt principalele ingrediente pentru prepararea rolei de lavă la domiciliu.
Ce mai ai putea avea nevoie? Da, totul este la fel de topping-uri obișnuite pentru sushi. pentru prepararea rulourilor convenționale:
- foi de nori
- orez sushi
- ciuperci shiitake
- somon sărat
- castravete
- carne de crab sau creveți cojit
- Philadelphia brânză moale
Pentru sos, lava va avea nevoie de:
Tobiko - zboară icre de peste, de obicei, de culoare portocalie, dar prin utilizarea coloranți naturali pot dobândi negru (cerneală de sepie) sau verde (suc de wasabi). De obicei folosit in sosuri, sushi și role. Are gust de somon icre, dar icrelor mai puțin adâncă și foarte elastică, deoarece abdomene pe dinti. Un mod special de sărare dă gustul sărat ROE afumat. Acesta conține mai multe vitamine și minerale benefice. Foarte util pentru anemie, epuizare, femeile însărcinate și care alăptează.
Scoică - midii într-o coajă bivalvă. Are un gust foarte blând, tipic pentru fructe de mare dulce. În Est, apreciată pentru proprietățile sale benefice, cum ar fi un efect pozitiv asupra sistemului nervos uman, potența masculină, crește nivelul de calciu din organism, scade nivelul colesterolului. Carnea de moluște conțin o mulțime de proteine, o mulțime de vitamine, minerale si aminoacizi, este foarte important și esențial pentru adulți și copii.
D Pentru a lua pregătirea role foi nori, o întinse pe stratul dens de orez, nu ajunge la marginile de 2 cm. Și răstoarne orezul jos. În continuare pe ciuperci shiitake pune nori. fâșii subțiri porezany de castravete, pește roșu, sire philadelphia și crab carne sau crevete. Wrap rola.
Rulade de lavă gata. Poftă bună!
subiecte înrudite
- tort sushi
- sushi Naredzusi
- Unagi sushi-nigiri
- Crab temaki-sushi cu fileuri de pește
