risotto cremoasă cu pui și ciuperci în, blog-ul de mere italian

risotto clasic este un popular mâncăruri italiene. fundația care este în mod necesar orez mediu cu bob. Mai ales a variat rețete risotto în provinciile nordice ale Italiei. Aceasta se face cu păsări de curte, legume, ciuperci, fructe de mare și cârnați. Foarte adesea este un fel de mâncare preparate din bucătăria italiană este completată de o varietate de sosuri și sosuri. risotto nostru cu ciuperci si carne de pui este gătit sub un sos cremos ușoară. rezotto

Risotto cu ciuperci nevoie de:

1 lingura. Orez prefiert mediu

600 de grame de ciuperci

400 g file de pui

Risotto 1 morcov

3 linguri unt

Gătit risotto cu carne de pui si ciuperci:

2 cepe shinkuem semicercuri și prăjite în ulei la o culoare aurie plăcută.

Fileul se fierbe în apă sărată. În timpul gătirii supa fierbe în mod necesar morcovii si ceapa cap. Pregatite modul de carne tăiate pe mari bucăți, alungite.

Pentru moale sos cremos de 50 ml. bulion fierbinte adaugă busuioc uscat, 50 ml. grele smântână și 1 linguriță unt. Rezultat sos de telul bine.

Orez pentru risotto se fierbe în apă sărată, astfel încât terminat, el încă a fost un pic dur.

Proaspete, ciuperci aromate shinkuem felii și se prăjește ușor în ulei. După 4 - 5 minute. în aceeași tigaie se adaugă carnea, 1 lingura bulion, usturoi și piper tocat. Prăji câteva minute.

Într-o tigaie se adauga orezul fiert și se toarnă tot sosul crema. Totul se amestecă bine.

Acum, Risotto cu ciuperci si carne de pui îndepărtează de la căldură și să completeze ceapă prăjită, din nou, totul se amestecă bine.