rețete Super Mead fără drojdie modul de a face, găti

În cele mai vechi timpuri, slavii nu au știut ce o drojdie, astfel încât utilizarea de reteta mied fără drojdie. Acestea au fost înlocuite fructe de padure, suc, ar putea adăuga o cantitate mică de conuri de hamei, amestecul a fost complet cutreierau. Aceasta reteta nu necesită fierbere. Faceți acest mied a fost doar mai greu să-l susțină, pentru că a trebuit să apăsați până la șase luni. rețetă mied modernă fără drojdie își propune să facă o băutură delicioasă fără a cheltui pe ea mult timp.

rețete Mead fără drojdie

Vechea reteta de mied fără drojdie

Este important să se aleagă o calitate și substitut de drojdie naturală. Pregătirea necesită următoarele componente:

1. Suc Berry - litru.
2. Tei sau hrisca miere - 500 ml.
3. Pe cerul gurii, puteți adăuga hamei.
4. Faceți acest mied este ușor, tot ce trebuie să se amestecă bine, se toarnă în cutii speciale. După ce a urmărit procesul de fermentare, întreaga săptămână este necesară pentru a se agită amestecul.
5. Ia butoi de stejar, turnat o băutură fără drojdie pentru a prepara un produs de calitate, aveți nevoie de răbdare și insistă că până la 5 ani. Pune în subsol, pivniță și locul trebuie să fie rece. Utilizarea mai devreme nu este recomandat să bea, este fără gust și inutil.

reteta mied moderna fara drojdie

Pregătirea acestei mied seamănă cu rețeta precedentă, dar nu folosiți sucul pentru ea. Pentru a face această băutură, fără drojdie și au nevoie de fierbere:

1. Apa, este mai întâi necesar să fiarbă.
2. Miere - 40 de grame, înainte de a face o băutură, asigurați-vă că pentru a cumpăra produse de calitate de la ea va depinde de ceea ce se întâmplă mied.
3. Ia stafide - 60 de grame.
4. Pentru a face nevoie pentru a amesteca apa cu miere, se adauga stafidele - se va juca rolul de drojdie, care sunt necesare pentru fermentarea mied.
5. Gidrozapor în această situație nu este necesară, tinctura este acoperit cu tifon.
6. Procesul de fermentație durează până la două zile într-un loc adecvat, ar trebui să fie cald.
7. Se filtrează amestecul și se toarnă în sticle.
8. Pune într-un loc rece timp de trei luni. Anterior, nu ar trebui să bea băutura, este fără gust. Recomandați face acest mied, nu ia prea mult timp și nu este necesar să se insiste ani de zile, doar câteva luni.

Ne pregătim acasă mied

reteta Mead fără drojdie pe baza de polen

Pentru a pregăti miedul, trebuie să luați:

1. Apa - un litru.
2. Honey - 200 grame.
3. Un pic de polen.
4. Stafide - 50 de grame.
5. Fă-l simplu, trebuie să luați apă, se adaugă miere la ea. Se fierb toate la 5 minute.
6. Băutura nu conține drojdie, astfel încât să puteți pune-l la procesul de fermentare, folosind stafide cu polen.
7. Rețeta cere ca fermentarea are loc la o săptămână după necesitatea de a se toarnă într-un recipient curat, pus 6 luni în frigider, dar cel mai bine în pivniță.

Mead cu polen

reteta Mead cu hamei fără drojdie

Pentru a pregăti băutura va avea nevoie de: 1,5 litri de apă, miere - 400 grame boabe cherry - 1,5 kg, în cazul în care doriți să sublinieze gustul, puteți lua 3 kg de boabe, hamei - doar trei conuri. Aceasta reteta necesită fierbere.

Prepararea mied cu adaos de hamei:

1. Apa este amestecată cu miere și se fierbe timp de 30 minute, se răcește.
2. Cherry clar din oase, se spală murdăria. Se toarnă sirop.
3. Adăugați lovituri beat. Dacă doriți să faceți o băutură tare, fără drojdie, hamei trebuie să fie adăugate înainte de miedul se va rătăci.
4. A face o astfel de băutură este ușor, tot ce ai nevoie pentru a pune într-un loc cald, lăsați să rătăcească o zi, în locul capacului pentru a trage tifon umed.
5. Rețetă solicită progresul procesului de fermentare, a doua zi, trebuie să închideți flaconul bine și să insiste într-un loc rece timp de 5 luni.
6. Pentru a face pe deplin băutura, este necesar să se filtrează, se toarnă în sticle de sticlă și infuzat timp de aproximativ o lună. După ce se poate bea.

Reguli de bază pentru prepararea de mied

1. Este important de a face totul strict pe bază de rețetă.
2. Mierea ar trebui să fie dulce și parfumat.
3. Nu neapărat să ia o proaspătă de miere, și poate fi cristalizată-lea. Principalul lucru pe care el a fost o persoană fizică.
4. Dacă pregătiți o băutură fără fierbere, și drojdie, acesta va fi mult mai util decât mierea pentru a păstra toate enzimele sale benefice, vitamine, micro si macro. În timpul de fierbere, mierea își pierde toate elementele sale valoroase.
5. Mead fără drojdie se dovedește prea puternic, astfel încât unele pot adăuga drojdie uscată sau coniac, alcool, vodca.

Fermentarea și macerarea mied fără drojdie

Bea ar trebui să rătăcească cel puțin două săptămâni, în mod constant trebuie să se amestece este extrem de important pentru a face acest lucru în cazul în care ați adăugat polenul, ar trebui să fie complet dizolvat.

După fermentare, perfuzia este filtrată cu atenție, nu trebuie precipita resturile de conuri beat. Apoi, turnat într-un recipient de sticlă și infuzate. Într-un loc răcoros locații, întunecate. Bea hidromel poate fi nu mai devreme de 4 luni.

Condimente se adaugă la final, ele pot fi diferite. Cel mai frecvent utilizat nucșoară, scorțișoară, ghimbir, nucșoară, unele vanilie. Condimente sunt slab solubili, deci ai nevoie pentru a obține în mod constant în drum și se agită băutura, atâta timp cât nu va fi gata.

mied puternică fără drojdie în casă

Bea gustul dulce este diferit, aroma neobișnuită, are un grad ridicat. Pentru ao pregăti, trebuie să:

1. Doi litri de apă.
2. O lira de miere.
3. pentru a gusta vodca.
4. Se fierbe miere cu apă timp de 10 minute, se adauga cuisoare, anason, scorțișoară, nucșoară.
5. După ce amestecul se răcește, se adaugă vodca. Suma va depinde de tine, ceea ce vrei să fii o cetate.
6. Se toarnă în sticle mied, a pus în frigider.

drojdie Mead și fără fierbere poate cumpăra fabrica, care este fabricat pe echipamente speciale în volume mari. Dar cel mai bine este să-l gătească tine, astfel încât să puteți controla gradul de calitate. Auto mied conține diferite arome, aditivi chimici, se face cu ingrediente naturale. Fă-l simplu, principalul lucru pentru a alege o rețetă și toate produsele necesare. Băutura nu poate fi utilizat pentru a trata guta și reacții alergice la componentele de albine fără drojdie.

• 

Suntem angajați în creștere. Deducem regine. familii puternice, care au dat o recoltă bună de miere nu este atins. Nu este nimic greșit în cazul în care câștiga putere numai mita de brad.

Ai grijă de curățarea fundului. Dezvoltarea familiei de sănătate vă va ajuta într-un randament bun de miere. În unele stupi mai ușor să înlocuiască paleții. Petele persistente se spală cu leșie fierbinte.