Rețete pentru dovleac într-un cazan dublu

Nu toate utile gustoase. Acest maxim trist în nici un fel nu aparține dovleac: legume utile, care în toamna timpurie ocupă doar rafturile magazinelor de legume și a piețelor agricole. Dovleac pot fi gatite multe feluri de mâncare delicioase, și va face acest lucru mai ușor Steamer - o bucătărie ajutor esențial!

Dovleac și suc de mere, ghimbir si cardamom într-un cazan dublu
Desert mare, care, spre deosebire de jeleu și bomboane conțin un minim de zahăr. dulceață de miere de dovleac face magic delicios!
ingrediente:

  1. 500 g de pulpă de dovleac purificat
  2. 2 cesti de suc de mere proaspăt stors
  3. 2 linguri zahăr
  4. un vârf de cuțit de ghimbir
  5. un vârf de cuțit de cardamom.

Cum să se pregătească:
Se taie carnea în cuburi de dovleac aceeași dimensiune. Pune intr-un castron într-o cratiță se încălzește sucul de mere, se dizolvă zahăr în ea și se toarnă dovleac. În acest „pickle“ pulpă de dovleac ar trebui să rămână aproximativ o oră pentru a absorbi. Apoi se toarnă sucul (de altfel, acesta poate fi utilizat pentru prepararea de jeleu), piese de dovleac schimbare în container dublu cazan, presărat cu mirodenii și aburit 45-60 minute (în funcție de mărimea bucăților). Criteriul de pregătire - piese devin moi și siropos. Apropo, dacă nu adăugați ghimbir si cardamom, un dovleac poate da chiar și cei mai tineri copii!

Brânză de vaci caserola cu dovleac într-un cazan dublu
Un alt desert dovleac într-un cazan dublu, care este extrem de blând!
ingrediente:

  1. 500 de grame de caș
  2. 250 g de pulpă de dovleac purificat
  3. 2 ouă de pui
  4. zahar 1 cana
  5. 2 linguri griș
  6. 2 linguri smântână lichidă (10%)
  7. 1 pachet de zahăr vanilat.

Cum să se pregătească:
Se bat ouale cu crema de brânză și zahăr. Adăugați grișul, zahărul vanilat și smântână, se amestecă bine. Carnea de dovleac în cuburi de dimensiuni mici, se amesteca cu masa de brânză de vaci. Vystelit container folie vapoarele pune uniform masa caș și aburit timp de 60 minute. Budinca terminat tăiat în bucăți și se presară cu zahăr pudră (opțional).

Gatiti cu dovleac într-un cazan dublu
O adevărată sărbătoare a gustului. Aranja o vacanță este începutul toamnei, atunci când legumele de sezon sunt mai mult decât disponibile!
ingrediente:

  1. 300 g de pulpă de dovleac purificat
  2. 1 vânătă
  3. 2 tineri dovlecei
  4. 2 ardei grași de diferite culori
  5. 4 catei de usturoi
  6. 1 ceapa mare
  7. 2 linguri ulei de măsline
  8. cateva crengute de busuioc
  9. sare, condimente dupa gust.

Cum să se pregătească:
Se spală legumele, vinete, ceapa, usturoi si coaja de dovlecei si piper - din semințe. Se taie în cuburi mici de dovleac pulpă, vinete și dovlecei. Pepper tăiat în fâșii, ceapa - inele și jumătate. Usturoiul se toaca marunt cu un cutit. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie, pune legumele în vapoarele container, se toarnă ulei și se amestecă. Aburit se amestecă o oră, mijlocul ciclului menstrual. Se adaugă sare, condimente, tocat busuioc verde. Se amestecă și se încălzește într-un cazan dublu timp de 10-15 minute.

Rețete de dovleac într-un cazan dublu va fi util pentru cei care urmăresc sănătatea lor și să încerce să mănânce dreapta. Tu sănătate și noroc!