Rețete pentru Baileys licoroase la domiciliu

Bailey - o băutură alcoolică populară. Scrie „Bailey“ nu este corectă, trebuie să vorbească și să scrie „Bailey“, la sfârșitul literei „c“.

Această băutură irlandeză, lichior №1, este primul lichior din lume a cărei bază este format din whisky irlandez. Preparatul folosit ulei vegetal, zahăr, cacao, vanilie și caramel.

Există tipuri de Bayliss cu adaos de menta sau cafea. Lichior nu conține conservanți, crema nu strica, deoarece amestecat cu alcool. Forța de 17%.

Cum și ce utilizați Baylis

Baileys bun ca ingredient pentru cocktail-uri și separat, acesta poate fi adăugat la cafea și altele similare pentru orice ocazie. Lichidul de gătit este utilizat pe scară largă ca aromatizant pentru prăjitură cu ciocolată sau biscuiți. Bailey a adăugat la deserturi cu înghețată și iaurt, salate de fructe.

Bea opțiuni sunt variate. El a combinat cu diferite ingrediente, dar tonic și citrice sunt incompatibile, acestea conțin acizi care cauzează crema de coagulare.

Baileys este o parte din cocktail-uri originale, care au adăugat vodca, schnapps, rom. După diluat cu lapte sau smântână, adăugați cafea rece si se decoreaza cu ciocolata si fructe de ras.

Opțiuni de populare pentru cocktail-uri

• Într-un pahar de cocktail foarte atent pe vârful unui cuțit, se toarnă un Baileys tradițional. apoi Irish Cream si Cointreau. În părți egale de 20 ml. Înmuiată într-o sticlă de paie și incendiate. Bea până iluminat.
• În răcire sezon cocktail fierbinte preparat prin adăugarea de Baylis gheață. Mixerul a fost amestecat lichior rece obținut băutură revigorantă și răcoritoare. A doua opțiune este turnată în sticlă de 50 ml cu fund Bayliss. Într-un pahar arunca cu 3 cuburi mari de gheata.
• Rețeta pentru cină completă. Ceașca de cafea espresso turnat un pic, se adaugă laptele cald și Baileys. Cocktail decorat cu spumă pe partea de sus si se presara cu ciocolată rasă.
• Baileys amestecat cu lapte și se adaugă tocat banane sau roase.
• Reteta pentru o petrecere informala. Oaspeții oferă o ceașcă de cafea în loc de lapte sau smântână pentru a adăuga Baileys.

la conținutul ↑

Ce băutură?

Ce produse combina Baileys?

1. Se taie bananele în bucăți mici, înșirate pe frigarui, la masa cu lichior.
2. salata de fructe de banane și căpșuni.
3. Banana bărci. Banane curățate, tăiate pe lungime. Turnati pentru a elimina o parte din carne, care și-a dovedit ca o „barcă“. Capacitatea de a umple cu brânză rasă amestecată cu pastă de banane sau pastă de banane adăuga nuci, pre-amestecat cu ciocolata.

shortbread cookie-uri rupte în bucăți, se adaugă nuci și fructe de pădure tocate, amestecate cu inghetata si se pune in boluri de înghețată. Se presară cu ciocolată sau cacao rasa. Desert completează perfect Baileys.

deserturi cafea

Lichior combinate cu orice Tiramisu cafea sau desert. Fed postprandial.

Cum să se pregătească Baileys la domiciliu

La domiciliu, puteți prepara o băutură prin combinarea lapte, lapte condensat și whisky (coniac costum sau vodca). După ce a însușit pregătirea reteta clasica, puteți experimenta mai mult, adăugând o varietate de ingrediente.

Unii sugerează adăugarea la soluția de origine are alcool, dar este mai bine să nu facă acest lucru, este posibil să nu exagerați cu puterea și strica băutura. Cetatea nu de dorit să se ridice peste 17%.

O reteta clasica Bayliss

• Flaconul de vodca (0,5 litri) și whisky;
• lapte condensat - 1 bancă;
• grăsime smântână ridicată - 300 grame;
• Zahăr vanilat - 1 pachet (15 grame).

Pas cu pas MOD DE PREPARARE:

1. Whip crema racita cu zahar vanilat. După 10 minute, se adaugă laptele condensat și bătut de mai multe ori. Folosiți un mixer sau blender.
2. Adăugați vodca (whisky) și se amestecă. Așteptați o jumătate de oră. Lichior gata.

reteta Bayliss cu ciocolată

Prin ingredientele de mai sus, se adaugă 100 de grame de ciocolată neagră.

1. Ciocolata topit în prealabil într-o baie de apă. Cream 5 sau 10 minute într-un bici blender.
2. Adăugați crema de ciocolata topita si lapte condensat. Un alt bici din nou.
3. Se toarnă vodca sau whisky. Se amestecă și se insistă oră și jumătate.

Pentru a bea pentru a da o aroma de menta picant, in timp ce ciocolata zac într-o baie de apă, arunca cateva crengute de menta. Înainte de a amesteca ingredientele curat menta.

Originalul reteta de origine Bayliss

• Vodka (whisky) - 400 ml;
• Zahăr - 4 linguri nevoie;.
• Ginger și scorțișoară - un amator;
• Zahăr vanilat - 4 pachete standard de;
• Miere - 2 lingurite;.
• Crema gras - 750 ml;
• lapte condensat - 1 bancă;
• Ou - 2 buc;.
• cafea instant - 3 lingurite

1. Se prepară o tinctură bazată pe vodca sau whisky. Se amestecă zahărul cu apă, a pus în cuptorul cu microunde pe cea mai mare putere. Așteptați până când zahărul devine de culoare caramel.
2. Zahărul rezultată se toarnă vodca, adăugați ghimbir, scorțișoară pinch, miere, 3 pachete de zahăr vanilat.
3. Stand 5 zile, un dop de sticlă bine, agitând periodic. Păstrați în frigider.
4. Gătit lichior. Într-o cratiță email se toarna o jumatate de litru este ușor crema se răcește, se adaugă 2 gălbenușuri de ou si amestecati la o consistență netedă.
5. Adăugați lapte condensat și se dizolvă în apă, cafea, bici.
6. Adăugați crema rămasă, încă o dată bate cu un mixer.
7. infuzie Vodka tulpinii, adăugați în greutate.
8. Absoarbe restul de pachete de zahăr vanilat. Ultima bătaie.
9. Amestecul a fost păstrat în frigider timp de 5 zile. Încă o dată, se strecoara si se toarna in sticle.

Mai grasă crema, lichior gros. Cu cât insist, gustul mai bogat. gust cremoasă a crea confort în casă, iar cetatea - de lux incredibil de tentantă și senzuală.

Istoria Beilis

El a amestecat două dintre aceste componente, și se întoarse incredibil de delicioase, dar nu a fost o problemă: băutura nu a avut consistență permanentă. A fost nevoie de 4 ani pentru a crea consistența dorită. Într-o zi, David a ajuns la o decizie bruscă și după un pic de rafinament, a brevetat un procedeu pentru prepararea lichiorului. Lichior a fost numit Bailey, care este asociat cu un mic pub Bailey Pub, în ​​cazul în care David îi plăcea să adune angajați ai fostei companii. Mai târziu, Devid Dend firma inregistrata RA Bailey Co, care a reprezentat Baileys lichior pentru Irlanda și din lume, unde a câștigat imediat recunoașterea la nivel mondial ca brandy.

În producția folosesc ingrediente naturale, care combină cele mai bune whisky irlandez, smântână, produse în Irlanda, alcoolul pur irlandez, si suplimente naturale.