reteta turtă dulce miere cu fotografie, magie

Astăzi sortimentul de turtă dulce industriale destul de diverse, dar nu există nici o garanție că veți găsi reale, tipurile clasice de turtă dulce. Destul de ciudat, acestea sunt mai ușor să se pregătească în propria bucătărie.

cookie-uri turtă dulce - ușor de preparat prăjituri și tehnologii, și ingrediente. Dar cookie-uri pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Și turtă dulce glazură acoperite cu precizie, în scopul de a prelungi durata de depozitare: glazura formeaza un strat protector și previne umezeala să se evapore din produsul, permițând să rămână mult timp turtă dulce moale.

„Turtă dulce“ Numele spune că în testul includ condimente. Puteți utiliza oricare dintre condimentele preferate, și pot fi fierte se amestecă turtă dulce parfumat. De exemplu, o astfel: pisa într-o moară, se cerne și se amestecă împreună 25 de grame de scorțișoară, 15 grame de ghimbir uscat, 5 grame de cuisoare, 10 grame de nucșoară, 5 grame de nucșoară, 5 grame ienibahar, 5 grame de piper negru și 5 grame de anason (anasonul stelat). Acest amestec va fi suficient pentru o lungă perioadă de timp.

Din aluat de turta dulce miere pot fi preparate prăjituri tradiționale de diferite forme și mărimi, și turtă dulce, și chiar și casa de turtă dulce.

Timp de preparare: 1 oră 30 minute. In / Out: 14-18 bucăți

Ingrediente pentru reteta

Pentru prepararea de prăjituri din aluat clasic turtă dulce veți avea nevoie de:

• 240 g făină
• întuneric miere 125 g
• 50 g de unt
• sirop întuneric (zhzhenka) 0, 25 Art.
• ou 1 buc.
• apa 3 linguri. l.
• dezintegrant 0,5 h. l.
• zahăr pudră pentru 250 g
• amestec de condimente 0,25-0,5 ore. l.
• apă până la 75 g de glazură

Cum de a găti prăjituri cu miere

prăjituri cu miere fierte adesea mod cremă. Pentru a începe, combinati apa, miere, zhzhenku și condimente într-o cratiță mică.

Se aduce amestecul la reflux.

Se amestecă o treime din standardele de făină și se amestecă rapid pentru a evita formarea de noduli.

Lipkovataya obține o multime de culoare caramel.

bază de preparare a cafelei Se răcește la temperatura camerei și se adaugă la ea untul înmuiat și jumătate din ou.

În această etapă, este mai bine să folosiți un mixer cu atașamente pentru un test, deoarece uleiul cu ou interveni destul de dificil - ai nevoie pentru a aduce greutatea de până la omogenitate.

Se amestecă restul de făină cu praful de copt și intră treptat în aluat.

Framantati aluatul, astfel încât nu a fost prea abrupt, și astfel încât să poate fi necesar și nu întreaga cantitate de făină.

În funcție de dorințele dumneavoastră se rostogolească aluatul în formarea de la 0,5 cm până la 1-1,5. Prin intermediul unei circulare tăiate de turtă dulce de tăiere. Puteți face, de asemenea, morcovi gândit de tăiere. Dacă nu aveți aceste forme pentru cookie-uri, prăjituri cupa pot fi tăiate sau rola bilele de aluat sunt apoi ușor priplyusnuv.

Așezați piesa de prelucrat pe o foaie de cookie acoperit cu pergament. Ungeti prăjituri rămase jumătate de ou.

Coaceți cookie-uri la 220 de grade. coace subțire 8 minute și gros - 10-12.

prăjituri finite se răcească pe un raft de sârmă.

Acum, pregătește glazura. Pentru a face acest lucru, combinati zahăr și apă într-o cratiță mică sau tigaie.

Se pune un recipient pe foc și se fierbe până când probele de sirop de minge moale.

Apoi se toarnă siropul intr-un castron, care trebuie să fie pus pe o baie de apă rece.

Măturică siropul folosind un mixer cu o frământare.

Cand glazura va deveni alb și gros, este gata.

Acoperiți acest glazurare prăjituri cu miere. Aveți posibilitatea să le apă, și puteți trimite doar într-un recipient de glazura și se amestecă ușor.

Lăsați prăjiturile câteva ore pe grila, glazurii a uscat.

prăjituri cu miere gata depozitate în containere sau pachete blocate.