Castravete cu salata de castraveti cu susan semințe de susan
Salut tuturor vizitatorilor site-ului nostru! Astăzi, site-ul nostru culinare Svetlana Averin retete share sunt salata foarte gustoase de castraveți cu semințe de susan în sos dulce și acru în coreeană! Castraveți în salata crocante și puțin ascuțite obținute. dulce și acru sos de susan și semințe adaugă o notă unică de picant gust. De asemenea, recomandăm căutarea reteta a 2 castraveti murati fast-food (castraveți sărat într-un pachet + castraveți sărați într-o oală pe zi).
- Castravete - 2,5 kg
- Sare de mare piatră - 2-2,5 st. l. fără slide-uri (nu iodată!)
- Semințe de susan - 50-70 g
- Usturoi - 5-7 catei
- păstăi de ardei amar - 2-4 buc.
- Essence acetic 70% - 1 st. l.
- Sos de soia - 3-5 Art. l.
- Zahăr - 3-3,5 st. l.
- Paprika dulce sub formă de praf - 3-4 lingurite ..
- Ulei vegetal este inodor - aproximativ 10 Art. l.
Cum să pregătească o salată de castraveți cu semințe de susan:
Pentru a începe, trebuie să ne pregătim castravete: Se spală, uscat c / b prosop, scoateți vârfurile. Se taie în cuburi de 2,5 cm și o grosime de aproximativ 0,5 cm.
Ori castravetelui într-un castron și se condimentează cu sare. Se amestecă bine și se lasă timp de 30-40 minute, amestecând din când în când.
In timp ce solyatsya castraveți, semințe de susan, de asemenea, trebuie să fie prelucrate. Dacă ați cumpărat un susan pe piață, acesta trebuie să fie cernută printr-o sită de moloz. Apoi, se spală și se usucă, apoi se prăjește într-o tigaie fierbinte prăjire uscată.
Usturoi și ardei iute coaja amar și să treacă prin presă.
După un timp, castraveți bine stoarce mâinile din sucul rezultat și trecerea într-o altă ceașcă.
Umple esență, zahăr și sos de soia. Se amestecă bine. În cazul în care sarea nu este de ajuns, sau sare, sau se adaugă sosul de soia.
În continuare se adaugă boia de ardei dulce, susan prăjită, usturoi zdrobit și ardei iute.
Uleiul vegetal trebuie încălzit într-o tigaie până când o ceață ușoară. adică overtempered. Dă un pic să se răcească timp de 1-2 minute și se toarnă condimente.
se amestecă salata de bine, întins pe un borcan și capac de curățire capace. Steriliza borcane pentru cel puțin 15-20 de minute după apă clocotită. După sterilizare folie și rola de acoperire să se încălzească înainte de răcirea completă.
Castravete cu seminte de susan gata. fluier:
Svetlana, vă mulțumesc foarte mult pentru furnizarea de o reteta minunata. inima: