Reteta scoicile cu vin - toate rețetele românești
ingrediente
Servește: 4
- 1 kg scoici (scoici, midii)
- 2 linguri ulei de unt
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapă eșalotă
- 1 buchet de pătrunjel
- vin alb 1 cana
- 1 cana supa de pui
- 1/2 de lamaie
- sare op gust
Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Preparare: 20 min> Timp total: 30 min
- coji de spălare foarte bine. Se încălzește untul si se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul, se adaugă pătrunjel tocat. Gatiti câteva minute la prova a devenit foarte moale. Apoi se adaugă vinul și se aduce la fierbere și se fierbe ușor în jos.
- Adăugați midii, supa de pui, sare. Toate se amestecă ușor, se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 10-15 minute.
- scoici gata ar trebui să fie complet deschis. Se stropeste cu lamaie pe partea de sus. Se serveste cu paste sau orez. Pasta se pune într-o tigaie pentru cojile și se amestecă bine. Poftă bună!
retete similare
Scoici într-un sos cremos cu mazăre
Stridii, prăjite în aluat
midii marine
Midii cu roșii și vin alb
Midii Marinara paste linguini
Spaghete cu fructe de mare
Paste cu creveți
Paste cu roșii, creveți și ardei grași prăjiți
file de pui în sos de stridii
Paste cu fructe de mare
Creveti cu tequila
Stridiile cu vodca
Vezi toate 12 rețete
Evaluări și recenzii
Evaluare (toate țările)
Referințe (în limba rusă) la reteta: Seashells cu vin (0)
Opinia ta:
Colectia de rețete:
Paste cu fructe de mare
fructe de mare
principalele feluri de mâncare
Arata toate colecțiile (5)