Rețetă - pui Kokot cu ciuperci
- pulpă de pui fiert 400 g
- 300 de grame de ciuperci
- crema de gras 300 grame
- vin alb sec 1/2 cană
Flour MAKFA îndeplinește standardele stricte ale GOST. Datorita tehnologiei speciale de fabricație se dovedește foarte ușor și aerisit. Din făina de cea mai înaltă calitate coapte delicioase produse de patiserie
făină de grâu 1 lingura. lingurăPentru a pregăti, poate fi necesar:
Carne de pui se taie în fâșii subțiri de-a lungul fibrelor. Ceapă fin cotlet, ciuperci - felii subțiri.
Gatiti ceapa in jumatate din unt pana se rumeneste, se adauga ciupercile, se toarnă în vin, se condimentează cu sare și piper. Gatiti la foc mediu timp de 3-5 minute, apoi se adaugă carnea de pui felii și se încălzească cu câteva minute.
Într-o tigaie se topeste untul si, amestecand continuu, se prăjește în făină până când miros plăcut-l. Adăugați smântână sau smântână și se amestecă pentru a evita formarea de noduli de făină și se fierbe la foc mic timp de 5-7 minute. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.
Aranjați pentru amestecul cocotă de carne și ciuperci, se acoperă cu sos și se presară cu brânză rasă.
Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C timp de câteva minute să se încălzească și a avut sos de branza - se topesc si se rumeneste.
Dacă vă place această rețetă, vă rugăm să-l rata și să o împărtășească cu prietenii tăi. Vom fi foarte recunoscători.