Rețetă pentru casă triunghiuri vafe de patiserie din fier vechi vafe
Un prieten de-al meu a insistat asupra asteptare astfel de cookie-uri cu napolitane in cutie. El și toate nostalgici pentru zilele URSS dedicate această rețetă.
Săpat în podul de fier vechi vafe sovietic bunica mea, a întrebat mama rețeta copilăriei ei și găti delicioase triunghiuri vafe de patiserie. Deși forma nu este importantă. Noi înțelegem că inimile de vafe sau alte figuri vor fi aceleași în gust.
ingrediente:
- Ouă de pui - 4-5 bucăți
- zahăr - 150 grame
- margarina sau unt - 200 g
- Sare - un vârf de cuțit
- sifon - 1/2 linguriță
- otet sau suc de lamaie - 1 lingura
- Făină de grâu - 1,5-2 cupe.
cookie-uri de gătit
Ouăle amestecate cu zahăr, se adaugă un vârf de cuțit de sare.
Folosind un mixer, bate componentelor până la omogenizare.
Adăugați untul topit. Margarina Am găsit un produs ieftin trecut. În copt acasă moderne am folosi numai unt.
Se toarnă bicarbonat de sodiu, otet, hidratat. În loc de oțet puteți lua suc de lămâie.
Se agită, se adaugă porțiuni de făină, continuând să framanta aluatul.
Ar trebui să obțineți aluatul ca clatite groase.
Vafe de fier este încălzit peste un foc și așezați aluatul cu o lingură. Este demn de remarcat faptul că, în moderne de sticlă placă ceramică plachetei într-un astfel de dispozitiv nu se fierbe.
biscuiți Baked napolitane timp de 2-3 minute pe fiecare parte la foc mediu. Răcit jos pauze vafe cookie-uri pentru partiții.
Se serveste cu lapte sau ceai.
Acum o tigaie plachetă în vânzare nu este găsit. Aceasta este o raritate. Astfel de plăcuțe pot fi gătite în fier moderne vafe electrice pentru napolitane groase. Du-te pe link-ul propus și selectați vending model. Ați putea fi, de asemenea, interesat în:
- Aluat pentru vafe
- Cookie-urile Olimpice Ursul
- Cum de a găti o vafe vafe
- Multipekar 25 1 - Redmond compania vafe-sandviș lui
