Reteta kuyrdak kazahă

friptură de porc cu cartofi cartofi Friptură, tocană de cartofi stil acasă cu carne de friptură suculent acasă

Dumlyama Basma oaie tocana cu ceapă și morcovi tocană irlandeză

Taitei Chineză Chow fan - orez prăjit Udon Yaki Tori (fidea Udon cu legume prăjite într-un asiatic.

Beshbarmak baursaks Laghman kazah tort chak-chak

Beshbarmak Laghman în Kirghiză Oromo (chiftele pentru un cuplu)

Basma Dumlyama Basma Khánum (găluște leneș)

Snack „Coada păun“ piept de pui „sub o haină de blană“, în tartlets cuptor cu carne de pui, ciuperci și brânză Salata „My Fair Lady“

Sunt din centrul Kazahstanului, un prieten de-al meu chiar de la sud, dar la mine și la kuyrdak lui acasă pregăti aproape la fel - Organe comestibile. Pentru sațietății adăugat uneori cartofi, dar nu este prezentă în rețetă tradițională. O variantă care a fost doar carnea si ceapa, m-am întâlnit o singură dată, la o cafenea pe marginea drumului, și l numesc „kuyrdak“ Eu nu îndrăznesc. În cafenele și restaurante de multe ori misinterpret multe rețete, în scopul de a salva sau „europenizare“, astfel încât se referă la formularea lor cu precauție.

Oamenii de ce susțin? Kuyrdak toate pregătite în moduri diferite, precum și alte feluri de mâncare de la orice bucătărie. Este doar o chestiune de preferinta. De exemplu, îmi place să kuyrdak a fost Maruntaie cu adăugarea câtorva cartofi. Delicios și satisfăcătoare! Încercați după cum doriți))). Despre câini, la un nonsens complet.

kuyrdak pot fi preparate cu cartofi și fără, cu cartofi, eu gătesc, de asemenea, doar se transformă foarte gustoase, și chiar și fără cartofi gatiti, trebuie doar să adăugați cotlete de miel, prea vkusnoooooo!