Reteta inghetata la domiciliu, modul de a face inghetata este popular în domeniul sănătății

Iti place inghetata? Probabil, cei care răspund negativ pentru a găsi. Pentru multi este asociată cu delicatețe amintiri ale copilăriei. Magazinele sunt pline de înghețată, dar vreau să simt din nou același gust de înghețată, și astfel încât calitatea se poate lăuda cu un desert la domiciliu. Astăzi veți învăța creme reteta de gheata la domiciliu. Cum de a face inghetata de casa, se va discuta „Popularly despre sanatate.“

reteta de înghețată de casă, la fel ca în timpurile sovietice

Pentru prepararea „că“ înghețată, veți avea nevoie de 4 gălbenușuri de ou, o ceașcă de smântână, 10% grasime, chiar si mai grasa două cești de smântână (35%), și se fierbe cana zahar pudra si un pic de vanilie (aproximativ 2 grame).

În primul rând, aveți nevoie de foarte atent pisa pudra cu galbenusurile de ou. Acest lucru ar trebui să se facă cel puțin 5 minute, folosind un mixer puternic. Greutatea trebuie să fie transformat într-o spumă albă. La acest amestec trickle introduc cremă (cei care au un conținut mai scăzut de grăsime). măturică de masă în mod constant, cu primele câteva minute la viteză redusă, și apoi - la mare putere. În această masă de a introduce vanilie.

Se toarnă amestecul de dulce în tigaie, dar alege una care are fundul mai grăsime. Rândul său, un foc mic. Se agită conținutul nu se mișcă departe de placa, astfel încât masa nu se fierbe, în caz contrar laminate gălbenușuri. Este important să se doar crema de unt cel mai cald, pentru ai permite să se îngroașe. Scoateți-l de căldură, să ia o lingură și o picătură de cremă pe o apăsare a degetului. În cazul în care canelura converge lent, atunci ați obținut rezultatul dorit. Acum, crema de unt să se răcească mai întâi la masă, atunci acesta trebuie să fie rearanjate în congelator timp de 30 de minute. Acum vzobom crema mai grele într-o spumă groasă și să se alăture crema cu o masă luxuriantă. Din nou, bate înghețată Sundae și trimite în congelator. În termen de trei ore de la crema de bici de 3 ori.

Delicatetea este pregătită. Dă-i cum să înghețe și să înceapă degustare. Ca și aromele pot fi orice gem fructe, ciocolată, bucăți de fructe sau fructe cu coajă lemnoasă.

Cum de a găti o înghețată de ciocolată cu fistic și vanilie?

Aceasta reteta a fost completat cu diferite arome. Dacă vă place varietate, asigurați-vă că pentru a găti acest desert acasă. Ce produse sunt necesare Animatoare? Se va lua 150 ml de lapte, la aproximativ 100 de grame de cacao, pentru sticla de smântână grele, care este doar în stare să găsească (cel puțin 35%), un pahar de zahăr pudră, 3 galbenusuri, 100 de grame de fistic și pod de vanilie.

Conectează-te de cacao cu lapte, se toarnă într-o cratiță și pentru a reveni la placa. Scoateți semințele de vanilie din pod și le-a pus în lapte. Adu-l la fiert si se pune deoparte de foc. In timp ce ciocolata cu lapte se raceste, am zaymomsya alte lucruri. Se macina nucile în orice mod convenabil. Galbenusurile trebuie sa fie amestecati bine, se combina cu zahar pudra. Este necesar pentru a le transforma în alb spumoasă. Dacă în acest timp laptele de ciocolata sa răcit, apoi se freaca crema si se adauga treptat in aluatul format cu ciocolata cu lapte. În acest caz, din nou, ai nevoie de un mixer, activați puterea maximă și funcționează ca 5 minute.

Acum, trebuie să vă conectați amestecul de ou zahăr cu smântână și greutate fructe cu coajă (unele trebuie lăsate pentru decorarea finală de înghețată). După ce se obține o masă omogenă și foarte dens, scoateți-l în congelator timp de o oră. Apoi, din nou, eliminați și să încerce să bici crema, și cu atât mai bine, și nu doar o dată, dar cel puțin 2-3. Desert este gata, dar el încă mai are nevoie pentru a ajunge la tranta, să părăsească această înghețată în congelator timp de câteva ore. Serviti, garnisită cu fistic.

Cum sa faci inghetata la inghetata la disponibilitatea casei

Retete slapi

Dacă aveți un congelator disponibil, apoi face un desert preferat chiar mai ușor, principalul lucru - să știe ce ingrediente și cât de mult pentru a pune unitatea. Să încercăm?

Dragostea înghețată cu gust de lapte condensat? Apoi ia 300 de grame de lapte condensat și o jumătate de litru de crema mai grele. Folosind un blender, amestecati împreună cele două produse pana se omogenizeaza si a reveni la congelator. Orice altceva va face pentru tine unitatea, pur și simplu porniți și procedați conform instrucțiunilor anexate.

Pentru a prepara inghetata de fructe în filtru de inghetata va avea nevoie de 300 de grame de fructe - căpșuni și zmeură, o ceașcă de smântână foarte grele și 5 linguri de zahar pudra. Pentru a face acasă o înghețată de fructe, fructe de padure transforma intr-un piure folosind un blender, conectați cu o mulțime de smântână și zahăr, bătut cu telul ei mixer. Apoi se toarnă amestecul într-un congelator și să acționeze conform instrucțiunilor instrumentului.

Acum, că știi cum să faci inghetata la domiciliu. reteta de înghețată puteți alege orice, dar principalul lucru - pentru a utiliza numai ingrediente de înaltă calitate pentru desert - lapte proaspat, smantana, unt. Vei primi tratament excelent, dacă pui un pic de efort și să fie pacient, deoarece Sundae inghetata trebuie să se agită de câteva ori. Acest lucru va determina cât de mult aer-l. Ei bine, dacă aveți un congelator, procesul de gătit și are loc aproape fără participarea dumneavoastră.