Rețetă de grăsime în aluat de pâine coaptă în cuptor

Există un tip de alimente pe care le poate surprinde invitatii, si cel mai important gustare delicioasă și satisface. M-am născut în Ucraina, țară cu o bucătărie excelentă, foarte atasat de grăsime în diferite variante. Vreau să prezinte o rețetă de grăsime dovedit, neobișnuit și interesant coapte în aluat de pâine.

Rețetă de grăsime coapte în aluat de pâine

ingrediente:

• Grăsime sau gras brisket - 0,5 - 1 kg.
• Morcov - 150 g,
• Usturoi - 3-4 catei,
• Condimente - gust,
• Maruntita, pâine albă și negru - 250 g,
• Făină - 100 g,
• Apă și sare.

grăsime de gătit

Untură trebuie să cumpere carne cu un strat de cel puțin 3 - 4 degete groase. Modul Salo pe o piese la carte. Morcovul și usturoi modul pe fâșii subțiri de grăsime face perforează un cuțit și shpiguem legume. Se amesteca condimentele cu sarea, ștergând amestec parfumat de grăsime din toate părțile, se lasă în frigider la marinat timp de 2-3 ore.

Condimente pot alege în funcție de gustul dumneavoastră, am luat personal piper negru și praf de ardei iute roșu, muștar, fasole, frunze de dafin, busuioc, chimen.

Apoi, face aluatul și miezul de făină, se adaugă apă și se framanta structura aparte aluat de pâine ca prăjituri. Pentru tava de copt cea mai potrivită cu pereți groși, este acoperit de pergament, strat velină de aluat pe seu top murat, aluat untură apoi tencuit pe toate părțile, se presară condimente.

Cuptor încălzit până la 150 -180 C, untură coace nevoie de aproximativ 40 - 60 min. pana cand aluatul se rumeneste. După 10-15 minute, da acest fel de mâncare minunat să se odihnească.

Bacon coapte în structura de testare are un blând, bine saturate cu arome de condimente, suculent, coajă de pâine roz și crocante. Puteți mânca grăsime și musca crusta, perfect potrivite pentru un pahar de băuturi spirtoase sau o bere. Vă recomandăm cu siguranta!