Reteta 3 gogoși cu o gaură cu și fără drojdie

gogoși „gaurite“ parfumată și luxuriante ne place inca din copilarie. Este acum, în general, numit lor stil occidental „gogoși“ pentru noi, ei vor rămâne doar gogoși. Mmmm. și care a fost delicios glazura pe ele sau praf, mulți au mâncat în afară și a făcut-o în acțiune într-un ritual adevărat. Nostalgia minut astfel încât doresc să se întoarcă la acele momente dulci, dar cel mai adesea există o dorință de a da amintiri fericite ale copiilor lor deja. Și cel mai bun mod de a face acest lucru - pentru a pregăti bunatatile-te.

Rețetă de gogoși cu o gaură are un număr enorm de variante, fiecare dintre care este sigur de a aprecia unicitatea și originalitatea gustului său. Ce opțiune pentru a da preferință - vă decideți, vă vom prezenta, de asemenea, la unele dintre cele mai populare.

de furtunos

Aceasta reteta este varianta perfecta pentru cei care nu le plac preparatele complicate și consumatoare de timp. Ca rezultat, vom obține un dulciuri destul de dens în textură, dar incredibil de delicios. Deci, ceea ce avem nevoie:

• Făină - 0,5 kg;
• Drojdia - 1 lingura uscat rapid;
• Zahăr - 3 linguri;
• Lapte - 250 ml;
• Sare - un vârf de cuțit;
• Vanilie - după gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• Zahăr pudră - 150-200 grame.

Procesul de preparare avem un pic de întindere de timp, deoarece testul va trebui să dea posibilitatea de a merge în sus, dar primele lucruri primele. Începem frământarea aluatului. În cazul drojdiei acțiune rapidă, nu avem nevoie să împerecheați sau de a face BREW, dar o specificitate de pregătire este încă acolo:

Când trata este gata, trebuie să fie pus pe o placă cu prosoape de hârtie. Deci, merge grasimea in plus. Se presara cu necesar sub formă de pulbere, după răcire, atunci este posibil și începe să bea ceai.

Rețetă fără drojdie

S-ar părea că nu este nimic mai ușor decât masa în salturi, dar multe gospodine pur și simplu le tolerează nu pot. Asta pentru prepararea cafelei, bucătar, apoi lăsați-l să fiarbă. Și petrec prea mult timp în picioare pe aragaz oh cum nu doriți. Probabil unul dintre cei kulinarok nerăbdători și a venit cu o rețetă fără drojdie. Atât de mult timp este salvat, și mai puțin nevoie să te pui în jurul valorii, iar rezultatul nu este mai rău decât cel precedent.

Și ingredientele de care avem nevoie sunt:

• Făină - aceleași 500 de grame;
• Unt - 30 grame (poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de legume);
• Ouă - 2 buc;
• Dezintegrant - 1 pachet (15 grame);
• Lapte - 150 grame;
• Zahăr - 150 grame;
• Ulei pentru prăjit;
• Scorțișoară și vanilie gust.

Acum vom trece la pregătirea:

1. unt topit ușor răcit, apoi amestecat cu lapte la temperatura camerei.
2. Ouăle luate anterior din răcitor, se amestecă cu zahăr și apoi adăugarea la aceasta masa ulei lăptos.
3. Înainte de a intra în ultima frământarea ingrediente: faina cernuta cu praful de copt într-un duet. Consistenta devine ușor vâscoasă și se lipește de mâini, dar această „deficiență“ este compensată prin prezența de făină pe masă.
4. Se împarte aluatul în mai multe părți, fiecare dintre acestea a fost laminate în strat gros 1- 1,5 cm. Pentru tăierea cerc este sticla cel mai potrivit și mai ușor de a stoarce mijlocul unui capac pe sticla.
5. Într-o tigaie prăjit o bună încălzi uleiul, și să omită gogoși noastre. Fry este necesar, pe ambele părți, până când apar clare. Face mai bine pe un foc mic, astfel încât aluatul să se pregătească pe deplin.

gogoși gata se poate presara pudra, se toarnă lapte condensat sau glazura.

O variație pe tema „găurit“

Pentru iubitorii de simplu versiune de casa briose cheesecake se coace în matrițe de silicon cu o gaură pentru a fi perfect, pentru ca să dor de vederea lui ar fi o adevărată crimă. Deci, pregătiți-vă să înregistreze.

• Brânză - 200 grame (pachet poate fi utilizat în greutate syrkovoy);
• Stafide - 0,5 cani;
• Ouă - 2 buc;
• Margarina - 1 pachet (200 grame);
• Făină - 3 cani;
• Zahăr - 1 cană (dinte dulce poate fi 1.5);
• Soda - 1 linguriță;
• Otet sau suc de lamaie pentru a stinge sifon;
• Sare - un vârf de cuțit;
• zahăr pudră - pentru decorare.

Cum de a găti un tratament util și gustos? Memoreaza!

1. Margarina setat la temperatura camerei, astfel încât inmuiat, apoi amestecat cu coagul.
2. Proteinele împărtășesc cu galbenusurile, apoi prima navă într-un frigider să se răcească, iar a doua cu telul de zahăr.
3. masa de zahăr Zheltkovo- este introdus în brânză de vaci și se amestecă bine.
4. Se adaugă făina cernută și bicarbonat de sodiu și se amestecă din nou stins.
5. Proteine ​​whisk sare la vârfuri abrupte și să introducă în aluat. Toate se amestecă până la omogenizare și trimite în formă. Aceasta reteta nu oferă mucegai silicon promazyvanie, iar restul ar trebui să fie unse cu atenție și presarata cu faina.
6. Cupcake coaptă la 180-200 grade aproximativ 40-50 minute, în funcție de cuptor. Indicatorul de pregătire încetează de a curăța după perforarea un băț de lemn sau scobitoare.

Ușor tort răcit poate fi presărat cu pudră sau se toarnă glazura.