Există mai multe variante de a face acest tort. Baza se face din aluat tocat, umple - un amestec de ouă și smântână, plus tot felul de topping-uri, legume, carne, pește sau ciuperci. Astăzi vom pregăti o versiune de pui.
ingrediente
- Pui - 250 g
- Unt - 150 g
- Făină - 260 g
- Ouă - 3 buc.
- Sare - un vârf de cuțit
- Smantana - 1 lingura
- Cream - 200 ml
- Brânză - 100 g
- Ceapă - 1 buc.
- Un amestec de piper - după gust
- Ulei pentru prăjit
informații
produse de patiserie sărate
Porții - 8.
Timp de gătit - 1 oră 30 minute.
bucătăria franceză.
Quiche cu carne de pui: cum să se pregătească
Unt cuțit taie cu făină, se adaugă 1 ou, sare, smantana si se framanta un aluat neted. Acoperiți-l cu folie și pus în frigider timp de 30 de minute.
Intindeti aluatul cu o rezervă de pe margine și a pus-o înapoi în formă.
Puneți hârtie de copt și se toarnă top fasole sau mazăre, coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 10 minute, se scoate hârtia din boabe și se coace timp de 5 minute.
În timp ce fundația este copt, pregătește umplutura. O bucată de brânză grătar, unele se taie în cuburi.
Ceapă și puiet de pui, un pic de sare.
2 ouă și smântână se amestecă cu atenție pămătuf sau într-un procesor de alimente. Se condimentează cu sare și piper.
Distribuiți pe baza de brânză gata ras.
Mai mult, pui cu ceapă și cuburi de brânză.
Se coc in cuptor la 180 de grade timp de 40 minute. Acesta poate fi livrat la căldură sau frig. Poftă bună!
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
