Pui umplut cu castane și încă ceva! Reteta cu fotografii

ingrediente

• Deci, avem nevoie de un pui
• 400g castane sau câți nu minte, sau cât de mult va fi suficient pentru a curăța forțele)
• Violet Bec 2
• un pumn de stafide + un pumn de prune (adauga uscate caise, nuci)
• sare
• piper
• condimente preferate
• ulei de măsline
• 4 cartofi mari

Cum de a găti

Am curățat castane decojite, slung într-un vapor cu apă fierbinte timp de 20 minute, apoi pentru a curăța de filme (în loc vapoarele se poate fierbe în apă, 20 min identitate).
Set intreg deoparte pentru garnitura (150 g - 200 g) aproximativ lenesii nu pot scălda si cumpara gata fierte si otchischennye, dar ele nu sunt la fel de gustoase.
In timp ce castane aburit, frecat găină cu sare, piper și condimente.
castane Otchischennye, ceapa (o), prune, stafide tocate în cazul în mare, aceasta poate fi, de asemenea pus sub cuțit.
Ceapa rumenite in ulei de masline (disponibil convențional) până capătă o culoare aurie.
Adăugați castane tocate.
Apoi uscat, am stropit niște apă un pic, astfel încât castane aburit și un pic împrăștiate, așa că va fi mai ușor să pui chestii.
cuptorul incalzit la 200 ° C
Stuff ambalate și fixate cu scobitori de pui într-o formă unsă.
De-a lungul marginilor unui bine spalat si se taie direct din coaja, bucăți mari de cartofi și ceapă, prea tocate în felii (sărate, poperchonye și ulei de măsline turnat)
Toate acestea sunt bine acoperite cu folie și trimis să zacă pe rafturi timp de 1,5 ore într-un cuptor.
1.5 oră a trecut, îndepărtate cu grijă folia, perie a acoperit pui și cartofi cu ulei de măsline (I fac cu ierburi și usturoi, aromă de mmm.).
A trimis înapoi în cuptor timp de mai mult de 20 de minute, am luat pui suculent și grăsuț și a luat o mulțime de suc, dacă faci poate fi dereglat în acest moment pentru a adăuga direct într-un vas de copt un pahar cu apă.
Toate coacere Kuru și cartofi udate periodic (centrifugare) precipitat cu suc de grăsime.
În cazul în care partea de sus este rumenita suficient de suc de grăsime se scot cu o lingura pentru a da înapoi prăjește (nu turnați grăsime, încă mai este util!)
Fry!
Am pus castane, care sunt pre-întârziat, udat cu grăsime și a ținut-o pentru încă 5 minute (nu le dețin pentru o lungă perioadă de timp, și apoi zagrubeyut!)
In total, pui la cuptor timp de aproximativ 3 ore, puteți cu siguranță mai repede, dar am fost o seară liberă și calm, încet, așteptând ca soțul ei să lucreze și fierte yummy))
Când l-am tăiat, am turnat sucul de umplere a plecat cu grăsime.
Alimentată direct sub formă de atât de delicioase, cu căldură de la căldură!

Pas cu pas fotografii

informaţii suplimentare

Și vă place castane. Sunt foarte, foarte mult! În fiecare an, ei cu nerăbdare să sezon! Îi iubesc în nici un fel))) Cel mai simplu mod de a găti, coace, dar noi nu căutăm modalități simple. Credincioasa mea înfiorător obiceiurile alimentare conservatoare! Carne cu portocale, prune, mere și alte bunătăți pentru el otravă. Nu accept nici inovațiilor mele, dar a mâncat și a lăudat. I sehidnyachala: „Nu se repetă după câteva zile, dragă?“ Și el a spus: „Și când?“ Aici. Ajută-te.

Reteta: Pui umplut cu castane și ceva mai mult. cum să gătească acasă rapid și gustos