Pui pe cutia de bere în cuptor - reteta cu o fotografie
Pentru a pregăti carnea de pui pe cutia de bere în cuptor va fi nevoie de:
- pui întreg - 1 Bird
- întuneric bere - 1 0.5 L Bank
- Usturoi - 3-4 catei
- Ulei de măsline - 20 ml
- sare, condimente - gust
Pui pe cutia de bere în cuptor - o reteta cu fotografie:
pregăti Initial marinată aromată pentru pui. Într-un castron se toarnă uleiul de măsline, se adaugă trecut printr-un usturoi de presă mic și a pus toate condimentele și condimentele selectate. Selecția de condimente pentru pui gătit depinde în întregime de preferințele de gust și de disponibilitatea în cabinetul dumneavoastră de gătit. Pentru a frige carnea de pui este mare piper roșu și negru, boia dulce și fierbinte, curry, chimen, fenicul, diverse ierburi aromatice - alegerea este a ta.
Se amestecă bine sosul preparat cu o lingură.
Se prepară carcasă de pui: se spală cu apă în interiorul și exteriorul, și apoi obsushivayut prosop de hârtie sau o cârpă. Presarati puiul pe toate părțile cu sare și lubrifiază uniform marinată preparate. Lăsați carnea de pui în condimente timp de cel puțin o jumătate de oră.
bere Între timp zaymomsya. Banca pentru a deschide și se toarnă jumătate din conținutul într-un pahar (aceasta este reteta pentru bere nu mai este util, astfel încât să poată oferi imediat un „podea puternic“, ca aperitiv))). Jar cu berea rămasă înfășurați o foaie de folie, așa cum se arată în fotografie.
Acum selectați un recipient adecvat, care poate pune carnea de pui în oala în cuptor. Acest lucru poate fi o tigaie cu pereți sau de mucegai pentru copt. Forma și înveliți cu folie, ca sucurile arse cu carne de pui la cuptor se pot deteriora foarte mult aspectul de feluri de mâncare tale.
pui marinat cu blândețe „don“ la bere poate (trebuie să fie stabil). Toate „construcție“ stabilit în forma / tava pentru copt. Pentru a gata puiul a avut o vedere frumoasă a mesei, cu ajutorul unui fir de picioare obișnuite asociat și aripile împreună.
Într-un astfel de pui set la bere în cuptor. Se coace la o temperatură de 180-190 grade până la făcut, în funcție de mărimea puiului va dura aproximativ 1,5 ore. Puteți verifica disponibilitatea termometrul de gătit sau pur și simplu prin a face o puncție cu un cuțit, în cazul în care rezultă lichid limpede, atunci carnea este gata, în cazul în care sucul este roșiatică, apoi trimite puiul coace pe. În procesul de prăjire timp în timp, observa vasul. Se poate întâmpla ca partea de sus a format o crustă și începe să fie ars, iar partea de jos nu este încă gata. În acest caz, vârful poate fi acoperit cu o foaie de folie.
Când zapechetsya de pui, lăsați-l să se răcească ușor, apoi îndepărtați cu grijă de bănci, scoateți firul și este trecut pe vas ca un întreg, sau imediat tăiat în bucăți a la carte. pui Parfumat pe bere este gata!
