Pui Paella - reteta cu pas cu pas fotografii

Pui Paella - un fel de mâncare spaniol clasic de orez. legume. condimente și carne de pui. Acesta este adesea adăugat la paella într-o mare varietate de fructe de mare. dar astăzi am o opțiune mai tradițională va face.

Bucătăria spaniolă este bogat într-o varietate de condimente, dar nu contează cât de vastă alegerea lor - trebuie să știi cum să le și în ce cantități folosesc. Pentru prepararea paella cu pui destul de un pic de boia, piper roșu și turmeric. În combinație cu sos de chili dulce și prăjit, deoarece acestea vor da aroma chiar mai mult și un gust bogat.

Ieșind Podbornoe reteta de pui paella cu fotografii inscrise fotografia de mai jos. Cu această rețetă puteți găti cu ușurință o paella cu pui, orez și legume la domiciliu.

Câteva cuvinte despre caracteristicile acestui fel de mâncare: ea va fi, de asemenea, un punct culminant de ciuperci. orez și usturoi da claritate. Paleta aroma bogata de feluri de mâncare este literalmente plin de gusturile individuale ale fiecărui element. Paella cu pui te va simți în mod clar roșiile. dulce ardei gras. morcovi. precum și toate celelalte componente.

Începeți cât mai curând posibil, pentru a studia reteta de gătit o paella de pui!

ingrediente

• 
  piept de pui
  (2 buc.)
• 
  ulei de măsline
  (2 linguri)
• 
  ardei gras dulce
  (1 ceasca tocat)
• 
  morcovi
  (1 ceasca tocat)
• 
  usturoi
  (2 catei)
• 
  Sol ardei rosu
  (1/4 linguriță)
• 
  curcumă
  (1/4 linguriță)
• 
  tomată
  (400 g)
• 
  supa de pui
  (2,1 L)
• 
  sare albă
  (Pentru a gusta)
• 
  praf de piper negru
  (Pentru a gusta)

etapele de preparare

Primul pas va pregăti condimente noastre pentru gătit în continuare. Pentru a face acest lucru într-un anumit număr amestec piala destul de adânc de sos de ardei iute dulce cu cantitatea necesară de turmeric, ardei roșu și boia de ardei. Se aduce amestecul la o stare de masă omogenă uniformă.

file de pui se spală bine cu apă rece, se usucă și se taie în cuburi alungite așa cum se arată în fotografie. Shift carnea intr-un bol cu ​​condimente și se amestecă ingredientele împreună.

Într-o tigaie Încălzește lingura de ulei de măsline sau de orice alt ulei vegetal, răspândit pe fundul penelor sale marinate de pui. Prăjește puiul la foc mediu pana se rumeneste.

piper bulgar spălat, curățat din interior și o tulpină verde, apoi se taie în cuburi mici.

Morcovii spălate și curățate, tăiate în inele destul de mari sau inele și jumătate.

Se spală ciupercile în apă rece să fie purificată și se taie.

Adăugați ciupercile feliate într-o cratiță la fileuri de pui. Prăji ingredientele pentru 6-8 minute.

După această schimbare ingredientele cratiță pe farfurie, apoi se adaugă la a doua lingură tigaie de ulei de măsline, morcov felii și ardei gras. Prajiti legumele timp de 2 minute la foc mediu, apoi se adaugă o supă de pui mic. Întoarceți carnea de pui și ciuperci prăjite într-o cratiță.

Spălate bine și se usucă orezul se adaugă la tigaie, pentru a trimite aceleași Usturoiul tocat fin. Prăji ingredientele timp de 1-2 minute, se toarnă zeama rămasă și roșiile tocate. Sare și piper pentru a adăuga ingrediente la gust. Noi aducem supa la fierbere, se reduce focul și se fierbe sub capacul închis până când orezul fiert. În termen de 20-25 minute Figura absoarbe complet tot lichidul.

Farfuria terminat servi o și servesc doar la cald. Paella cu carne de pui și legume gata!