Pui, coapte în cuptor întreg - este întotdeauna gustos și festiv. Gatiti acest fel de mâncare nu este dificil, principalul lucru - o freca bine carnea de pui cu condimente, sare și, pentru o aroma speciala, usturoi, va trebui doar să aștepte până zapechetsya. Tender, pui suculent cu o crustă aurie și crocantă este perfect combinat cu vase salate, legume, paste și cartofi laterale. Am oferi cu cartofi coace pui. În timpul de coacere cartofi îmbibate cu suc si aroma, iar puiul va fi deosebit de gustoase. Încearcă-l!
Pentru a pregăti carnea de pui, la cuptor cu cartofi întregi în cuptor, veți avea nevoie de:
cartofi - 8 buc;.
condimente (rozmarin, coriandru, boia, oregano, cimbru) - 2 linguri. l.;
usturoi - 1 cap;
ardei amestec a fost măcinat (roșu, negru, bayberry) - 1 lingura. l.
Dacă este necesar, scoate resturile de pene pe piele de pui, se spală bine și uscat tampoane.
Nedorind să stropească de pui cu sare și condimente.
Curățați usturoiul și se pisează cu ajutorul unei prese sau a unui cuțit. mișcările de usturoi freca de masaj, împreună cu condimente din puiul interior și exterior, un pic degete împingere.
Cartofi alege de dimensiuni mici sau medii, se spală bine și, cu o furculiță, a pus brazde nu foarte adânci pe suprafața cartofilor.
Din nou, mișcări de masaj pentru a freca sare piper făcut brazde de cartofi.
Pune într-o formă pentru prăjirea întregi de pui și cartofi (dacă forma dorită poate fi unse). Top cartofi lamelelor pune usturoi tocat.
Pentru o frumoasă aripi de flux și de picioare de pui poate fi legat fire. Este ușor de a face, iar picioarele și aripile vor rămâne într-o poziție fixă. Inainte de servire, se scoate firul.
Trimite formă cu un pui întreg și cartofi într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 1 oră și 15 minute. În acest caz, este necesar la fiecare 15 minute pentru a turna în partea de sus formată de grăsime de pui și cartofi. Cartofii nu pot fi udate și rândul său, dintr-o parte în alta. pui Bunăvoința poate fi verificat cu un cuțit ascuțit sau furculiță, în cazul în care, după percolarea urmează suc limpede, puiul este gata.
La finalizarea pregătirii cu atenție pentru a obține forma din cuptor.
Pui, cartofi întregi coaptă în cuptor, se pare parfumat, suculent și foarte gustoase.
În plus față de pui la cuptor vom obține garnitura de cartofi o dată blând și moale.
Poftă bună! Gatiti cu dragoste!
