Pui în sos de vin
Pui în sos de vin
fel de mâncare de pui - pui în sos de vin
fel de mâncare de pui, fotografii
Reteta de pui în sos de vin. bucate Ingrediente (4 portii):- 50 ml de ulei de măsline
- 1 kg de ceapa salata
- 1 ceapa tocata
- 4 catei de usturoi tocat
- pui 1 mijlocii, tăiate în bucăți b
- Făină de grâu pentru panificație
- 400 g de roșii tocate
- pasta de tomate 1 lingura
- 3 frunze de dafin
- 1 vârf de cuțit de scorțișoară
- 5 catei de inflorescențe
- 1/2 lingura zdrobit piment
- 1/2 lingura oregano uscat
- vin rosu sec 2 cani
- lingură de oțet de vin
Intr-o tigaie de fier se toarnă ulei pe ceapa medie se fierbe căldură și usturoi sare timp de cinci minute. Asezati intr-un bol. pui sare, laminate în făină și se prăjește timp de 5-7 minute, până când se rumeneste. În continuare, se adauga ceapa, rosiile, pasta de tomate înăbușită și condimente. Se amestecă bine și se fierbe timp de încă 10 minute. Apoi se toarnă vinul și oțetul, stă la foc mic timp de o oră, până când puiul nu devine moale și îmbibată cu sos.
Pui în sos de vin
Pui în sos de vinTimp de gatire pentru aceasta reteta: 55 de minute
4 portii de pui în sos de vin ar trebui să fie:
- Opt picioare de pui
- 1 pod de ardei gras roșu, galben și verde
- 2 cepe
- 3 catei de usturoi
- 50 g de măsline
- Bank 1 (750 ml) în tomate soluție sărată
- 4 linguri ulei de masline
- 1/2 lingurita piper negru
- 2 lingurite busuioc uscat
- sucul de la 1 lamaie
- 1 linguriță boia și pudra de curry
- 125 ml de vin roșu
- sare
- patrunjel tocat pentru decorare
- încălzit cuptor la 200 ° C Pentru a prepara marinata in ulei de masline, se adaugă piper negru măcinat,
1 linguriță. lingură busuioc uscat, boia și curry. Se condimentează cu suc de lamaie. picioare de pui se spală și se usucă. Apoi, a pus într-o formă adâncă, se toarnă sosul de a primi și de a pune în 15 minute în cuptor. - Ardei dulce spălate, tăiate în jumătate, îndepărtați tulpină cu semințe, pulpă în cuburi. Ceapa si coaja de usturoi și cotlet. Măsline și aruncați într-o strecurătoare, împreună cu usturoi, ardei si ceapa pentru a pune un picior de pui.
- Adăugați la conserve de roșii cu suc de vase, de pre-tăiat-le. Se toarnă vinul roșu. Sare și piper și se presară cu busuioc uscat rămasă. Picioare în sos de a pune în cuptor timp de încă 30 de minute.