Pui în rețetă neobișnuit cuptor de mâncăruri delicioase și sănătoase
Pui - pui este același, numai tineri. Un pui copt în cuptor devine suculentă și mai moale și timpul pentru prepararea acesteia durează mai puțin.
Pui în Georgia în cuptor
Acest fel de mâncare numit de pui „tutun“ și prăjită pe o tavă specială sub presiune. Chef cu experiență schimbat rețeta un pic, iar acum poate fi prăjit în cuptor. Prin urmare, astăzi neobișnuit cina budinca - pui „tutun“. Ingrediente pentru acest fel de mâncare este foarte simplu:
- -1 carcasă de pui;
- Ajica, sare, piper, usturoi - după cum este necesar.
Tigaia adâncă pune capacul nostru pui plat acopere partea de sus diametru puțin mai mic decât tigaie. Pentru a obține un pui adevărată, „tutun“, este necesar pentru a pune capacul pe partea de sus a jugului (roca spălat sau ceva greu). In acest design cuptorul trebuie să fie de 10 minute, apoi se scoate și flip pui. Face acest lucru cu precauție, în caz contrar s-ar putea arde. Apoi, a pus din nou în cuptor timp de 10 minute. Pui „tutun“ este gata! cartofi prăjiți Garnituri bune. dar aveți posibilitatea să mash și legume și hrișcă. și Fig.
Numele vasului vine „tutun“ nu este de la tutun, care nu are nimic de-a face cu ea, ci din numele georgian pan „tapaka“.
Banca Reteta cu legume
Aceasta reteta este neobișnuit - puiul nu a fost preparat într-o tigaie sau într-o formă și într-un borcan de sticlă obișnuită.
- pasăre pasăre - 1 buc;.
- rosii - 1 buc;.
- ardei dulce bulgară - 1 buc;.
- ceapă - 1 cap;
- sare, pepper pepper, foi de dafin - după gust.
carcaselor de pasăre spălare bună, uscător și tăiat în bucăți. Legume tăiate în inele și jumătate. Intr-un borcan curat răspândit strat de pui de top - rosii tocate, ardei, ceapă, o pereche de pliante lavrushki mai multe mazăre piper, prisalivaem. Face acest lucru de mai multe straturi.
Într-un cuptor rece a pus un borcan de pui, capac acoperă fălțuire, dar asigurați-vă că nu a existat nici o gumă internă. Banca cu păsări de curte și legume ar trebui să fie în cuptor la 180 ° C timp de cel puțin 90 de minute.
În cazul în care banca a pus într-un cuptor fierbinte, se poate fisura, iar vasul va fi distrus.
Pui la cuptor este gata, poftă bună!
Veți fi, de asemenea, interesat în lectură:
