pui de lamaie fierte cu cartofi si chimen

versiunea completa

Fiecare tip de carne se distinge prin gustul său specific, aroma și densitatea. Unii oameni prefera carne tare, unii au preferat să mănânce carne, care se topește în gură. Este un astfel de pui, gustul este un pic pe duioșia cu care se poate compara. Separat, puteți găti mușchiul de pui, separat - coapse, separat - aripile. Dar real treat este pui gătită în întregime. Una dintre cele mai bune rețete de pui parfumată și apetisante Acum considerăm, și anume, metoda de gătit pe bază de rețetă - pui de lamaie.

Numai în basme se transformă „pentru a găti terci de la un topor.“ Suntem cu voi avea nevoie de o mare varietate de ingrediente. Din fericire, trăim în epoca de piatră, iar cei care primesc nici o dificultate. Pentru a prepara reteta de lamaie pui. trebuie să aveți:
1. Un pui (desigur, carcasă, nu vii)
2. Usturoiul, o mulțime de usturoi. Este suficient la aproximativ 15 catei
3. Un cuplu de artă. l. tumbă
4. O sută de grame de măsline obișnuite
5. Crenguta chimion
6. Un cuplu de tulpini de rozmarin
7. O jumătate de ceașcă de ulei de măsline
8. O jumătate de kilogram de cartofi

9. Sare si piper dupa gust

Cum de a găti carnea de pui în cuptor
Procesul de preparare a suficient laborioase, dar nu complicat. Principalul lucru pentru cel puțin prima gătit nu încearcă să improvizeze, în caz contrar s-ar putea fi dezamăgit deloc în gustul alimentelor. Un rezultat obținut trebuie să fie foarte foarte gustoase. Fără alte formalități, să începem procesul propriu-zis de gătit.

Etapa 1. Marinovka de pui cu lamaie.
Carnea de pui trebuie să fie tăiat în opt părți. Ar trebui să fie făcut în scopul de a o mai bună marinata, carnea și propeklos. Noțiuni de bază pentru prepararea marinata direct. Pentru a începe să curețe zece căței de usturoi și să le taie porțiuni suficient de mare. Ia-un castron mare și loc acolo preparat usturoi, masline, chimen, capere, lamaie si rozmarin. Amestecul rezultat se toarnă trei linguri de ulei de măsline, sare și piper după gust. Toate acestea se amestecă bine, aruncă să taie carnea de pui și se amestecă bine din nou. Borcan cu carne de pui marinat și se acoperă cu un capac și se pune în frigider. Este de dorit să dețină pui acolo toată noaptea, pentru că mai mult carnea este marinata - deci are un gust mai bun.

Etapa 2. Prepararea de feluri de mâncare.
Cuptorul se încălzește până la 190 de grade. Puneți puiul pe o foaie de copt direct cu toate ingredientele și sosul. stoarcere în continuare primele cinci căței de usturoi rămase. În acest moment, se taie cartofii și sa răspândit în jurul perimetrului de tigaie din jurul pui noastre. Toate toarnă ulei de măsline. Este suficient să două linguri. În plus, sare și piper după gust.

La început, tot ce trebuie să se coace timp de 25 de minute. După aceea, se scoate tava cu pieptul, și pune-l pe o placă separată. Toate produsele rămase sunt încă se coace aproximativ o oră. După aceea, ne întoarcem piept pe o foaie de copt și se coace până când fierte timp de 15 minute. Aderarea la aceste instrucțiuni, piept de gătit nu este excesiv de uscat. Poftă bună!

Rețetă și foto trimis de: Igor
[email protected]