Pui cu vinete

Vă sugerăm să încercați vasul de pui cu vinete, roșii și ardei dulce în stilul de preparate din bucătăria italiană. Foarte bună combinație de ingrediente care trebuie mai întâi să se pregătească separat, care au menținut forma lor și nu a apelat la terci. Și apoi au pus un pic, dar cu usturoi la pui cu vinete, ardei și ceapă prăjită au devenit prieteni și au făcut schimb sucuri și arome lor. Un fel de mâncare de pui și legume pot fi de sine stătătoare sau livrate cu garnitura.

Pui cu vinete și ardei gras

ingrediente:

Pui (coapsă sau de pui) - la 800 - 1000 g
Vinete - 2 buc.
Pepper - 3 unități.
Ceapă - 2 buc.
Tomate - 2 buc.
Usturoi - 4 căței,
Ulei vegetal - pentru prajit pui și legume,
Sare - dupa gust.

Mod de preparare:

Rețetă și fotografie Delicios de pui cu vinete ne-a trimis Svetlana Boorowa. Și ceea ce este vasul se va transforma în vara aromata, într-un moment de legume proaspete din grădină! Tasty, simplu și original.

Pentru prăjire de pui și legume avem nevoie de două tigai pentru a accelera procesul de gătire.

Separat, un ulei vegetal prăjit crocant bodryshki de pui fierbinte, ușor Solim. Ele pot lua cu privire la numărul de persoane la masă.

Intr-o alta tigaie se prăjește mai întâi vinete, tăiate în prealabil în felii cu o grosime de aproximativ 1 cm, bit prisalivaem.

Când toate vinete prăjite, adăugați-le la vasul cu un prosop de bucătărie de hârtie pentru a absorbit excesul de ulei.

Apoi se taie ardeii și ceapa și se prăjește până când fierte, ușor prisolit.

Tomate pentru sos de rosii frecat pe o răzătoare grosier și se adaugă la legume sote.

Top răspândit pui prăjit, adăugați extrudate folosind presă de usturoi sau fin tăiate în ea, capac de acoperire și de a da 15 minute, apoi la foc mic.

Pui cu vinete și fiertură de legume ma hrănit terci de grâu. grâu mic pentru ornat fierte în apă ușor sărată până la gătit.

Deasupra așterne un pic de pui bodryshki grâu, garnisit cu vinete felii și udare sos de legume.

Acest pui cu legume au mâncat cu noi, chiar și cei care nu mănâncă vinete.

Dacă nu vă place un fel de mâncare - pui, puteți aplica cu orice garnitura la alegere: cartofi tinere fierte sau piure de cartofi, hrișcă, orez fiert sau un paste.

Și cu vinete în loc de picioare de pui, puteți găti un piept de pui, ficat, sau alte părți ale fileul cu pui. Doar tăiat în bucăți mici și se prăjește rapid. Această metodă de preparare va fi mai rapidă.

Gatiti carne cu vinete și experiment cu noi!

Poftă dorește toate rețetele Notebook!