Pui cu legume la cuptor - dieta și fel de mâncare gustos

Dietetice de pui - un produs universal, combinat cu toate tipurile de legume, cereale, paste făinoase. Pui cu legume la cuptor poate fi un fel de mancare separat, care nu are nevoie de nici un efort suplimentar și timp pentru a pregăti garnitura. Există mai multe rețete, cum pentru a oferi o masă delicioasă, copioasă folosind carne de pui. Aici sunt cele mai simple dintre ele.

Pui la cuptor cu legume și sos pot fi furnizate ca gustări calde și reci.

• pui - 4 porții;
• ceapa - 350 gr;.
• morcov - 150 gr;.
• țelină rădăcină - 150 gr;.
• mărar și pătrunjel;
• 4 catei de usturoi;
• 3 linguri. cabane. ulei inodor;
• 1 lingura. cabane. smântână;
• 1 ceai. cabane. muștar;
• 1 ceai. cabane. boia;
• sare și piper negru după gust.

rădăcină de țelină și julienne morcov suculent. La ceapa se taie în inele jumătate și apoi prăjit în ulei. În continuare, se prăjește morcovi cu telina.

verdețuri tăiate, usturoi tocat, se amestecă și se adaugă la legume. Partea de piept de pui au nevoie de ușor pentru a face o incizie, fără a ajunge la marginea de 1 cm., Demască piept ca o carte, se acoperă cu folie și ușor se resping. Scoateți folia, după gust sare, piper și întoarceți fileurile.

Pe cotletul de a pune legume, rola rola, puse într-un vas de copt, pus pe 20 de minute. încălzit până la o temperatură de 180 ° C cuptoare. Se amestecă muștar, smântână și boia. Cerneti role sos, continuă să se coace timp de 10 minute.

Astfel de pui cu legume preparate în cuptor - o reteta versatil: ingredientele pentru acest fel de mâncare este întotdeauna acolo, indiferent de anotimp.

Pui înăbușită cu legume la cuptor - pentru a prepara variantă mai complexă. Dar rezultatul va fi un fel de mancare fierbinte independent, care nu are nevoie de o garnitura.

• piept de pui - 2 buc;.
• ceapa - 3 buc;.
• cartofi - 6 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• legume sau unt topit - 2 linguri. cutii.
• piper roșu pulbere - 2 ceai. cutii.
• sare, piper, foi de dafin - după gust;
• ½ orice fascicul verde;
• 3 linguri. cabane. brânză rasă.

Fileul în bucăți mici tăiate, marinati cu sare și piper timp de 20 de minute. apoi se prăjesc ușor în ulei. Ceapa se taie în cuburi, morcovi grătar pe o răzătoare grosier, a pus pe carne și se fierbe într-o cantitate mică de apă este de 5 min. după fierbere bulion.

Cartofii se taie în cuburi, se adaugă la carnea de pui cu legume, pune frunza de dafin, sare, piper, se amestecă bine. Adăugați puțină apă și apoi se fierbe timp de aproximativ 5 minute. după fierbere. frunze de dafin elimina carne și legume cu un bulion plasat într-un vas de copt și pus pe o jumătate de oră într-un preîncălzit la 180 ° C cuptor. Timp de 5 - 10 min. până când fierte se presara vasul cu brânză și ierburi tocate.

Pui cu cartofi și legume în cuptor pot fi preparate nu numai din fileurile. Dar, în acest caz, pulpelor de pui de carne mai densă sau copane înainte de livrarea să coace, aveți nevoie pentru a pune mai multe.

În sezonul de vară procesul de gătire poate fi diversificată prin adăugarea de dulce ardei, roșii, dovlecei, vinete, fasole verde. Pui sub legume în cuptor va fi întotdeauna de bun venit, un fel de mâncare delicios!

Veți fi, de asemenea, interesat în lectură: