Pui cu legume într-un wok - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
fel de mâncare de pui pentru cei cărora le place puțin ascuțite, dar nu-i place să se rotească pentru o lungă perioadă de timp la aragaz. Piept de pui preparat rapid, și legume într-un wok-o deosebit de suculent. Încercați această metodă de gătit!
INGREDIENTE
- Piept de pui Stucki 3
- Paprika 3 Stucki
- Chile 3 piese
- Ghimbir (răzuită proaspăt) 1 linguriță
- vin de orez 2 lingurite
- sos de soia 3 lingurite
- Ouă 1 Each
- Amidon de porumb 1 linguriță
1. Se spală și se taie ardeiul iute, piper si ghimbir.
2. Se taie pieptul de pui în bucăți, a pus într-un castron, se adaugă amidon de porumb.
3. ou Bateti cu o cantitate mică de apă, masa rezultată se toarnă într-un bol cu pui. Toate se amestecă. Se încălzește wok, se adaugă un pic de ulei si se prajeste ceapa felii.
4. prăjește ușor ceapa, adăugați ardei gras și se fierbe până până când acesta devine moale.
5. Eliberați tigaie și puneți-l în bucățile de pui. Fa-o repede la wok sa răcit.
6. Se adaugă ardeiul iute și se agită. Apoi se adaugă sosul de soia si vinul de orez. Încă o dată se amestecă bine.
