proteine ​​Harm contraindicații Dieta Dukan, efectele asupra sănătății

Dieta Dukan - una dintre cele mai populare diete de proteine. Francezul Per Dyukan susține că ideea care stă la baza metodei sale ( „am mânca și să crească subțire“), a apărut în mod spontan. Unul dintre pacienți se face referire la un dietetician pentru ajutor, a fost gata pentru orice sacrificiu, în cazul în care numai pentru a pierde rapid in greutate. dar nu să renunțe la carne. El a primit permisiunea de a ucide „bun“ de la medic. Ceea ce a condus aceste experimente cu o dieta - știi deja.

De ce este Statele Unite Dietetic Association considerat dieta proteine ​​inofensive periculoase pentru sănătate? Care sunt beneficiile reale? De ce sportul si dietele bogate in proteine ​​permanente nu sunt compatibile? Și mai încărcată cu respingerea de grăsime și carbohidrați din dieta? Despre acest în articolul nostru.

Proteine ​​Dieta Dukan: contraindicații și efecte secundare

Nu vom insista asupra etapelor și principiile Ducane dieta. Luați în considerare contraindicațiile dieta de bază și a efectelor negative care pot rezulta din utilizarea unor cantități crescute de proteine ​​animale. Dr. Ducane nu recomanda restrictii alimentare:

1. Copii și adolescenți. dieta de proteine ​​implică un consum redus de grăsimi și carbohidrați - principalele surse de energie necesare pentru a finaliza activitatea organismului. In forma copilarie oase, cartilagii, a pus bazele pentru funcționarea tuturor organelor și sistemelor. Reducerea cantității de grăsime poate duce la un dezechilibru hormonal, tulburări de ficat, rinichi, intestin, determina aparitia sindromului oboselii cronice, scaderea activitatii mentale si fizice a copilului. Excesul de proteine ​​in dieta, de asemenea, plină de efecte secundare. În primul rând, din partea intestinului (dezvoltarea proceselor de putrefactie și înlocuirea microflorei normale patogene) și rinichi (insuficiență renală, dializă). Acesta este motivul pentru care proteina Dieta Dukan este contraindicat la copii și adolescenți.

Aceasta este doar o listă de bază de contraindicații. Proteine ​​Dieta Dukan și variantele sale nu este pentru tine, dacă suferiți de boli de inima, intestin, stomac (constipație cronică, diaree, etc.), au niveluri crescute de zahar din sange. Mai jos am încercat să ia în considerare efectele secundare ale dietei asociate cu trecerea la dieta de proteine. Dar, la fel ca în cazul contraindicații, această listă nu este exhaustivă.

proteine ​​Harm Dieta Dukan: Implicații pentru sănătate

Utilizarea unei diete de proteine ​​nu este dovedit științific. Un alt lucru - rău și dezavantajele sale. Din perspectiva unui regim alimentar echilibrat, eliminarea sau reducerea cantității de nutrienți din dieta este extrem de nedorit. Nu este vorba doar de un grup de macronutrienți (grăsimi, carbohidrați, proteine), dar, de asemenea, despre compuși de vitamine și minerale, care sunt produse sărace din lista dieta Ducane. În urma liniile directoare nutritionistului francez poate metabolismul lent în mod semnificativ și chiar să provoace creșterea în greutate, deoarece schimbare față de proteine ​​duce la tulburări hormonale, chirurgie a sistemului nervos central, inima, rinichii și intestine. Luați în considerare de proteine ​​daunatoare Dukan Dieta prin prisma marilor organe și sisteme.

proteina program de pierdere în greutate se bazează pe 4 faze: atac, alternativ, consolidarea și stabilizarea. Lista de produse este permisă utilizarea, este format din 100 de posturi, dintre care 72 - proteine ​​bogate.

tractului digestiv

Digestia - o biocenoză vie, în care există mai mult de 500 de microorganisme diferite, inclusiv bacterii și viruși. Mulți dintre ei nu numai că promovează digestia și absorbția de nutrienți, dar, de asemenea, participă la sinteza proteinelor. hormoni, enzime, vitamine. vitamine Astfel, bifidobacterii sunt sintetizate, vitaminele C și K, reglează procesele de absorbție a fierului, calciu și vitamina D.

În ceea ce privește bacteriile patogene, populațiile lor sunt relativ constante pentru compoziția calitativă și cantitativă. Organismul este capabil să facă față cu ei prin intermediul unor agenți antibacterieni dovedite: acid clorhidric, bilă, enzime digestive cu proprietăți oxidante. epiteliului intestinal (dietă atunci când preparat în mod corespunzător și un regim alimentar echilibrat) produce, de asemenea, propria sa cale de atac: imunoglobulinele, T antalgice și alți compuși non-specifici. În condiții normale, stomac, intestine, rect și alte gastro-intestinale cum ar fi funcția de ceas. Totul se schimbă atunci când organismul primește o cantitate în exces de proteine: din carne, marine, lapte și produse lactate.

O dietă săracă în grăsimi și carbohidrați (nutrienți, îmbunătățirea motilității intestinale), incetineste trecerea maselor alimentare. Și ca rezultat - la o proliferare rapidă a microorganismelor. Aceasta se produce o creștere excesivă a populațiilor microbiene în intestinul subțire. Deregleaza absorbtia nutrientilor, se dezvolta cetoza. Fungi genului Candida, Staphylococcus și alte forme patogene de Escherichia coli biocenozei util substituite. Produsele lor de deșeuri și otrăvuri intestinului cu sângele răspândit pe tot corpul. În acest caz, în timpul ridicat de proteine ​​diete au loc toate manifestările de intoxicație și intoxicația cu alimente: respiratie urat mirositoare, un gust amar caracteristic, dureri de cap, greață, deteriorarea somnului, flatulență, diaree, diaree, și constipație. Recente provoca o mulțime de probleme, deoarece duce la intoxicație secundară (din alimente bogate in proteine ​​+ absorbtia din fecale stagnante).

În cazul în care, în timpul dietei Dukan pe care se confruntă cu o astfel de problemă neplăcută ca constipație cronică, vă rugăm să nu ezitați să apeleze la un specialist. Utilizarea unor cantități mari de apă și tărâțe, bogate in fibre, va ajuta să rezolve această problemă o dată pentru totdeauna. Constipatia este rezultatul unor tulburări ale tranzitului intestinal, și arată deteriorarea progresivă a sănătății. Încetini dezvoltarea dispepsie putrezită sunt produse cu efecte antiseptice si laxative simultan proiectat: caise, frasin de munte, afine, balsam de lamaie, cimbru, coacaze negre. Cu toate acestea, ele pot fi considerate doar ca adjuvant în tratamentul constipației în dieta Ducane.

Dieta Ducane se afla in fruntea listei de diete cele mai periculoase din lume. Potrivit experților, nutriționiștii din Statele Unite, acesta poate fi dăunătoare pentru sănătate. În special - în creștere. dieta bogata in proteine ​​este contraindicat la femeile gravide, copii și adolescenți.

Ce se poate face în astfel de situații? În primul rând, crește aportul de fructe și legume (surse de fibre) si cereti sfatul medicului. Și, desigur, nu conta pe faptul că auto-ajuta sa faca fata cu diaree sau constipație cronică. Cu o astfel de fenomene adverse dieta glumă nu-l merita.

hormoni

dieta bogata in proteine ​​in versiunea clasica implica reducerea aportului de grăsimi. În condiții normale, organismul are nevoie de cel puțin 1-1,5 grame de grăsime per kg greutate corporală pentru toate procesele vitale (creier, secreția de hormoni si enzime, pentru a mentine membranele celulare cu randament sporit). Aceste cifre sunt deosebit de importante pentru femeile care adera la diete stricte low-carbohidrati. Când deficiența de grăsime se produce afectarea fertilitatii si a proceselor secundare aferente, cum ar fi întârzierea sau încetarea completă a perioadelor menstruale lunare (numite amenoreei secundare). Pe termen scurt, ca urmare a dietei de proteine ​​poate duce la o deteriorare a stării părului, unghiilor, pielii (semne de dezechilibru hormonal). În lung - polichistic, intarziere si amenoree, scaderea libidoului, infertilitate, menopauza precoce, dezvoltarea de neoplasme benigne și maligne (exces de proteine ​​in dieta stimulează creșterea celulelor canceroase).

aportul de proteine ​​în exces are un impact negativ asupra fertilității. Probabilitatea unei sarcini de succes este mai mică de 30%. Riscul de a dezvolta boli fetale intrauterine - până la 35% (conform studiilor efectuate la medicamentul reproproduktivnoy Center, Colorado).

Harm Dieta Dukan, în ceea ce privește sănătatea femeilor este evidentă. Cu toate acestea, excesul de proteine ​​nu mai puțin periculos în dieta este pentru barbati. Perturbarea spermatogenezei, de regulă, este ascunsă și se dezvăluie doar atunci când se planifică o sarcină. Atunci când unul sau ambii parteneri se confruntă cu rezultatele de intoxicație cronică.

sistem nervos

Lipsa de minerale, elemente și vitamine urme (in special din grupa B, conținute în fructe și legume) - un companion constant al Dukan Diet. Deficitul de nutrienți nu poate afecta buna funcționare a creierului și a întregului sistem nervos. Ea se manifestă în deteriorarea calității somnului, scăderea tonul, se simt efecte secundare neplăcute rău, iritabil, și altele. Având în vedere că principalul „combustibil“ pentru creier este glucoza, iar sursele sale cele mai accesibile - hidrati de carbon, este dezvoltarea sindromului oboselii cronice. Brain, disperare încercarea de a obține doza corectă de glucoză, stimulează gluconeogeneza - procesul asociat cu divizarea de proteine ​​pentru a produce zaharuri simple.

aparate locomotorie

Lipsa de energie și pierderea de putere - efecte secundare, care sunt întotdeauna însoțite de low-carb si bogate in proteine ​​diete. Dieta Dukan - nu este o excepție. Lipsa de echilibru în raportul de grăsimi, carbohidrați și proteine, precum și traducerea accentul în favoarea celor din urmă are un efect negativ asupra rezervelor de energie ale organismului. Dar, in timpul unei diete aveți nevoie de aceeași cantitate de energie ca înainte? Deci, organismul va face tot posibilul să-l.

Nevoia de calciu crește cu vârsta. Până la 9 ani aportul rata de calciu este de 0,7 g pe zi, după 50 - 1-1,5 g / zi.

Gluconeogeneză - nu este singura modalitate de a crește rezervele de energie în condițiile unui regim alimentar strict. O mulțime de energie este stocată în oase, cartilagii si articulatii - ca rezervele de calciu. Atunci când o moleculă de calciu este separat de celălalt, este eliberat ATP - primar „combustibil“ pentru celulele vii. Cu cât este mai calciu în organism este să curgă, mai multă energie pe care le primește. Nu contează dacă utilizați suplimente pentru articulații și ligamente sau nu. Pentru a asimila calciul din alimente sau produse organism complexe necesită mai mult efort decât pentru a rupe în jos propriul țesut osos și cartilaj. În plus față de absorbția de calciu necesare grăsimi, din care in dieta si deci nu este de ajuns. În acest cerc vicios se află minus toate dietele proteice. Deteriorarea sănătății, despre care puțini oameni știu.

Nu vom lua în considerare separat problemele, cum ar fi utilizarea de soia modificate genetic, amidon, și îndulcitori sintetici, produse de pierderea de grăsime cu reputația controversată. Despre pericolele lor scris numeroase articole și acestea sunt toate într-un fel sau altul se poate referi Dieta Dukan. Pentru a utiliza îndulcitori sau nu, pentru a înlocui făină sau amidon COM - alegere personală. Dar cu greu cheating papilele gustative pot fi considerate ca un panaceu în lupta împotriva excesului de greutate.

Intr-o analiza a dietei ridicat de proteine ​​menționat, de asemenea, alte efecte ale unui regim alimentar dezechilibrat (amețeli, pierderea părului, apariția de edem, tahicardie, etc.). Dacă ați pierdut apetitul, au existat probleme cu somnul sau starea de spirit, nu așteptați pentru apelul de alarmă. El sunase deja. Și asta înseamnă - că e timpul să-și reconsidere părerea ta despre beneficiile și pericolele Dukan Dieta și trage concluziile corecte.

arzatoare grăsime de casă: o lista de produse pierdere în greutate dietetice

Harm și efectele secundare ale proteinei

Mulți cred nutriție sport dăunătoare și chiar periculoase pentru sănătatea ta. Potrivit scepticilor, amestecul de proteine ​​poate afecta potența, „planta“, inima, ficatul și rinichii. Este interesant faptul că scepticii în 99% din cazuri, vorbim despre lucrurile pe care niciodată nu s-au confruntat. Ce este plină de această abordare, și de ce acțiunea proteinei poate fi separat de biochimie ei - acest lucru va fi discutat în acest articol.

20 aminoacizi esențiali pentru organismul uman

Listă de aminoacizi se găsesc în natură, este destul de largă și acoperă mai mult de 300 de specii. Dar numai 20 dintre ele sunt standard sau proteinogenici. și anume participă la formarea de compuși de proteine. Printre aminele sunt acizi proteinogenici alfa-amino - compus organic în care atomul de carbon adiacent grupării carboxil.