Proteine pentru pierderea in greutate si uscare
Proteinele cu pierderea in greutate [citare]
Nevoia de acceptare de proteine pentru pierderea în greutate și să lucreze pe teren dictat de următoarele:
1. Pierderea în greutate include în principal alimente cu conținut scăzut de calorii. acest lucru duce la deficit de proteine, care nu poate fi permisă, deoarece acest lucru poate duce la multe boli. În special, apărarea imună redusă, încalcă sinteza proteinelor din țesutul conjunctiv al dermei și a apendicelor sale: pielea isi pierde elasticitatea, devine uscată și în vrac, a produs aparitia prematura a ridurilor, subtierea parului si nu cresc. Disturbed ciclu menstrual. Au probleme psihologice - astenie.
2. Simțind o lipsa de proteine a corpului cuprinde răspunsul adaptiv care vizează sinteza polipeptidelor vitale (enzime, receptori, regulator biogene, hemoglobina, etc.) din produșii de descompunere mai puțin importante, în timp ce proteinele contractile distruse în primul rând, adică a pierdut masa musculara.
3. Degradarea acizilor grași: β-oxidare are loc cu participarea unui număr mare de enzime, adică proteine. Aproximativ vorbind, arderea de grăsime este imposibilă fără participarea proteinelor.
4. Asimilarea de proteine necesită 30% mai multă energie decât digestia carbohidrati sau grasimi, astfel încât conținutul real de calorii din proteine nu este de 4,1 kcal, și aproximativ 3 kcal pe 1 pentru a compensa creșterea cheltuielilor de energie, organismul incepe sa utilizeze aprovizionarea cu energie - depozit de grăsime (așa-numita acțiune dinamică specifică a alimentelor). Se estimează că creșterile sale de consum cu 30-40%. Nu este surprinzător, în aceste condiții, tesutul gras incepe sa petrecut în mod activ pentru a compensa nevoile organismului.
5. În condițiile dieta, organismul încearcă să mențină homeostazia, adică, atunci când substanțele nutritive care intră încercarea de a crea rezerve de energie sub formă de grăsime. Spre deosebire de carbohidrati, aportul de aminoacizi nu cauzează accelerată sinteza de grăsime.
6. Proteina nu este numai cererile de mai mult timp pentru procesul de digestie, dar, de asemenea, lungește procesul de digestie a carbohidraților. Acest lucru reduce indicele glicemic general al alimentelor consumate si permite salturi fara insulina pentru o lungă perioadă de timp pentru a menține un nivel suficient de zahăr din sânge. Acest lucru face posibil pentru a face față în mod eficient cu sentimentul de foame fara probleme. [1]
Cele mai bune proteine pentru pierderea în greutate [necesită citare]
- Primul grup de 10 persoane, în conformitate cu dieta singur.
- Al doilea grup de 14 persoane pe o dieta, exercițiile și au luat cazeina într-o doză de 1,5 grame la 1 kilogram de greutate corporală.
- Al treilea grup de 14 ca o dietă, exerciții fizice și efectuate luând de proteine din zer într-o cantitate de 1,5 grame per 1 kg greutate corporală.
Concluzie: Toate cele trei grupuri au pierdut aproximativ 2,5 kg de greutate corporală. În același timp, trupa doar pentru a se conforma cu dieta a redus procentul de grăsime este de numai 2%, fără a schimba performanța de putere. Cele mai bune rezultate pentru reducerea procentului de grăsime corporală au fost obținute în grupurile care au primit proteina. Cazeina este permis să se reducă procentul de grăsime din creștere cu 26 până la 18% a masei musculare a fost de aproximativ 4 kg. proteine din zer a redus procentul de grăsime din creștere cu 27 la 23% a masei musculare a fost de aproximativ 2 kg. Din aceasta rezultă că grupul utilizează cazeinei obținut cele mai bune rezultate pentru pierderea de grăsime și masa creșterea masei musculare. În plus, ratele majorate de putere pectorale muschi, umeri si picioare cu 59% în grupul de cazeină și 29% în grupul tratat cu ser.
Concluzie: Oamenii care nu iau suplimente de proteine au avut rezultate mai slabe la pierderea in greutate. In grupul tratat cu proteina din soia, rezultatele au fost mai rău decât în grupul tratat cu ser.
Se crede că tehnica suplimentară de proteine nu are nici un sens, deoarece toate proteinele pot fi obținute din alimente. Este cunoscut faptul că una dintre cele mai bune surse alimentare de proteine sunt carnea, astfel incat cercetatorii au comparat efectele de carne și proteine din zer pentru pierderea in greutate. Belobrajdic și Damien efectuat un studiu [4].
Concluzie: Proteina din zer este permis de a reduce cantitatea de grăsime din organism este mai mult decât cantitatea echivalentă de carne roșie.
Concluzia generală: Utilizarea în dieta proteine lent sau complexe. care poate fi de până la 50% din valoarea totală a primit pentru a doua zi de proteine, restul de 50% ar trebui să provină din alimente, dar studii recente au arătat că proteina din zer are un efect termogenic mai mare și mai bine menține mușchii, prin urmare, rămâne cea mai bună alegere, în timp ce cazeină suprima pofta de mancare mai eficient si poate fi folosit ca un ajutor în timpul foametei și seara.
Cum și când să ia? [Referirea]
Cronică științifică [modifică]
Efectul admiterii proteinelor pe un set de excesul de greutate. Din această analiză a literaturii științifice au fost excluse studii efectuate în rândul persoanelor care sunt obezi și supraponderali precum și acele persoane a căror dietă a avut ca scop reducerea greutății corporale. deoarece factorii care contribuie la pierderea in greutate la persoanele obeze pot fi diferite de factorii care influențează greutatea oamenilor normali [5]. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) [6]. pe baza studiilor efectuate in primul rand in randul persoanelor care sunt obezi, au ajuns la concluzia că „rezultatele studiilor revizuite este dificil de interpretat în ceea ce privește impactul asupra aspectului recepției proteine excesului de greutate. Faptul că modificările observate pot fi, de asemenea, atribuită în contul de administrarea concomitentă de glucide și grăsimi ".
Relația dintre aportul de proteine și consumul de energie al organismului a fost studiat în două experimente. Ramplerom si colegii [7] nu a fost găsit pentru a influența oricare dintre cele 3 macronutrienți, în timp ce Veigle et al [8] a menționat reducerea generală apetitului în timpul ridicat de proteine dieta saraca in grasimi. Hârtia COPPS și colegii [9] indică faptul că relația dintre nivelul recepției și nivelul de proteine al energiei consumate de organism de 3 ori mai mare decât nivelul de grăsimi și consumul de carbohidrați. În general, rezultatele acestor studii nu se poate face o concluzie lipsită de ambiguitate.
În contextul efectului consumului de proteine asupra indicelui de masa corporala, datele din aceste studii au fost de proastă calitate, într-o măsură mai mare datorită metodei contabile [10] descriu dietele și [11], [12].
În două studii controlate a constatat că prin creșterea cantității de aportul de proteine promoveaza pierderea in greutate. Într-un mic studiu de calitate scăzută de reducere de 3,5% în greutate bază sa observat (2 kg) timp de 6 luni. Într-un mic studiu de înaltă calitate Wagle și colegii [13] ridicat de proteine dieta saraca in grasimi a dus la o pierdere în greutate de 4,9 ± 0,5 kg (Body Fat - 3.7 + -0.4 kg) pentru libitum 12 săptămâni dietă ad. EPIC proces [14]. realizat printre 89.000 de bărbați și femei, pentru o medie de 6,5 ani, sa constatat că cantitatea consumată și proteina totală a animalelor afectează riscul de crestere in greutate. În același timp, în două studii mici [15] [16] nu a gasit nici relații semnificative.
Influența aportului de proteine pe creșterea circumferința taliei. Într-un studiu efectuat în Danemarca între 42,000 participanți [18] a găsit o relație inversă a aportului de proteine animale și proteina totală în special. În același timp, într-un studiu realizat de EPIC a fost găsit nici o relație semnificativă.
În ceea ce privește impactul asupra structurii de ansamblu a corpului, această problemă a fost studiată numai într-un studiu controlat, randomizat [19]. atunci când nu a fost dezvăluit influența diete bogate in proteine asupra compoziției corporale. În general, această problemă necesită cercetări suplimentare.