Proprietăți chimice aldehide limitează esteri ai acidului carboxilic
Trebuie amintit, și invers: acizii minerali puternici deplasează acizi carboxilici din sărurile lor, ca cei mai slabi:
Reacțiile care implică gruparea OH
Acizii carboxilici intră în reacția de esterificare cu alcooli monohidroxilici sau polihidroxilici, în prezența unui acid anorganic puternic, în care se formează esterii:
Acest tip de reacții sunt reversibile și, prin urmare, trecerea de echilibru scop spre formarea esterului trebuie efectuată în timp ce distilarea esterului mai volatil, cu încălzire.
Procesul invers este numită reacție de esterificare prin hidroliza esterului:
Această reacție are loc în mod ireversibil în prezența alcaliilor, deoarece acidul reacționează cu hidroxidul metalic format pentru a forma săruri:
reacția Substituția atomilor de hidrogen din substituent hidrocarbură
În reacțiile clor carboxilic sau brom, în prezența fosforului roșu prin încălzirea substituirea atomului de hidrogen la atomul α-carbon cu atomi de halogen:
În cazul unui număr mai mare de halogen / acid se poate produce clorurare mai profundă:
Reacțiile de grup distrugere carboxil (decarboxilare)
Proprietățile chimice specifice ale acidului formic
Molecula de acid formic, în ciuda dimensiunilor sale mici, conține doar două grupe funcționale:
În acest sens, se arată nu numai proprietățile acizilor, dar, de asemenea, proprietățile de aldehide:
Sub acțiunea acidului sulfuric concentrat, acid formic se descompune în apă și monoxid de carbon: