produse de patiserie pentru cornuri - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Foetaj pot fi cumpărate de la aproape fiecare pas. Cu toate acestea, știm cu toții că nu este preparat din ingredientele cele mai benefice nu se poate spune despre foetaj interne. Pur și simplu se topește în gură.
INGREDIENTE
- făină de grâu 550 grame
- 200 ml de lapte
- Ulei vegetal 90 g
- 115 grame zahăr
- Sare 1/2 linguriță
- 8 grame de drojdie
- Unt 70 grame
- Ouă 2 Stucki
- Vanilină 2 Gramm
- praf de copt 5 grame
- lapte condensat 200 de grame
Laptele este ușor cald într-un vas de sticla. Adăugați la un pic de zahăr și drojdie uscată. Lăsați amestecul într-un loc cald, drojdia a început să funcționeze. Vei vedea o spumă mică.
Se bat albusurile pana in masa pufos, împreună cu zahăr, folosind un mixer. Adăugați proteinele din lapte în amestec pentru a turna uleiul vegetal. Apoi se adaugă piese de cern cu vanilină, sare si faina praf de copt. Framantati aluatul.
Dă aluatul să vină de mai multe ori, la lovit cu mâinile. Apoi, se împarte în zece bucăți și rola aceste bile. Se lasă să se odihnească timp de zece minute și perlele.
Fiecare coc, se rostogolească într-un tort subțire. Se topeste untul. Ori tortilla pe partea de sus a reciproc unt, patare. Ultimul tort pe partea de sus a acesteia, nu este necesar să se lubrifia. Rezultată turelă rola la o grosime de câțiva milimetri.
Rezultat aluat cuțit ascuțit tăiat pizza în douăsprezece triunghiuri de dimensiuni egale.
Pe fiecare dintre piesele pune un pic de lapte condensat. Se poate înlocui orice. De exemplu, gem adecvat sau fructe proaspete.
Rulati aluatul în covrigi. Pune produsele finite pe o foaie de copt, pergament pus. Apoi, perie cornuri cu ou batut si se presara cu zahar, zahar brun. Se coace la două sute douăzeci de grade de minute.