prepelita umplute - cum să gătească, rețeta cu o fotografie pe treptele, calorii

Cum de a găti un fel de mâncare „prepeliță umplute“

1. Se spală de lamaie, se taie în jumătate și stoarce sucul de la o jumatate de lamaie.
2. Peel și stoarce printr-o presă de usturoi. Adăugați suc de lămâie.
3. Se toarnă sosul de soia, se adaugă muștar, sare și condimente: ierburi provensale și piper negru.
4. Cu agitare continuă într-un curent subțire pentru a turna ulei.
5. Marinata în această carcasă amestec prepeliță și a pus într-un frigider timp de 40-45 minute. rândul său, periodic carcasa.
6. Peel și fin se taie ciupercile.
7. grătar brânză tare. ciuperci Fry până fierte în ulei vegetal.
8. Adăugați brânză rasă și se amestecă bine.
9. Se incalzeste cuptorul la 200 ° C și pus pe o carcasă de copt prepelița și pus într-un cuptor fierbinte timp de 30 minute.
10. Prepeliță gata sa chestii ciuperci cu brânză. Se serveste pe farfurie fierbinte, rucola garnitura.

Tasty, carne de licitație de prepeliță foarte bine cu ciuperci și brânză. La cerere, puteți marinati mai mult, prepelița gust va îmbunătăți numai. De asemenea, atunci când se aplică pentru a decora nu numai că poate rucola. dar, fructe de pădure și struguri.

Ingrediente „prepelita umplute“ reteta:

• Quail (2 buc.) - 400 c.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Hard brânză - 50 gr.
• Ciuperci - 200 gr.
• Lemon (1/2 buc.) - 50 gr.
• Usturoi (dinte 2.) - 10 c.
• Muștar - 1 linguriță
• Sos de soia - 50 ml.
• Sare (gust) - 3 c.
• Piper negru macinat (dupa gust) - 2 c.
• ierburi provensale (la gust) - 0,5 linguriță

mese nutritive de valoare „prepelițe umplute“ (per 100 grame):

Calorii: 145,6 kcal.