prajituri cu Don chefir cu cartofi si oua - reteta
Moduri de a găti prăjituri cu greutate chefir, în unele familii chiar și rețete transmise din generație în generație. În această rețetă, vom vorbi despre pregătirea de prăjituri delicioase cu chefir umplute cu cartofi și ouă, în plus, de asemenea, cu un sos cremos. Despre aceste prăjituri pentru că putem spune: bine, doar Yum!
Dacă vrei ceva apropiat si drag stomac, dar cu o poftă de mâncare, apoi se fierbe aceste prăjituri minunate pe chefir. Ei au obținut un fabulos gustos, și un sos special crema le face chiar mai apetisant! Necesită ingrediente simple disponibile în fiecare casă, și un pic de timp, iar rezultatul efortului este cu siguranta merita!
prajituri reteta Don cu chefir umplute cu cartofi și ouă
1 kg de făină
lapte bătut 500ml
100g unt / margarina
2-3 oua
1st.l. zahăr
¾ linguriță sifon
sare 1 praf
1 kg de cartofi
5 oua
sare
500g smântână rustic sau 40%
100g de unt și lapte
vârf de cuțit de sare
Mod de preparare:
Cum de a găti prăjituri Don chefir cu cartofi și ouă. Cerne faina intr-un vas mare, se toarnă 300 g într-un recipient separat, face la făină că castron, adâncire, se toarnă în ea cald topit unt / margarina, pentru a conduce ouale, se toarna iaurtul cald, se adaugă zahăr și sare, se framanta aluatul, pornind de frământare în castron și să continue - pe masa, se presara cu faina (pentru a lua făină 300g în așteptare). Aluatul nu ar trebui sa prea abrupt, ca drojdia pentru chifle sau pâine pentru consistență. Se toarna sifon, împăturit de mai multe ori (de exemplu, carbonat de sodiu trebuie să fie distribuite în mod egal între straturi), apoi se frământă din nou, se lasă să se odihnească timp de o jumătate de oră în frig. Se fierb cartofii pana cand se inmoaie in apa sarata, mash, se scurge tot uleiul lichid nu adaugă ouăle pentru a găti fiert tare, cubulete fin si se adauga la piure de cartofi, se amestecă, sare umplutura gust, apoi umplutura ar trebui să se răcească la cald. Se împarte aluatul odihnit în 8 porții egale, rola în ele bile (suprafață de lucru pulbere făină după cum este necesar). Fiecare minge pripylennoy făină de rulare pini rola într-un tort rotund, a pus umplutura în centrul de cartofi și ouă, și să ridice marginea zaschipnut ca plăcintă (cum ar fi prăjituri făcute cu o cusătură în mijloc), apoi rulați ușor sucitorul în turta de produs. Spread tort pe o tigaie uscată pe ambele părți, până când rumenire. Conectați crema / crema cu lapte și sare pentru sos, se amestecă și se pune pe o farfurie pe foc mediu, încălzit până la omogenitate, a pus într-o tăietură în pătrate sos pastile fierbe pana cand se inmoaie la foc minim. Se serveste tortul cu sos fierbinte sau caldă ca un vas separat. Poftă bună!
În aceste sos reîncălzit tortilla nu este necesar: după prepararea lor pot fi furnizate ca pâine la supe sau alte feluri de mâncare, nu deuleiere - în formă uscată. Încercați să gătesc prăjituri cu chefir pe această rețetă cu un sos sau nu, ei vor veni cu siguranță în jurul valorii de pe gustul!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat
Acest Aunties nevoie de puțin pentru a lucra la vorbire
De asemenea, nu ar strica, mai ales asupra scrisului.
Minunat reteta! Mulțumesc.
Te rog spune-mi că trebuie să prăji prăjiturile fără unt?
da - nu ulei pe o tigaie uscată
Alăturați-vă Ovkuse.ru
Deveniți membru fără înregistrare