Pot să înghețe agrișe cum să corect și la ce temperatură

Agrișe - un arbust de grădină fertil. El are boabe mari au un gust dulce și acru. Fructele sunt bogate în vitaminele C, B și A.

Boabele de acest perene pietre provin din rinichi și ureter.

Alexander Myasnikov: Este uimitor cât de mult acum, doar pentru a scăpa de Hipertensiune arterială Pentru a scăpa de hipertensiune arterială nevoie în fiecare dimineață, pe stomacul gol. Transmisie live osamomglavnom.ru

MINHOZ RF: Un progres real în creșterea randamentului! Pentru a crește productivitatea cu zona suburbană cu 50%, este necesar să se ia 10 grame / mp Sprijinul acordat de stat Serviciul de presă minhoz.ru de recepție

E.Malysheva: pentru tratamentul bolilor de inima care aveți nevoie în fiecare zi. Pentru inima întotdeauna era mare nevoie de a bea inainte de culcare. Interviu Site-ul cu Elena Malysheva doctor malisheva.ru

De asemenea, este recomandat să mănânce anemie agrișe, hemoragie, boli ale pancreasului si ficatului.

fructe de padure proaspete în timpul iernii pentru a găsi imposibil, atât de mulți caută să trimită un agrișe în congelare, chiar și în timpul verii. Dar este posibil să înghețe agrișe într-adevăr?

Pot să înghețe agrișe?

Agrișe este de două feluri: acru și dulce și acru. În primul caz, boabe are o culoare verzuie, cu puncte roșii, dar dulce de arbuști fructiferi au roșu-portocaliu. În boabele verzi acre de vitamina C, de trei ori mai mult decât fructul dulce. Freeze agrișe posibil și necesar, deoarece la boabe de temperatură scăzută toate proprietățile utile.

Proprietăți utile de agrișe:

Acesta intareste sistemul imunitar. Compoturi, dulcețuri și gemuri din fructe de arbust înțepător utilizat ca agent antiviral.

Această caracteristică ajută să reziste la frecvente de gripă și răceli.

Coacăze este eficient pentru tulburări gastro-intestinale, în special gastrita și obstrucție intestinală.

Acesta are un efect diuretic puternic, sărurile ieșiri pomușoare și pietre la rinichi.

Spre deosebire de alte fructe de padure, coacaz chiar congelate își păstrează structura și gustul său. De asemenea, retine toate oligoelemente, vitamine și substanțe nutritive, cum ar fi fosfor, fier, cupru, taninuri, pectine, acizi organici, și caroten.

Cum să înghețe boabe pentru iarna

Pentru fructe de pădure păstrat structura lor, nu se zdrobesc și transformat într-o „mizerie“, trebuie să urmați sfatul, care va spune cum să înghețe în mod corespunzător agrișe:

Se prepară o tavă mică sau o placă, astfel încât ea a fost plasat în congelator.

Sfaturi horticultori profesionale Mulți dintre cititorii noștri la o recoltă bogată aplică în mod activ biofertilizatori eficiente Biogrow. Acest îngrășământ este potrivit pentru toate speciile și soiurile de plante cultivate. Poate crește productivitatea cu 50%, fără substanțe chimice periculoase. Și tot ce trebuie să faci - de 2-3 ori pe sezon pentru a face bio-îngrășământ în sol.

1. carter uscat pus hârtie de patiserie sau hârtie de copt.

Boabele sunt spălate bine cu apă de la robinet caldă (nu fierbinte!). În procesul este necesar să se separe de agrișe din ramuri, frunze și curățate de murdărie aderentă. După aceea, recolta trebuie să fie pus pe un prosop de hârtie și se lasă să se usuce.

Este important ca coacaz a fost complet uscat, sau boabe congelate se va transforma într-un bloc de gheață.

Pe tava sau tigaia este pus coacăze un strat la fructe de pădure nu se ating între ele.

Tava cu agrișe ar trebui să trimită în congelator până se întăresc complet.

Gata cultură este ambalat în containere sau pachete sunt apoi trimise la aparatul de fotografiat.

Coacăze 70% din apă. Dacă adăugați în sus toată recolta într-un singur pachet și înghețarea în timpul iernii va trebui să coboare pe piesele știulete de boabe pentru a găti fructe sau gem compot.

Cum pot îngheța de fructe?

mod habitual de recoltare fructe si boabe pentru iarna - este pregătirea de gemuri și conserve. Din păcate, această metodă „bunica“ necesită o mulțime de timp și bani. modalitate eficientă de a stoca boabe este de congelare. Salvați fructe arbuști sunt trei moduri:

1. Loose. În acest caz, toate fructele sunt plasate pe palet la o distanță de 2-4 mm una de cealaltă și congelate. Apoi, toate boabele sunt ambalate în saci sau recipiente.

Cu zahăr. Toate boabele sunt spălate bine în apă caldă și pus pe un prosop de hârtie. Este important ca toate fructele de padure au uscat. Într-un castron mare se adaugă fructele și zahărul într-un raport de 1 kilogram 300 grame *.

În această metodă, trebuie să se amestece cu agrișe de zahăr, ambalate în recipiente, închideți capacul bine și să trimită în congelator. Astfel fiind fructe de pădure congelate nu amenințate de conversie în nodulul de gheață.

Utilizarea sirop de zahăr. Fructele sunt de asemenea prelucrate (curățate, uscate). 300 g de zahăr topit într-o tigaie de mică adâncime la un sirop. Fructele de padure sunt straturi mici stivuite într-un recipient umplut cu sirop și trimis să înghețe. Primele câteva zile containerele sunt ținute deschise, și apoi închideți capacul bine.

La ce temperatura poate fi congelat?

Toate amestecurile cu boabe care sunt vândute în supermarketuri, expuse înghețare de șoc (reducere treptată a temperaturii). Din această cauză, fructul păstrează luminoase de culoare, gust bogat și aromă. Într-un mediu intern regulile sunt diferite:

Pentru semifabricatele stocate pentru mai mult de 12 luni, este recomandat să înghețe fructele la o temperatură de -18 grade și mai jos.

Congelatoare de uz casnic, de obicei, nu scad sub -30 de grade.

Dacă agrișe a fost congelată la o temperatură de 0 până la -8 grade, un astfel de produs poate fi depozitat până la 3 luni.

Noile modele de frigidere și congelatoare este o funcție de „înghețare profundă“, care lucrează la șoc tehnologie.

la cuprins ↑

sfaturi utile și sfaturi

Cu sfaturi unice pe care le va fi capabil să procure coacăze de fructe și de a folosi darul prețios al naturii pe tot parcursul anului, cum ar fi:

1. Datorită faptului că coacăze este format din apa, nu este recomandat să înghețe și dezghet boabe de câteva ori. Berry congelate își păstrează proprietățile sale utile, astfel încât să mănânce agrișe nu imediat, de îndată ce a ieșit din congelator.
2. Ștergerea culturii trebuie să arunce toate fructe de padure corupte și putred.
3. 
   Pentru fructele recoltate sunt parfumate și gustoase, la fel ca în timpul verii, nu le depozitați lângă carne și pește produsele.
4. Fructe congelate pot fi păstrate până la 15 luni (la temperatura corectă).
5. Cel mai bine este de a alege un fruct galben-verde de duritate medie. Prea boabe moi pentru congelare se poate transforma in terci.
6. Pentru recoltare, folosiți un mic recipiente din plastic. Freeze Principiul este simplu: mai subțire stratul, cu atât mai repede fructele vor fi înghețate.

Agrișe sunt utilizate pe scară largă pentru prepararea de compoturi de fructe și gem.

De asemenea, fructe de pădure recoltate sunt adăugate înghețată, deserturi, fructe băuturi, jeleuri, plăcinte și găluște.

Nicholas 13.09 16:30