Pot păstra usturoi în congelator pentru a îngheța usturoi

Dacă depozitați usturoiul în congelator, acesta va pierde elasticitatea și aspectul se deteriorează. Mult mai bine își păstrează proprietățile în cutii țesute sau în cutii cu orificii pentru ventilație. Usturoiul poate fi agățate în saci sau ciorapi, iar dacă nu ați tăiat tulpinile, poti impleti panglica.

Usturoiul este bine conservat într-un borcan de ulei vegetal fără un frigider. Pentru aceasta este necesar pentru a curăța fiecare dinte din coji și a pus într-un recipient de sticlă. Conținuturile au fost apoi turnat ulei și plasat pentru depozitare într-un loc întunecos. Cred că oricare dintre următoarele metode este mult mai bună decât depozitarea de usturoi într-un congelator.

Dacă pur și simplu îngheța capete întregi de usturoi, atunci nu va fi foarte bun. Ca după congelare și degivrarea usturoiul se transformă într-o masă de fiert, care nu este suficient, deoarece este posibil să se utilizeze în bucătărie.

De aceea, cel mai bine este să înghețe usturoiul într-o masă de usturoi - pentru a se pisa usturoi într-un blender, se adaugă un pic de ulei de măsline. Și forma bucăților mici de masă. Apoi, le îngheța pe o tavă în congelator, apoi trecerea într-un pachet. Și va fi posibil să se utilizeze căpățâni de usturoi după cum este necesar.

Noi nu am încercat să înghețe usturoiul, dar rețeaua citi acest fel catei de usturoi congelate. Usturoiul este curățat și tăiat într-un procesor de alimente, dar nu la piureul, și, astfel încât feliile de usturoi peste.

Apoi se adaugă un pic de ulei de măsline, se amestecă și se întind pe hârtie de copt în grămezi mici, apoi congelate. Când congela usturoi, acesta trebuie scos din hârtie și se depozitează în frigider într-o pungă de plastic sau un recipient special.

Desigur, usturoiul poate fi congelat, dar trebuie să treacă mai întâi prin și să înghețe rovnenkie (nu sunt deteriorate) dinți cuișoare pot tăiate în plăci mici, la usturoi, puteți adăuga mărar, pătrunjel și orice alte plante aromatice, puteți adăuga chiar și morcovi mărunțită, atunci toate se amestecă și se răspândească pe pungi de plastic, pachete nu trebuie să ciocan strâns atunci când legarea trebuie să rămână un loc ca atunci când congelate usturoi are o proprietate pentru a extinde, pentru a stoca usturoi poate fi 6- 7 luni, până la următoarea recoltă este într-o stare excelenta, păstrează mirosul și aroma și gustul de îngheț nu se schimbă.