Placinte cu cartofi si marar
Fried patiserie drojdie cu cartofi si marar
Și aici este versiunea veche a noastre preferate plăcinte cu cartofi prăjiți - prăjituri cu cartofi și mărar!
Da, acestea sunt chiftele voinic, care se pot potrivi două în tigaie, în timp ce subțire - doar în umplutura de cartofi de vară se adaugă ceapa nu prajite si marar proaspat! Parfumat, proaspete, estivala!
Ingrediente pentru prajituri cu cartofi si marar:
aluat dospit pentru plăcinte prăjite - două opțiuni:
Aluat pentru chiftele fără carne:
- 25 g de drojdie proaspătă;
- 300 ml de apă caldă;
- zahar 1 lingura;
- 0,5 linguriță de sare;
- ulei vegetal 1 lingura;
- 4.5 cani de faina.
Unt de aluat pentru plăcinte prăjite (nu dulce) - cum ar fi pentru Tat:
- 50 g de drojdie proaspătă;
- 1 cană cu apă sau lapte;
- zahar 1 lingura;
- 0,5 linguriță de sare;
- 2-3 linguri de unt;
- 2 oua;
- 5-6 cani de faina.
voință Tasty cu orice un test.
- 4-5 cartofi mijlocii;
- sare;
- buchet mare de mărar!
Și ulei pentru prajit.
Cum de a găti produse de patiserie drojdie pane cu cartofi si marar:
Frământați aluatul: drojdia triturează cu zahăr, se toarnă toată apa, se amestecă, sare, cerne făină 2 cești, se amestecă și se încălzește la set de 15 minute.
Apoi se adaugă untul topit cald, ouă (în cazul în care aluatul de patiserie), treptat domeshivaem rămasă până făină până când veți obține o moale, abia dacă se agață de mâinile aluatului. Pritrusim-l cu făină și a pus înapoi în căldură timp de 15-20 de minute.
În paralel, până când aluatul este adecvat 1 și de 2 ori, pregătirea umplutura.
Dill picătură în apă rece, timp de 5 minute pentru a otmokla pliante cu praf și apoi se clătește sub jet de apă verdețuri și a pus pe un prosop pentru a obține uscat.
cartofi Bulion, potolchom apa piure de cartofi Solom, sare.
Vom tăia mărunt mărar și se amestecă cu cartofi.
Umplutura este gata! În cazul în care sa ajuns prea sfărâmicios, puteți adăuga o supă de cartofi. Să se răcească ușor, aluat drojdie de bere nu-i place atunci când se umple ingredientele sau prea cald.
Și aici vin aluatul. l pocnit, împărțiți în bucăți, formează Patty pe fiecare Pune-o lingură generoasă de umplutură călare.
Cu atenție marginile zaschipyvaem, întoarceți și ușor rola de patiserie, se presara masa cu faina. Pies sunt obținute mari și subțiri. Puteți să le facă mici și grăsuț, deși alungite, rotunde, deși, ei bine, ne place asta. 🙂
chiftelele prăjește într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui fierbinte pe ambele părți, pe un ogne mare.
prăjituri finite trage spatulă pe o farfurie de servire.
Cred că plăcinte cu cartofi și mărar și a devenit una dintre gustarile ta preferata de vara!
